Alternance Gouvernant(E) Hôtel 4

il y a 2 semaines

Paris e, France Hôtel et Performance Temps plein

**Le/La gouvernant(e)** contrôle le travail des femmes/valets de chambre et vérifie la propreté générale de l’établissement. Il/Elle prend en charge la gestion du service d’étage et F&B. Il/elle est le principal garant de la qualité en travaillant main dans la main avec les équipes de réception.

**I. LIEN HIÉRARCHIQUE**

Sous l’autorité hiérarchique de la Direction (Adjoint(e) de Direction, Directeur Groupe et Propriétaire) et du Gouvernant il/elle encadre et coordonne l’ensemble du personnel des étages et de la restauration.

**II. VOS MISSIONS PRINCIPALES**
- Supervision et contrôle de l’état général de l’établissement Management, gestion et animation des équipes HK et F&B
- Relation commerciale avec les fournisseurs et sous-traitants
- Gestion des stocks, des commandes et des besoins matériels
- Maintien d’un niveau de service constant pour le client
- Amélioration et développement des prestations de l’hôtel
- Respect des réglementations (hygiène, gestes et postures, prévention des risques)

**III. VOS MISSIONS OPERATIONELLES**
- Management et suivi des équipes housekeeping et F&B
- Élaboration des plannings des équipes, planifier le travail en s’adaptant aux variations d’activités
- Coordonner l’équipe ; distribution des tâches quotidiennes
- Formation des équipes sur l’ensemble des services
- Maintenir le niveau de motivation nécessaire au sein des équipes
- Relation commerciale avec les fournisseurs et les sous-traitants
- Suivi d’information avec la réception
- Prise en compte des préférences et demandes clients (contrôle des réservations, et des profils clients avec la réception)
- **Housekeeping **:_
- Contrôle de chambres après le nettoyage
- Surveillance de la propreté constante de l’intégralité de l’hôtel (parties communes, couloirs )
- Logistique et gestion des stocks du linge, des produits d’accueil, et d’entretien (inventaire mensuel, contrôle quantitatif et qualitatif des livraisons)
- Garant des normes d’hygiène appliquées à l’hôtellerie (HACCP) Gestion des objets trouvés
- Gestion des budgets HK prévisionnels fixés par la Direction Générale.
- **Food & Beverage **:_
- Logistique et gestion des stocks alimentaires et des commandes (inventaires hebdomadaires,
- Relation client : accueil au petit-déjeuner, gestion des réclamations, recommandations, etc.
- Coordonner les minibars et la facturation)
- Garant des normes d’hygiène appliquées à l’hôtellerie (HACCP)
- Gestion des budgets F&B prévisionnels fixés par la Direction Générale

**IV. VOS QUALITÉS PRINCIPALES**
- Excellente élocution et présentation
- Excellent sens du relationnel et de l’accueil.
- Excellent esprit d’équipe, convivialité, disponibilité.
- Diplomatie, réactivité et curiosité envers les modes de vie et cultures différentes.
- Proactivité, sens de l’organisation et de la gestion des priorités
- Polyvalence, savoir s’adapter rapidement aux imprévus et les anticiper Anglais courant

**V. MODALITÉS**

Contrat en apprentissage ou alternance Rythme 3j entreprise/ 2j à l'école ou 4j entreprise/ 1j à l'école de préférence.

Vous souhaitez monter en compétence rapidement, avoir de nombreuses responsabilités et travailler avec une équipe jeune et dynamique ?

Type d'emploi : Apprentissage
Offre à pourvoir dès que possible - contrat d’apprentissage - minimum 35 heures hebdo.

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Salaire : 10,57€ à 12,54€ par heure

Horaires:

- Périodes de travail de 8 heures

  • Assistant(E) Gouvernant(E) en Alternance

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France Grand Hôtel Lafayette Temps plein

    **Le Grand Hôtel Lafayette** est à la recherche de son futur talent en alternance pour le poste d'assistant(e) gouvernant(e). **Planning** selon votre école, amplitude horaire de 9h à 18h. Nous recherchons une personne animer par la satisfaction du client, qui a le sens du service, sachant maitrisé au minimum à l'oral et à l'écrit, le Français &...

