Caviste (H/F)
il y a 23 heures
CDI
- La Londe-les-Maures (83)- Publiée le 15/05/2025
**Description du poste**
**Chai / Vinification**
**Production / Embouteillage**
- Enracinés au coeur de la Provence depuis plus de 120 ans et s'inscrivant dans une démarche de développement durable, les Domaines Ott* se distinguent de par la richesse de leur histoire, leur exigence quant à la qualité et leur emblématique bouteille en amphore. Les Domaines Ott*, ce sont trois domaines aux identités propres, trois couleurs de vins et deux appellations: Bandol et Côtes de Provence. Ce sont également 280 hectares de vignes cultivés et vinifiés biologiquement, pour la production de près de 900000 bouteilles exportées dans plus de 100 pays._
Vous avez à coeur de participer à l'élaboration de vins de qualité? Nous vous proposons de rejoindre l'équipe des Domaines Ott* dans le cadre d'un CDI. Sous la responsabilité directe de l'oenologue Maître de Chais, votre rôle sera de prendre en charge l'ensemble des opérations de chai tout en garantissant la qualité des vins. Vous interviendrez sur deux sites de production, Cuers et La Londe-les-Maures.
Vos missions principales consisteront à:
- Appliquer et faire appliquer une oenologie de précision tout au long du processus d'élaboration des vins: préparation du chai avant vendanges, vinification, élevage, assemblage, collage et filtration;
- Participer au conditionnement des vins (mise en bouteille, étiquetage, contrôle qualité) en collaboration avec le Responsable Étiquetage;
- Former et encadrer le personnel saisonnier pendant les vendanges et les mises en bouteille, en prenant soin de favoriser la communication constructive;
- Assister le Maître de Chais dans la traçabilité, de la vendange à l'expédition des produits finis (contrôle des entrées produits, traçabilité de production, traçabilité bio via des inventaires);
- Assurer la logistique liée à la réception et l'expédition des vins (vendanges, citernes,...);
- Gérer les stocks de la cave(réaliser les inventaires des vins en vrac, tirés-bouchés, produits finis) afin d'établir la DRM;
- Appliquer les exigences internes de qualité, hygiène et sécurité;
- Réaliser des analyses courantes sur vins, contrôles maturité;
- Organiser et participer à des dégustations.
**Profil recherché**
**Niveau d’études souhaité**
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
**Expérience professionnelle**
De 2 à 5 ans d'exp
**Permis**
- Permis B
Titulaire d'une formation BTS Viti-eonologie et/ou d'une expérience significative d'au moins 5 ans, vous disposez d'un fort esprit d'équipe et d'une grande autonomie.
D'un naturel très communiquant, vous êtes en mesure de vous intégrer aisément dans une structure où le rapport humain, l'humilité et le respect sont des valeurs essentielles.
Contrat: CDI - Temps plein
Salaire: de 1900 à 2300€ brut par mois (intéressement + participation + PEE + indemnité forfaitaire de transport + CSE).
**_Possibilité d'être logé pendant la période d'essai_**
**Informations complémentaires**
**Salaire annuel brut**
**Min 24700 € - Max 28600 €**
**Complément de salaire**
**Heures supplémentaires majorées** **13ème mois**
**Avantages**
**Epargne salariale**CSE**Participation au transport**Aide au logement**
**Réf. Vitijob**
- 102560
**Cette offre vous intéresse ?
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Aide Caviste
il y a 1 semaine
La Londe-les-Maures, France Graines & Compétences Temps plein**L'entreprise**: Graines & Compétences est une agence de recrutement (CDI et Intérim) spécialisée dans les secteurs Agricole, Paysage, Travaux Forestier et Agroalimentaire. Graines & Compétences s’est construit autour d’une forte culture tournée vers la bienveillance, la réactivité, l’écoute et l’expertise. Nous n’avons de cesse de créer...
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Caviste (H/F)
il y a 3 jours
La Londe-les-Maures, France Domaines Ott Temps pleinDomaines Ott, leader des vins premium en Provence, recherche pour son site du Clos Mireille à la Londe les Maures (50 ha en Côtes de Provence), un caviste. Sous l’autorité du Maître de Chai, votre rôle sera de prendre en charge toutes les opérations du chai, de garantir la qualité, le niveau d’exigence de la marque et la conformité au cahier des...
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Caviste (H/F) La Londe Les Maures (83)
il y a 4 jours
La Londe-les-Maures, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Caviste (H/F)
il y a 1 semaine
La Clayette, France Pôle Emploi Temps pleinNotre cave de la Clayette en Saône et Loire située entre Roanne et Maçon recrute un caviste H/F pour notre cave comptoir des vignes. vous partagez notre passion pour le vin avec une clientèle d'amateurs comme de néophytes. Au delà de vos connaissances en vins et spiritueux nous recherchons une personnalité ouverte et aimant communiquer et transmettre...
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Aide Caviste
il y a 3 jours
Les Arcs, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Caviste (H/F)
il y a 1 semaine
Doué-la-Fontaine, France SARL ABIONYSOS Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un caviste ou une caviste passionné(e) par le monde du vin. Vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et aurez pour responsabilité, les opérations liées à la **vinification**, à l’**élevage du vin**, et à son **stockage** dans les chais ou caves. Mais aussi une parti du travail de la terre dans les...
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Caviste H/F
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La Cave du Cœur de Ville Fauchon Temps pleinPour notre point de vente situé à Issy les Moulineaux (92), nous recherchons :1 Caviste en CDI 35 heures sur 4 ou 5 jours/semaine, H/F. En présentiel du mardi au samedi ou du mercredi au samedi inclusMission :Accueillir le client, pouvoir lui conseiller une large gamme de vins, champagnes et spiritueux mais également de l'épicerie fine sucrée et...
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Aide Caviste
il y a 2 semaines
La Roquebrussanne, France Pôle Emploi Temps pleinCoopérative recherche un(e) aide caviste (h/f) qui travaillera sous la responsabilité du maitre de chai sur toutes les tâches de la cave, de la réception de la vendange jusqu'à la vinification. Vous avez de l'expérience dans ce domaine en continu ou sur plusieurs saisons. compétences attendues : -Notion de vinification -Conduite de machines de...
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Vendeur Caviste
il y a 1 semaine
Les Forges, France LES CHAIS SAINT ELOI 88 Temps plein**À propos du poste** Dans le cadre d'un ouverture de boutique, nous recherchons un caviste ou une caviste passionné(e) par le monde du vin et surtout des spiritueux et désireux(se) de partager ses connaissances avec notre clientèle. Vous serez un acteur clé dans notre boutique, en charge de la vente et du conseil, tout en garantissant une expérience...
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Caviste (H/F) Pau
il y a 21 heures
Les Halles, France Cave Thou Temps pleinPour étoffer notre équipe de cavistes, nous recherchons, un(e) caviste expérimenté(e), souriant(e), avec un excellent sens du client, passionné(e) de vins et spiritueux, possédant de solides connaissances dans le monde du vin et désireux de progresser et d’ apprendre. Missions: - Accueil des clients, conseil, vente en Cave et au Bar à vins -...