Chef Chargé(E) B

il y a 3 jours

Metz, France CASI Lorraine Temps plein

**Nature du contrat**: Contrat à durée déterminée jusqu'au 31/12/2024. Temps plein / 35 heures. Une évolution vers un CDI est possible. **Missions**: Le Chef Chargé(e) B (H/F) sera responsable de l 'ensemble de la production. Il dirige et anime l'équipe et remplace le gérant durant ses absences. **Activités**: - Préparation : _ - Collabore à l'élaboration des menus ou les établit. - Participe à la préparation des repas. - Organise et contrôle le conditionnement et le transport des produits élaborés. - Approvisionnement magasin stock :_ - Etabli les commandes avec la gérante. - Réceptionne, contrôle et veille au bon stockage des marchandises. - Gestion - contrôle_ - Applique les règles de gestion définies par le responsable de la restauration. - Est responsable du matériel et de son entretien - Supervise l'activité des employés techniques de restauration - Encadre les équipes de fabrication :_ - Organise, suit et contrôle l'activité en cuisine **Compétences** - Connaissances techniques_ - Expertise des techniques culinaires. - Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène. - Pratique courante de la gestion des stocks - Connaissance diététiques **Langues**: - Français courant **Outils**: - Pratique courante ou expertise des appareils culinaires - Pratique courante de l'informatique et des outils de gestion des stocks **Qualités**: - Rigoureux - Sens de l'hygiène - Disponibilité - Honnêteté - Ponctuel - Aptitude à diriger - Créativité - Dynamique, esprit d'initiative - Motivation **Savoir - faire**: - Encadrer et former une équipe - Organiser / gérer - Respecter des normes - Expérimenter - Faire des réalisation culinaires **Conditions spécifiques**: - Travail debout demandant une bonne condition physique. - Locaux avec des températures différentes ( du chaud au froid ). - Organisation du travail soumis aux impératifs d'hygiène. - Port de vêtements spécifiques **Lieu de travail**: Restaurant d'entreprise de Metz - 6 Passage Sablon 57000 Metz Vous pouvez être amené(e) à effectuer des déplacements sur nos différents sites de restauration du CASI Lorraine pour effectuer des remplacements ou palier à des absences. **Niveau d'étude**: De BAC Professionnel en "restauration" avec expérience à BTS. **Qualifications**: - Agent de maîtrise - **Monsieur le directeur,**_ - **CASI Lorraine**_ - **5 Rue Victor Jacob**_ - **57000 Metz**_ - **ou par mail à l'adresse suivante **:_ Poste à pourvoir prochainement. Type d'emploi : CDD Rémunération : 1 975,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires - Restaurant d'entreprise Horaires: - Du lundi au vendredi - Repos le week-end - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - 13ème Mois Question(s) de présélection: - Quel est votre niveau d'étude ? Expérience: - Management en restauration: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel

  • Commercial B to B

    il y a 5 jours

    Metz, France Toshiba Temps plein

    **_Toshiba Région Nord Est_**_ est une filiale à taille humaine d’un grand groupe High Tech spécialisé dans les produits d’impressions et les logiciels de dématérialisation à destination des collectivités, TPE, PME et professions libérales._ - Afin de renforcer ses équipes commerciales, Toshiba Région Nord Est recherche _**_un(e) Attaché(e)...

  • Chargé(E) de Mission Attractivité Et Marketing

    il y a 2 semaines

    Metz, France Grand E-Nov+ Temps plein

    Grand E-Nov+ est l’agence d’innovation et de prospection internationale du Grand Est, née sous l’impulsion et avec le soutien de la Région Grand Est et de la Chambre de Commerce et d’Industrie du Grand Est. L’agence contribue au développement et au rayonnement de la région Grand Est en France comme à l’international en guidant les...

  • Commercial - Chargé D'affaires B to B (H/F)

    il y a 1 semaine

    Metz, France Cloud Eco Temps plein

    **À propos de l’offre d’emploi** **OFFRE D’EMPLOI** **:Commercial terrain B to B en CDI** **Date poste à pourvoir** : Dès que possible** Cloud Eco, entreprise spécialisée dans les télécommunications et l’IT depuis 28 ans recherche un(e) **Commercial terrain B to B** afin de rejoindre notre équipe dynamique. **Description de...

  • Commercial B to B

    il y a 3 jours

    Metz, France CABINET LDS Temps plein

    **Client** FCE Consulting, cabinet de recrutement et de conseil, recrute pour l'un de ses clients qui est une ETI spécialisée dans les solutions d'impression et de gestion documentaire. Dans le cadre de son développement, nous recherchons au sein de son antenne basée à Metz (57) **un(e) Commercial B to B H/F.** **Poste** Sous la direction d'un chef...

  • Commercial B to B

    il y a 5 jours

    Metz, France CABINET LDS Temps plein

    **Client** FCE Consulting, cabinet de recrutement et de conseil, recrute pour l'un de ses clients qui est une ETI spécialisée dans les solutions d'impression et de gestion documentaire. Dans le cadre de son développement, nous recherchons au sein de son antenne basée à Metz (57) **un(e) Commercial B to B H/F.** **Poste** Sous la direction d'un chef...

  • Commercial B to B

    il y a 3 jours

    Metz, France CABINET LDS Temps plein

    **Client** FCE Consulting, cabinet de recrutement et de conseil, recrute pour l'un de ses clients qui est une ETI spécialisée dans les solutions d'impression et de gestion documentaire. Dans le cadre de son développement, nous recherchons au sein de son antenne basée à Metz (57) **un(e) Commercial B to B H/F.** **Poste** Sous la direction d'un chef...

  • Commercial B to B

    il y a 3 jours

    Metz, France CABINET LDS Temps plein

    **Client** FCE Consulting, cabinet de recrutement et de conseil, recrute pour l'un de ses clients qui est une ETI spécialisée dans les solutions d'impression et de gestion documentaire. Dans le cadre de son développement, nous recherchons au sein de son antenne basée à Metz (57) **un(e) Commercial B to B H/F.** **Poste** Sous la direction d'un chef...

  • Commercial B to B

    il y a 3 jours

    Metz, France CABINET LDS Temps plein

    **Client** FCE Consulting, cabinet de recrutement et de conseil, recrute pour l'un de ses clients qui est une ETI spécialisée dans les solutions d'impression et de gestion documentaire. Dans le cadre de son développement, nous recherchons au sein de son antenne basée à Metz (57) **un(e) Commercial B to B H/F.** **Poste** Sous la direction d'un chef...

  • Commercial B to B

    il y a 3 jours

    Metz, France CABINET LDS Temps plein

    **Client** FCE Consulting, cabinet de recrutement et de conseil, recrute pour l'un de ses clients qui est une ETI spécialisée dans les solutions d'impression et de gestion documentaire. Dans le cadre de son développement, nous recherchons au sein de son antenne basée à Metz (57) **un(e) Commercial B to B H/F.** **Poste** Sous la direction d'un chef...

  • Commercial B to B

    il y a 3 jours

    Metz, France CABINET LDS Temps plein

    **Client** FCE Consulting, cabinet de recrutement et de conseil, recrute pour l'un de ses clients qui est une ETI spécialisée dans les solutions d'impression et de gestion documentaire. Dans le cadre de son développement, nous recherchons au sein de son antenne basée à Metz (57) **un(e) Commercial B to B H/F.** **Poste** Sous la direction d'un chef...