Cost Controller

Châteauform’ s’affirme comme étant le partenaire privilégié de l’entreprise pour le bien-être des collaborateurs.

Leader de l’accueil de séminaires, formations et événements, le Groupe propose une palette complète de services afin d’aider les entreprises à créer et maintenir du lien.

L'amour et la satisfaction de nos clients sont les valeurs qui animent nos talents au quotidien.

Châteauform’ s’est vu confier l'exploitation d'une nouvelle installation sur mesure pour l'UNIVERSITE DELOITTE EMEA (DU EMEA), faisant partie de DELOITTE, le premier réseau mondial de services professionnels.

L'établissement dispose de 265 chambres et peut accueillir 500 clients, également appelés « Delegates » au quotidien sur 22 000 mètres carrés dédiés à l'apprentissage.

**Savoir Vivre**:

- Vous faites attention à l’autre et veillez au bien-être de tous
- Vous partagez des valeurs communes à celles de Chateauform’ et les faites vivre au quotidien
- Vous savez communiquer avec bienveillance et vous êtes force de proposition
- Vous aimez travailler en collaboration
- Vous savez reporter vos interrogations à vos leaders, si nécessaire et sans attendre
- Vous êtes curieux, vous aimez apprendre et vous partagez votre sens du service.

**Savoir être**:

- Vous avez à cœur de faire vivre une expérience unique à vos clients
- Vous être exemplaire, votre prestance est un atout
- Vous êtes au contact de vos clients, anticipez leurs besoins
- Vous êtes un relai opérationnel et déployez la stratégie validée
- Votre sens de l’écoute et du service sont vos atouts, vous êtes rigoureux(se) et organisé(e)
- L’agilité est une de vos forces, vous savez vous adaptez à des situations inhabituelles
- Vous avez une excellente présentation
- Vous avez une sensibilité à l’éco-responsabilité

**Vos missions**:
Vous aurez une vision globale des achats indirects et directs en étant amené(e) à travailler sur des sujets très variés sur un périmètre global de l’exploitation (Cuisine, F&B, Front, Housekeeping, Technique )
- Être en lien avec la Direction des Achats Groupe pour bénéficier des bonnes pratiques du groupe et proposer les nôtres
- Sourcing et développement produits / fournisseurs en respect de nos labels
- Gérer l’ouverture des comptes Fournisseurs
- Suivi, saisie et interface avec notre logiciel comptable des factures F&B
- Suivi et mise à jour du fichier des contrats pour l’ensemble des services
- Développement de notre outil de gestion des commandes et stocks (Easilys)
- Suivi et mise à jour des prix dans notre système de commande Easilys
- Organisation, contrôle et spot check des inventaires de fin de mois et analyse des écarts
- Participations aux clôtures mensuelles
- Membre clé du comité RSE
- Être source de proposition pour améliorer les coûts
- Être ambassadeur de nos labels à travers nos achats
- Liste non exhaustive et pourra être amené à évoluer

**Savoir Faire**:

- Vous êtes autonome, vous gérer vos priorités du quotidien en fonction de l’activité
- Vous savez gérer vos priorités en lien avec votre leader,
- Vous avez un esprit d’analyse
- Vous avez connaissance comptable sur la gestion des stocks
- Vous avez une bonne connaissance du secteur hôtelier
- Vous avez une aisance orale et écrite en Anglais
- Vous êtes en mesure de défendre l’intérêt de notre entreprise devant les fournisseurs

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel