Cuisine en Alternance Rang Du Fliers

il y a 6 jours

RangduFliers, France Emeis Temps plein

**L’accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.**

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Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d’appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles:

- Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
- Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
- Au sein de nos cliniques de santé mentale
- Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.

**Chez emeis, nous sommes forces de vie.**

**Nous recherchons un(e) commis de cuisine H/F en alternance pour un contrat d'apprentissage**

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Rattaché(e) au chef ou au second de cuisine, vous aurez pour missions principales:

- Participez à la qualité de la prestation de restauration pour nos patients et résidents
- Garantir la sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité )
- Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine
- Assurer la fabrication des froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante,
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif (cuisson, assaisonnement, saveur) et quantitatif (respect des grammages).
- Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement)
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
- Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds ; Préparation de plateaux pour les chambres
- Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine
- Participer à la fabrication des plats chauds en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante,
- Participerez à l’amélioration de la prestation Cuisine en collaboration avec l’équipe
- Participer à la gestion et l’organisation de la cuisine (commandes, réceptions de commandes, plannings) selon votre niveau de formation

**Profil**

Niveau de formation : CAP à BTS.

Savoir se comporter avec courtoisie et respect dans une équipe.

Etre motivé, rigoureux, dynamique et être capable d'initiatives appropriées.

**Contraintes / Spécificités**

1 week-end sur 2
Roulement à la quinzaine

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Rémunération : Jusqu'à 1 766,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Femme de Ménage chez des Particuliers H/F

    il y a 4 jours

    Rang-du-Fliers, France Shiva Temps plein

    Description du poste Shiva, expert en ménage à domicile, recherche des hommes / femmes de ménage à Rang-du-Fliers et ses environs pour garantir des services de nettoyage de haute qualité à vos particuliers employeurs (nos clients). Qui sommes-nous ? La référence du ménage à domicile à Rang-du-Fliers (62180) et dans l'ensemble du département 62...

  • Femme de Ménage chez des Particuliers H/F

    il y a 6 jours

    Rang-du-Fliers, France Shiva Temps plein

    Vos missions : - Assurer un nettoyage approfondi des différentes pièces du domicile, incluant la cuisine, les salles de bain, les chambres, et les espaces de vie communs. - Effectuer des tâches de rangement pour maintenir l'ordre dans les maisons, ce qui peut inclure l'organisation des espaces de vie, le tri des objets, et le rangement des vêtements etc....

  • Stage - Assistant(E) Qualité (H/F)

    il y a 1 jour

    Rang-du-Fliers, France ALLSTOCK Temps plein

    **STAGIAIRE - ASSISTANT QUALITÉ ENTREPÔT FROID H/F - ALLSTOCK (Rang-du-Fliers)** **Entreprise : ALLSTOCK, filiale du Groupe Alliance** **Localisation : Rang-du-Fliers** **Secteur : Stockage et préparation de commande alimentaire en froid négatif** **Durée : 6 mois à partir de septembre 2025** **Profil**: Stagiaire (H/F) de fin d’études - École...

  • Responsable D'entrepôt Frigorifique

    il y a 1 semaine

    Rang-du-Fliers, France ALLSTOCK Temps plein

    **Responsable d'Entrepôt Frigorifique - ALLSTOCK (Rang-du-Fliers)** **Entreprise : ALLSTOCK, filiale du Groupe Alliance - Construction en cours** **Localisation : Rang-du-Fliers** **Secteur : Stockage et préparation de commande alimentaire en froid négatif** **Date de mise en service : Juin 2025** **Prise de poste : Courant 2ème trimestre 2025 avec une...

  • Receptionniste (H/F)

    il y a 3 jours

    Rang-du-Fliers, France Hôtel-restaurant Best Western Le sémaphore Temps plein

    **Réceptionniste H/F - Best Western Le Sémaphore (Rang-du-Fliers)** CDI - 39h/semaine - Prise de poste rapide L’hôtel Best Western Le Sémaphore, établissement 3 étoiles situé à Rang-du-Fliers, recherche un(e) réceptionniste pour renforcer son équipe. Vous intégrerez une structure à taille humaine, engagée dans une démarche de qualité et de...

  • Auxiliaire de Vie — Accompagnement à Domicile

    il y a 4 jours

    Rang-du-Fliers, France VIVASERVICES Temps plein

    Une entreprise de services à la personne recherche un Auxiliaire de vie en CDI à Rang-du-Fliers. Vous aurez pour mission d'accompagner et d'aider les bénéficiaires dans leur quotidien, notamment pour l'aide à la toilette, la préparation des repas et l'entretien de leur logement. Ce poste nécessite une grande autonomie et un sens de l'organisation....

  • Auxiliaire de Vie H/F

    il y a 2 semaines

    Rang-du-Fliers, France VIVASERVICES Temps plein

    VIVASERVICES recrute des Auxiliaire de vie pour ces beneficaire en CDI sur rang du fliers. VOTRE MISSION : Accompagner et faciliter le quotidien de vos bénéficiaires en apportant une véritable aide aux gestes de la vie quotidienne (aide à la toilette, aide à l'habillage, préparation des repas, aide aux transferts) et en prenant en charge l'entretien de...

  • Responsable Comptable

    il y a 2 semaines

    Rang-du-Fliers, France Adsearch Temps plein

    Le job Responsable Comptable (H/F) En bref : Responsable Comptable H/F – CDI – Rang du Fliers – 60/65 k€ – Comptabilité, Management, IFRS, SAP, Sage X3 La division Finance de notre bureau de Lille recherche pour son client, un acteur majeur de l'industrie pharmaceutique en pleine transformation, un Responsable Comptable (H/F) basé à Rang du...

  • Recherche food truck

    il y a 4 jours

    Rang-du-Fliers, Hauts-de-France LES GARENNES Temps plein

    Le camping en quelques chiffres :Plus de 620 emplacementsForte fréquentation en saisonClientèle familiale et touristiqueCamping ouvert sur l'extérieur (accès clientèle hors camping)Profil recherché :Food truck autonome et conforme aux normes en vigueurCuisine qualitative (burger, pizza, cuisine du monde, spécialités régionales, etc.)Capacité à...

  • Auxiliaire de Vie H/F

    il y a 4 semaines

    Rang-du-Fliers, France VIVASERVICES Temps plein

    VIVASERVICES recrute des Auxiliaire de vie pour ces beneficaire en CDI sur rang du fliers. VOTRE MISSION : Accompagner et faciliter le quotidien de vos bénéficiaires en apportant une véritable aide aux gestes de la vie quotidienne (aide à la toilette, aide à l'habillage, préparation des repas, aide aux transferts) et en prenant en charge l'entretien de...