Commis de Rang

il y a 1 semaine

Paris er, France Hôtel Madame Rêve Temps plein

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Depuis 30 ans, Laurent Taïeb crée, exploite et anime des lieux de vie sous la forme d’hôtels, de restaurants et de bars par l’intermédiaire de son groupe éponyme.

Avec ambition et convictions, le Groupe Laurent Taïeb déploie, en France, un programme de développement dynamique, reposant sur la maîtrise du parcours des émotions et une ouverture résolue sur la ville.

Situé au cœur d’un quartier à l’attractivité culturelle, artistique et commerciale exceptionnelle, cet hôtel** de 7 000 m², déposé en vigie sur le toit, accueille 82 chambres et suites, dont 53 bénéficient d’un balcon.

Trois espaces de restauration apporte de la vie à l’établissement:

- Madame Rêve Café au rez-de-chaussée, le lobby bar-restaurant avec terrasse (300 m²)
- La Plume, le bar-restaurant situé au 3ème étage avec patio, salle à manger privative et vue imprenable sur l’église Saint-Eustache (500 m²)
- Un bar en roof-top (500 m²) entouré d’un immense jardin bucolique (1000 m²).

DESCRIPTION GENERALE
- Rattaché(e) aux Chefs de Rang, le commis de rang/ runner le seconde dans ses différentes missions en amont, pendant et après le service.

MISSIONS PRINCIPALES
- Assurer la propreté du matériel du point de vente
- Dresser la salle selon de plan de salle établi
- Préparer les offices en amont du service
- Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et s’occuper de l’approvisionnement
- Faire le lien et les allers-retours entre la cuisine et la salle
- Apporter les boissons/mets vers les rangs concernés selon les standards
- Avancer la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service
- Remettre en ordre la terrasse et les offices
- S’assurer de la propreté des équipements (assiettes, verres, couverts) et zone de travail
- Représenter et promouvoir le concept, l’image et la philosophie de l’entreprise avec une connaissance de l’histoire de l’entreprise
- Être familier avec la carte et les produits de l’Hôtel Madame Rêve

PROFIL RECHERCHE
- Vous souhaitez rejoindre un cadre unique dans une équipe dynamique p
- Vous souhaitez développer vos compétences en restauration

COMPETENCES REQUISES
- Motivé et déterminé
- Faire preuve de proactivité
- Organisé
- Bonne présentation
- Esprit d’équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 921,00€ par mois

Avantages:

- Cantine

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Commis Et Chef de Rang Bar

    il y a 5 jours

    Paris 1er, France EVENTS ONE Temps plein

    Nous recherchons, pour un prestigieux hôtel 4 étoiles dans le 1er arrondissement de Paris : un(e) commis et un(e) chef de rang / Bar Sous la responsabilité du responsable de salle, vous assurez le service, notamment au bar: Vous accueillez vos clients et assurez le service en salle et au bar. Vous connaissez parfaitement vos produits et vous vous...

  • Commis de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Paris 1er, France Maison Albar Hotels Temps plein

    Maison Albar Hotels Le Pont-Neuf recherche pour son restaurant "Odette" l'Auberge Urbaine son futur Chef de rang (H/F). **Vous assurez la qualité du service et serez en charge**: - De l’accueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ - De la participation à la satisfaction et à la fidélisation du client - De...

  • Commis Demi-chef de Rang

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    CDI / HÔTEL PLAZA ATHÉNÉE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] Commis Demi-chef de Rang - Room Service [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif....

  • Commis Demi-chef de Rang

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    du posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - Room ServiceIntitulé du PosteCommis Demi-chef de Rang - Room Service H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Paris 1er, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste** MATSURI, groupe de restauration de spécialités japonaises de type comptoir tournant, nous recherchons pour nos restaurants à PARIS **COMMIS DE CUISINE f/h en CDI à temps plein, horaires en coupures (10h30-15h00 / 18h00-23h30)** Vous intégrez une de nos équipes de cuisine. Vous avez pour principales missions: - la mise en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Paris 1er, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste** MATSURI, groupe de restauration de spécialités japonaises de type comptoir tournant, nous recherchons pour notre cuisine à BAGNEUX (92) un **COMMIS DE CUISINE f/h en CDI à temps plein, horaires en coupures (10h30-15h00 / 18h00-23h30)** Pour notre activité de livraison à domicile, vous intégrez une de nos équipes de...

  • Commis de rang

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France 25hours Hotels Temps plein

    Description de l'entreprise SHOW WHAT YOU CANIl y a une ambiance animée au NENI C'est parce que le concept de restaurant, conçu par Haya Molcho et ses fils, tourne entièrement autour du partage et de la dégustation des repas ensemble, des plats qui ont leurs racines dans la cuisine méditerranéenne, persane et autrichienne.Nous proposons de délicieux...

  • Restaurant à Tapas

    Il y a 41 minutes

    Paris, France CAVES SAINT GILLES Temps plein

    Restaurant à Tapas - Recrute en Urgence : Chef de Rang, Commis de Salle & Commis de Cuisine (CDD / Extra / CDI) Description: Notre restaurant à tapas emblématique situé au cœur du 3e arrondissement de Paris vient de lancer sa terrasse éphémère pour la saison estivale ! Dans ce cadre, nous recrutons en urgence pour renforcer notre équipe dynamique...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Paris 1er, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste** MATSURI, groupe de restauration de spécialités japonaises de type comptoir tournant, nous recherchons pour nos restaurants à PARIS des **COMMIS DE CUISINE f/h en CDI à temps plein, horaires en coupures (10h30-15h00 / 18h00-23h30)** Pour nos activités de restauration sur place, vente à emporter et livraison à domicile, vous...