Agent de Service Hôtelier

PLONGECDD78
Présentation du groupe & de notre expertise
Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors.
Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la passion de s'améliorer chaque jour.
Nous sommes 1000 collaborateurs en France avec une spécialisation dans le secteur de l’hébergement haut de gamme des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.

Présentation de notre maison
Maisons de Famille les Eaux Vives est située dans un lieu calme et privilégié, entourée d’un grand parc boisé et traversée par un cours d’eau, le Rhodon.
Elle est aménagée autour de 6 lieux de vie, chacun constitué d’une quinzaine de chambres et d’un espace de vie commun, ouvert et chaleureux. Cette organisation architecturale favorise un accompagnement personnalisé et sécurisant.
L’établissement favorise l’ouverture de l’établissement sur l’extérieur avec de nombreux échanges culturels, intergénérationnels et sociaux.

**Sa localisation**: 2 Rue Alphonse Lamartine, 78470 Saint-Rémy-lès-Chevreuse
RER B Direction de Saint-Rémy-lès-Chevreuse (Gare à 10 min à pied)
Bus 262-01, depuis saint Quentin Bus 464.

Votre futur poste chez nous en qualité de Agent Service Hôtelier - service plonge (H/F) en CDD
Vos missions
Rattaché à la responsable hôtelière, vos principales missions sont les suivantes:

- Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle
- Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement de la batterie de cuisine
- Assurer le nettoyage de son espace de travail selon le planning établi
- Participer aux opérations de réception et de rangement des livraisons destinées à la cuisine
- Être garant de l’évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri et de l'entretien du local poubelles

**Voici une journée type**:
9H30 A 11H30
Plonge du petit déjeuner Oasis
Plonge batterie en cuisine
11H30 A 14H00 (avec l’ASH Restauration)
Mise en place de la salle à manger
Service à table et rangement de la salle à manger
14H00 A 15H30
Plonge vaisselle + bacs gastro (inox)
Rangement de la vaisselle propre de l’Oasis
15H30 A 16H30
Pause
16H30 A 19H30
Mise en place de la salle à manger
Service des plateaux en chambre

19H30 A 20H30
Transport du chariot de vaisselle sale de l’Oasis au local plonge
Plonge vaisselle + bacs gastro (inox)
Nettoyage du local plonge et du tunnel de lavage + traçabilité Netsoins.

Votre profil
De formation hôtellerie-restauration, vous avez une expérience significative dans la restauration collective au sein de services de cantine, médico-social, hôpital, et/ou EHPAD.
Vous avez idéalement une formation HACCP.
Vous avez une appétence à travailler en brigade, dans des conditions denses avec une exigence pour l’hygiène.

**Nous sommes très sensibles auprès de nos résidents**:

- Au respect de leur dignité et de leur intégrité
- Au respect de leur liberté d’opinion, leurs croyances et de leur vie spirituelle
- Au respect de la déontologie, la bientraitance, l’éthique et la confidentialité
- A associer l’entourage, la personne de confiance, l’aidant dans son accompagnement
- A l’évaluation de ses besoins en matière d’éducation, de prévention et l’accompagnement de sa santé
- A la continuité de son accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de son parcours

Vos horaires
9H30 - 20H30
1 weekend sur 2

Rémunération
1972,95€ brut mensuel (Incluant la prime ségur) + prime de fin de CDD + prime dimanche

Nos avantages au sein de notre groupe / maison
- Repas 3.50€
- Salle de repos équipée
- Cadre de travail agréable (parc, jardin)
- Prime de participation
- Prime de cooptation
- Accès facilité à la formation
- Possibilité d’évolution professionnelle,
- Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
- Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
- Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l’accès aux soins.
- Mise en place d’un baromètre social tous les ans
- Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI

Vous vous identifiez à nos valeurs et à notre engagement ?
Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents.

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Maisons de Famille France
Maisons de Famille est un groupe spécialisé dans l’hébergement de personnes âgées dépendantes. Spécialiste du grand âge et des maladies associées, Maisons de Famille organise un accompagnement et des soins de haut niveau. Résolument haut de gamme, les maisons du groupe proposent toutes des cadres de vie magnifique, avec de véritables prestations hôtelières. Avec 17 Maisons dans toute la France et