  • Gouvernant(E) D'hôtel

    il y a 7 jours

    Paris 9e, France Grand Hôtel Lafayette Temps plein

    Nous recherchons **un(e) Gouvernant(e) d'Hôtel** à **temps partiel** **(Samedi & Dimanche)** pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la propreté, de l'organisation et du confort des chambres et des espaces communs, tout en veillant à offrir un service irréprochable à nos clients. **Missions principales**: - Superviser et coordonner...

  • Gouvernant(E) Pour Hotel 4 H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Accecit Temps plein 25 000 € - 35 000 € par an

    L'entreprise de nettoyage ACCECIT est  un acteur majeur dans la propreté des hôtels 4*.Forte de son expérience terrain, elle met à disposition des entreprises une démarche qualité aboutie et certifiée. L'entreprise de propreté poursuit son développement dans le secteur Tertiaire en adoptant la même démarche qualité. ACCECIT intervient dans le...

  • Alternant Gouvernant d'Hotel H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, France INTED GROUP (IEG) Temps plein

    LES MARDIS DE L'HÔTELLERIE - ALTERNANCE GOUVERNANT(E) Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et souhaitez perfectionner vos compétences en management ? Ne cherchez plus ! L'École ADG vous propose une formation en alternance unique pour le poste de Gouvernant(e) en hôtellerie, un véritable tremplin vers une carrière prometteuse. Avec ou sans...

  • Hotel Wallace

    il y a 2 semaines

    Paris, France Hôtel Wallace Temps plein

    L'Hôtel Wallace, 4** de 45 chambres, avec bar sous verrière, fitness, meeting-room, et terrasse sur le toit a ouvert ses portes depuis le 17 novembre 2021 ! Nous recherchons notre Dream Team ! Avantages: - Mutuelle - Remboursement des transport à 50% - hellocse - prime L'Hôtel Wallace, perle du groupe Orso situé au cœur de Paris, recherche un(e)...

  • Assistant(E) Gouvernant(E) D'hôtel

    il y a 7 jours

    Paris, France ECOLE INTERNATIONALE TUNON Temps plein

    **À propos du poste** L'École Tunon Paris est une école supérieure spécialisée dans les métiers de l’événementiel, du tourisme, de la communication, du luxe et de l’hôtellerie. Depuis plus de 60 ans, nous formons des étudiants passionnés et opérationnels, grâce à une pédagogie tournée vers l’expérience professionnelle et les...

  • Gouvernant(E) (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris 9e, France Hôtel et Performance Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Gouvernant(e) H / F** passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un boutique-hôtel parisien 4 étoiles. Le gouvernant H / F est la personne qui contrôle le travail du personnel de nettoyage. Il est le garant de la bonne tenue des lieux de l'hôtel. Le gouvernant H / F véhicule l'image de...

  • Extra Gouvernant Hotel

    il y a 7 jours

    Paris, France Hôtel Madame Drouot & spa Temps plein

    **Extra Gouvernant(e) - Temps partiel - Été 2025** **Hôtel Madame Drouot & Spa - Paris 9e** **Description de l’entreprise**: L’Hôtel Madame Drouot & Spa est un établissement 4 étoiles confidentiel situé au cœur du 9e arrondissement de Paris. Avec une ambiance élégante et un service haut de gamme, notre hôtel offre à ses clients une...

  • Alternance - Gouvernant(E) en Hôtellerie (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France PerspectivIA Temps plein

    **Votre Mission**: Encadré(e) par une équipe expérimentée, vous serez formé(e) aux missions suivantes: 1. Contrôler la qualité de la production du service des étages - Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service - Gérer les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables - Assurer l'échange d'informations...

  • Alternant Gouvernant d'Hotel H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, France INTED GROUP (IEG) Temps plein

    Formation Gouvernant(e) d'Hôtel - 1 an en alternance ADG Éducation vous propose une formation diplômante en 1 an (Titre Pro Niveau 4), 100 % prise en charge et rémunérée. Alternance : 4 jours en entreprise / 1 jour à l'école Formation en présentiel, distanciel ou hybride Aide à la recherche d'alternance via nos hôtels partenaires Missions...