Responsable Snack

**Responsable Snacking été 2025**

Vous souhaitez travailler dans un cadre de carte postale, face à la mer et gérer votre propre business unit durant l’été ?

Nous recherchons un/e responsable snack pour la saison d'été, du 22 avril au 2 octobre 2025 à Sainte-Adresse (76)

Autonome et responsable, vous gérerez le compte d’exploitation de votre snacking et garantissez les résultats (chiffre d’affaires, gestion des achats et des stocks). Vous serez force de proposition auprès de la Direction, pour améliorer la qualité de service, l’offre commerciale et proposer un planning d’animations.

Si vous désirez faire partie d'une entreprise dynamique et que vous aimez les challenges, rejoignez-nous

**Le poste proposé**
- **Poste saisonnier du 22 avril au 2 octobre 2025 (dates à confirmer)**:

- Avril : Mercredi, samedi dimanche + les soirs de beau temps
- mai : Mercredi, samedi dimanche + les soirs de beau temps
- Juin : Mercredi, samedi dimanche + les soirs de beau temps
- Juillet, Août : 6 /7 jours sauf le lundi (hors fériés)
- Septembre : Mercredi, samedi dimanche + les soirs de beau temps
- **Une plage horaire de 11h à 20h + de 20h00 à 22h00 en fonction de la météo.**:

- Un snack dans un cadre magique, face à la mer, à Sainte-Adresse ;
- Un cadre de travail au sein d’une équipe jeune et dynamique.

**Les compétences et qualités recherchées**
- Première expérience en restauration sur un poste similaire exigée ;
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service ;
- Permis B obligatoire + véhicule souhaité ;
- Bonnes notions de l'accueil, de la relation client et du service ;
- Autonomie et prise d’initiative ;
- Sens commercial ;
- Excellente présentation ;
- Bon/ne gestionnaire ;
- Notions sur les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et les modes de conservation des produits alimentaires (méthode HACCP) ;
- Ponctualité ;
- Esprit d’équipe ;
- Écoute et communication.

**Les missions**
- Manager une personne qui vous secondera en cuisine ;
- Prendre les commandes, service et plonge ;
- Gérer des stocks, réceptionner les produits et stockage ;
- Tenir une caisse. Contrôler le fonds de caisse à la prise de poste et s'occuper du comptage à la fermeture de la caisse, remonter les informations à la responsable administrative ;
- Réaliser un programme d’animations pour la saison en accord avec la SRH ( soirées thématiques etc) ;
- Assurer la relation commerciale avec le client ;
- Assurer un service bar/snack selon les standards et procédures de l’entreprise
- Entretenir le matériel mis à disposition ;
- Superviser la mise en place du poste de travail et la préparation des snacks/boissons ;
- Superviser l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP ;
- Assurer et contrôler les encaissements ;
- Ouvrir et fermer le point de vente selon la procédure fournie ;
- Faire l’inventaire périodique.

**Le contrat et la rémunération**
- CDD saisonnier du 22 avril au 2 octobre 2025 ;
- Contrat saisonnier par tranches de 2 mois renouvelables ;
- Rémunération selon expérience ;
- Primes sur objectifs de chiffre d’affaires;
- Repas fournis.

**Le lieu de travail**

Site du Palais des Régates - Restaurant La Bise1 rue Maurice Taconet76310 Sainte-Adresse

Vous êtes intéressé/e ? Envoyez-nous CV et lettre de motivation à :, nous serons heureux de vous lire et de vous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel