Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

**Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**
Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard d’euros.

Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de l’avenir d’un des départements les plus attractifs de France

Placé sous l’autorité du chef d’établissement ou par délégation de son adjoint-gestionnaire, l’agent travaille au sein de l'établissement. Il/Elle est chargé(é) de nettoyer et entretenir les locaux, surfaces, mobiliers et matériels utilisés par le collège dans le respect des règles et consignes de sécurité et d’hygiène. Il/Elle participe activement aux activités liées à la restauration.

**Missions principales**
Au quotidien voici les missions sur lesquelles vous interviendrez au sein du collège:
Restauration:
Vous assistez le chef et/ou le second de cuisine aux opérations de prétraitement, de déconditionnement, et de préparations froides (entrées et desserts).

Vous effectuez la mise en place sur les chariots, le stockage des marchandises et la distribution des denrées alimentaires.

Vous participez au service, au nettoyage du self, et à la plonge (petite et grosse plonge).

Vous appliquez les Bonnes Pratiques d’Hygiène en vigueur contribuez à la lutte anti-gaspillage.

Entretien des locaux:
Vous contribuez à l’entretien courant des locaux administratifs, techniques ou spécialisés (sols, surfaces vitrées, mobiliers, sanitaires, matériels de restauration).

Vous utilisez des machines (auto laveuse, mono brosse...) et les produits d’entretien appropriés selon les modes d’emploi et fiches techniques/de sécurité.

Vous adoptez les méthodes de nettoyage en vigueur dans l’établissement.

Vous rangez et entretenez le matériel après utilisation.

Lingerie : Vous réalisez l’entretien des têxtiles (tri, lavage, repassage, rangement).

Accueil : Vous exercez des missions d’accueil téléphonique et physique du public.

**Compétences, qualités requises / conditions d'exercice**
**Savoir-faire**:
Maîtrise des procédures et techniques manuelles mécanisées de nettoyage et de désinfection.

Savoir manipuler les appareils électriques et les matériels mécanisés (mono brosse, auto laveuse, aspirateur..)

Savoir choisir et doser les produits en fonction des surfaces à traiter

Savoir lire les notices et appliquer les consignes d’utilisation des produits

Connaitre et appliquer les règles de d’hygiène, de sécurité et d’entretien du matériel

Maîtriser les gestes et postures de manutention en lien avec vos missions

Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales et écrites

**Savoir-être**:
Avoir un comportement adapté au travail en milieu scolaire (politesse, langage adapté en présence des collégiens)

Adaptabilité aux horaires et impératifs du service

Capacité d'organisation, rigueur (ex :savoir contrôler l'état de propreté des locaux et identifier les surfaces à traiter en priorité)

Polyvalence (capacité à occuper toutes les missions du poste et à varier les tâches)

Aptitude relationnelle et au travail d'équipe

**Contraintes particulières de la fonction**:
Plage horaire de présence située entre 6h et 18h30

Horaires susceptibles d'évoluer en fonction des contraintes et nécessités de service

Utilisation d’appareils électriques, mécanisés, de produits dangereux et tranchants

Manutention de charges

Exposition à la chaleur, au froid, à l’humidité, au bruit

Rythme soutenu (notamment pendant le service de restauration)

Poste ouvert aux agents de la fonction publique territoriale ou à défaut, en CDD.