Responsable Des équipes Techniques

**Missions**
- Interlocuteur-trice de la collectivité sous l'autorité fonctionnelle du-de la Chef-fe d'établissement, du-de la Secrétaire Général-e, le responsable des équipes techniques a un rôle de conseil auprès de l’équipe de direction de l’établissement et des services de la collectivité,
- Assurer le pilotage, l’animation et la coordination de l’ensemble des équipes techniques chargées de la restauration, de l’entretien et de la maintenance des bâtiments et de leurs abords,
- Proposer l’organisation annuelle du travail et assurer la gestion des missions quotidiennes d’encadrement. Veiller au développement des compétences de son équipe.

**Activités principales**
- ** Animer et piloter les équipes techniques, en tenant compte des problématiques spécifiques et de l’organisation globale de l’établissement,**:

- Participer à l'organisation des campagnes d'évaluation des agents, en lien avec l'équipe de direction de l'établissement,
- Analyser et anticiper les besoins en formation des équipes,
- Gérer les remplacements des agents absents en collaboration avec l'autorité fonctionnelle,
- Garantir le respect de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité au sein de l’ensemble des équipes et animer la prévention Hygiène Sécurité et Conditions de Travail en lien avec l'assistant de prévention de l'établissement et le préventeur de la collectivité,
- Participer aux travaux dans son domaine de compétence,
- Assister aux commissions de sécurité et d'accessibilité,
- ** Etablir une relation de travail cohérente et dynamique avec les équipes et/ou les responsables directs,**:

- Engager une communication efficace,
- Proposer des améliorations d'organisation,
- Encourager la concertation,
- Prévenir et désamorcer les éventuels conflits,
- Veiller et informer le responsable quant au bon état des locaux et de la bonne exécution des tâches,
- Assurer un rôle de relai auprès du ou des service-s de la collectivité en charge des problématiques liées à l'hygiène et à la sécurité,
- ** Programmer et planifier les activités en fonction des contraintes des différents services de l’établissement et du rythme scolaire,**:

- Attribuer les tâches aux agents,
- Proposer et mettre en oeuvre les plannings annuels,
- Gérer la mise en oeuvre des tâches quotidiennes et indiquer les priorités d'action,
- Anticiper les charges exceptionnelles de travail, les gérer quand elles se présentent,
- ** Conseiller l'équipe de direction,**:

- Apporter une aide à la décision sur des choix techniques,
- Dans le respect de la réglementation des marchés publics, participer à l'élaboration des cahiers des charges, à l'analyse et au choix des entreprises prestataires,
- Proposer les produits et matériels utilisés par les équipes,
- Gérer les relations avec les entreprises extérieures, planifier et superviser leurs interventions, suivre les budgets correspondants en collaboration avec le-la Secrétaire Général-e,
- Collaborer pour la tenue des documents réglementaires : document unique, etc,
- ** Favoriser et contribuer aux actions menées dans le cadre de la transition écologique et énergétique.**

**Savoirs**
- Cadre réglementaire du fonctionnement de la Fonction Publique Territoriale, des collectivités locales et des établissements d'enseignement,
- Partenaires institutionnels des établissements d'enseignement,
- Normes techniques, règles d'hygiène et de sécurité,
- Réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP),
- Notions générales sur les différents corps de métiers du bâtiment, de la restauration, et de l'entretien des locaux,
- Notions générales sur les produits, matériels et machines utilisées par les équipes techniques,
- Notions générales sur les règles de fabrication culinaires en restauration collective, sur les règles d'hygiène alimentaire, de conservation, de conditionnement et d'assemblage des produits, de gestion des stocks alimentaires,
- Procédures et méthode HACCP en restauration et RABC en blanchisserie et buanderie,
- Prévention Hygiène Sécurité et Conditions de Travail (HSCT),
- Connaissance des pictogrammes,
- Règles et normes en matière d'hygiène et de sécurité incendie,
- Sensibilité à une démarche écoresponsable (préservation de l'environnement, maîtrise des consommation d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets),
- Bonnes notions en bureautique.

**Avantages**

**Un cadre de travail attentif à l'équilibre vie professionnelle-vie privée**
- Un parcours d'accueil et de formations adapté
- Un accompagnement des projets professionnels proposant une offre de formation variée tout au long de votre carrière, et des possibilités d'évolution en interne
- Une politique de prévention avec des interventions de proximité

**Un engagement social important, pensé pour votre quotidien**
- Une prise en charge de l'abonnement transports en commun à hauteur de 75% et un forfait mobilités durables pour les trajets alternatifs durables (prestations cumulables sous conditions)
- Une participation financière de l'em