Demi Chef de Partie

il y a 2 semaines

Calvi, France La Signoria & Spa Temps plein

**Description de l'entreprise**
L'hôtel La Signoria 5* est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, un restaurant bistrot et un spa Casanera.

Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème siècle, jouit d’une situation idéale au pied des montagnes corses et à proximité des magnifiques plages de sable. Le domaine est un vert paradis d’orangers, de pins et de palmiers, de fontaines murmurantes. Nos hôtes ont l’impression de séjourner chez des amis.

Authenticité - Sérénité - Convivialité définissent l’atmosphère des lieux. Nous mettons l’accent sur un accueil personnalisé répondant aux standards de l’hôtellerie de luxe.
**Description du poste**

Au sein de notre restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, vos missions en tant que 1/2 chef de partie seront les suivantes:

- Responsable de son poste de travail et de sa partie
- Réceptionner et contrôler la qualité des marchandises
- Appliquer les normes HACCP
- Gestion des stocks

**Qualifications**
**PROFIL RECHERCHÉ**
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la gastronomie et disposez des qualités suivantes:

- Expérience en cuisine gastronomique
- Bonne connaissance technique et maîtrise des standards du service en restauration étoilée
- Professionnalisme, rigueur, perfectionnisme

Rejoignez notre équipe dynamique et ambitieuse.

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Calvi, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un de nos restaurants partenaires, situé en bord de mer à Calvi, recherche un Chef de Partie (H/F) en CDD pour la saison. Le/La Chef(fe) de Partie assure la mise en place, la préparation et l’envoi des plats dans un cadre exceptionnel en bord de plage. Il/Elle veille à garantir un service de qualité, en respectant les standards de l’établissement...

  • Chef de Partie Grillardin

    il y a 1 semaine

    Calvi, France CO SOLEIL DE CALVI Temps plein

    Club de vacances recherche chef de partie pour restaurant. Expérience professionnelle exigée, bon relationnel, polyvalent, organisé, esprit d’équipeImpérativement du 14 juin jusqu’au 30 Aout Contrat : logé, nourri, accès à toutes les activités, 1 jour de congé par semaine, 2000€ net Merci de nous envoyer lettre de motivation, Cv, dates...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Calvi, France HNLANDRY Temps plein

    Brasserie glacier sur le port de Calvi, nos priorités sont la qualité des produits et l'accueil de notre clientèle. Une grande partie de notre personnel nous est fidèle depuis des années. Nous recherchons un de second de cuisine h/f min 5 expérienc, pour compléter notre équipe. Nos assiettes font la part belle aux produits frais nous avons une...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Calvi, France Bistrot du Coucou Temps plein

    Restaurant l’Auberge du coucou, situé à 10 min de Calvi, cherche pour compléter son équipe un chef de parti expérimenté ou second de cuisine. ou téléphone: 0648101382 Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 7 mois Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Calvi, France Bistrot du Coucou Temps plein

    Restaurant l’Auberge du coucou, situé à 10 min de Calvi, cherche pour compléter son équipe un chef de parti expérimenté ou second de cuisine. ou téléphone: 0648101382 Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 7 mois Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Horaires: - Travail en...

  • Aide gouvernant(e) H/F

    il y a 1 semaine

    Calvi, Corse, France VILLAS MANDARINE Temps plein

    Résidence 5 étoiles à Calvi en Corse, nous recherchons une personne motivée et dynamique, sachant diriger une équipe avec un bon sens de l'organisation et de la gestion.Vos missions seront les suivantes :Garantir l'hygiène et la propreté des 15 villas, de l'espace SPA et des parties communes de la résidence. Signaler tout dysfonctionnement constaté...