Serveur en Restauration

RECHERCHE un Serveur au CAFE NATIONAL Bar et Restaurant de village dans la tradition des bistrots d’antan, CAFE NATIONAL s’inscrit dans cette lignée et a repris le nom de ce lieu historique présent au cœur du village La Palme au début du siècle dernier. A quelques encablures de la mer, entre étangs et garrigues, vignes et parc à huitres, dans un lieu de vie attirant de plus en plus de visiteurs et d'habitants aimant se ressourcer dans cette magnifique contrée. Nous avons souhaité, à partir de cette histoire, rebâtir un lieu de vie, de rencontres, de lien social au sein de cette belle région des Corbières, en proposant un restaurant mais également un bar. En le composant de murs de pierres, de puits de lumière, d’une cour intérieure à l’abri d’un figuier et d’une belle cave à vins, tous symboles de notre terroir, sous l’œil malicieux de Bacchus, nous permettons à nos hôtes de partager un moment unique dans le calme du village. Trois agréables terrasses complètent le CAFE NATIONAL, et pourront contenter nos hôtes pour déguster un bon plat ou un verre de vin. CAFE NATIONAL porte des engagements partageant les valeurs de passion, de qualité, d’échange, de travail, de respect et d’histoire. Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans notre entreprise ? Rejoignez CAFE NATIONAL En qualité de Serveur du CAFE NATIONAL, vous incarnez, à nos côtés, l’esprit du "_Bistrot de village et plus encore _», et représentez, transmettez les valeurs que nous souhaitons développer autour de ce lieu. Votre objectif est de faire vivre à nos hôtes, aux invités du CAFE NATIONAL, mais aussi aux curieux et aux audacieux, un moment de partage, de convivialité et d’enthousiasme. Vous accueillez, placez et conseillez les clients pour leur plus grande satisfaction en leur proposant des suggestions ou services complémentaires. Vous prenez les commandes avec les outils préconisés avec professionnalisme. Vous assurez le service des plats froids et chauds, et procédez au ravitaillement en salle ou en cuisine. Vous assurez également le service au bar et les encaissements. Vous pouvez participer à l'ouverture du CAFE NATIONAL pour la session de la matinée en haute saison, ou participer à sa fermeture. Vous faites l'entretien, le ménage avant le service. Vous débarrassez, et rangez la salle après le service comme dans tous les établissements de qualité. Vous contribuez par votre professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle. Vous êtes reconnu pour votre excellent capacité d’écoute et de communication, votre sens commercial et votre autonomie. Vous avez le sens de l’accueil, de la convivialité et de l’animation. Vous êtes sous la responsabilité du Maître(sse) de maison et de la direction, vous aimez travailler en équipe. Principales activités (liste non exhaustive) avec la direction: - _Préparation de la salle et dressage des tables_ - _Accueil, placement et conseil au client, prises de commandes,_ - _Service au bar et encaissements,_ - _Service des plats en salle et ravitaillement en salle et encaissements,_ - _Débarrassage des tables, nettoyage et rangement_ - _Nettoyer, Ranger l’espace et respecter les règles d’hygiène_ Pour réaliser ces activités, nous attendons de votre part: - Rigueur et organisation, Enthousiasme et professionnalisme - Convivialité et sociabilité, Sensibilité accrue du terrain et Orientation client. - Sens, qualité du service et goût du travail bien fait Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Durée du contrat : 8 mois Rémunération : 1 700,00€ à 1 750,00€ par mois Avantages: - Flextime Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en soirée Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Expérience: - Service en restauration: 3 ans (Requis) - Service de bar: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/03/2025