Cuisinier (F/H)

il y a 1 semaine


Marseille, France Appel Médical Temps plein

Intérim, libéral, vacation, CDD, CDI... l'Appel Médical est le véritable partenaire emploi des professionnels de santé, des cadres de santé et des médecins.
Nos consultants CDI-CDD vous proposent d'évaluer ensemble vos compétences et de trouver
l'emploi qui réponde à vos objectifs personnels et professionnels. Du recrutement à l'intégration dans votre future équipe de soins ou d'encadrement, l'Appel Médical s'occupe de vous

Nous recherchons pour le compte de notre client, une Clinique privé, un cuisinier (H/F)pour un poste en CDI.
Le poste est à pourvoir des que possible.

Vous serez rattaché au chef cuisinier afin de mettre en oeuvre les techniques de production en cuisine et en pâtisserie.

**Missions principales**:

- ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENU
¿ ASSURER UN REGARD DE GESTION DANS LES ACTIVITÉS DE PRODUCTION ET DE SERVICE
¿ PARTICIPER A L'HYGIENE, LA SECURITE ET LA DEMARCHE QUALITE
¿ PARTICIPER A LA VIE DE L'ETABLISSEMENT

**Vos activités**:

- Réaliser la fabrication en assurant une coordination dans le processus de fabrication entre les préparations froides
et les préparations chaudes.
¿ S'assurer de la qualité des repas servis auprès des Résidants/Patients.
¿ Etre vigilant sur la réalisation des recettes du menu et de son équilibre alimentaire, et respecter les prescriptions
médicales des régimes alimentaires stricts.
¿ Respecter les quantités à produire par le respect des quantités précises à sortir = bon de production.
¿ Etre le garant du respect des grammages et des produits référencés permettant d'assurer l'équilibre financier du CRJ.
¿ Respecter le cahier de grammage lors des phases de service en salle à manger ou lors des étapes de dressage des
assiettes.

Vous devez être titulaire d'un CAP/Bac pro restauration ou avoir au moins une expérience significative.


  • Cuisinier-Cuisinière H/F

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Régional Intérim et R Intérim, Groupe Triangle Solutions RH Temps plein

    Votre agence TRIANGLE SOLUTIONS RH Marseille recherche pour l'un de ses clients dans la restauration collective, un(e) Cuisinier-Cuisinière H/F Vous travaillez en autonomie sur les missions suivantes : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Marseille, France temporis Temps plein

    Votre agence Temporis Aix en Provence recherche pour l'un de ses clients : UN CUISINIER H/F. **Notre client**: Une brasserie familiale à la recherche d'un cuisinier voir second de cuisine h/f. Vos missions constitueront à assurer le service du midi ( du mardi au samedi) et du soir ( vendredi et samedi) Préparation plats chauds et froids + desserts +...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour


    Marseille, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !MARSEILLE CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...

  • Cuisinier

    il y a 1 jour


    Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CUISINIER** (H/F) à temps...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 20 heures


    Marseille, France ACCESUD CHR Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour rejoindre des équipes dynamique en intérim MISSIONS : En tant que Cuisinier, vos missions principales seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 jours


    Marseille, France LOS POLLOS Temps plein

    Offre n° 202MSPC Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Cherche cuisinier pour snack suite à une ouverture d'établissement. Vous serez amené à gérer la mise en place des recettes, à créer des sauces maison. Nous sommes ouverts à la création et innovation pour de nouvelles recettes. Vous serez accompagnés à votre prise de poste sur le terrain....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Marseille, France Les Jardins de Valescure Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier (H/F) Vos missions sont les suivantes: - Préparer les repas - S'assurer du respect des normes HACCP - Superviser la salle de restauration - Participer à l'approvisionnement des stocks ainsi qu'au contrôle des denrées alimentaires - Passer les commandes Vous travaillerez 1 week-end sur 2. Profil : CAP/BEP cuisinier, et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Marseille, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, un **cuisinier (H/F) pour une collectivité** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées, plats, desserts ; - Gestion des cuissons ; - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine ; **Profil recherché**: - Ponctualité, Travail en équipe,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Marseille, France LA RESERVE Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service dans un camping 4 étoiles. Assurer des mariages et soirée a thèmes, service du soir uniquement. Bonne rémunération selon...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Café lucien Temps plein

    Brasserie bistronomique d’environ 30-40 couverts quotidiens, située dans le cœur du centre d’affaire de marseille 13006, élaboration du plat du jour ainsi que des suggestions à base de produits frais. La carte change tous les 15 jours et nous laissons la liberté au chef d’élaborer sa carte selon ses envies..!!! Nous recherchons donc un vrai...