offre de stage – barman

il y a 2 semaines

Roubaix, Hauts-de-France Espace Soya Temps plein

OFFRE DE STAGE – BARMAN / BARMAID & SERVEUR / SERVEUSE

Établissement : SOYA

Lieu : Roubaix 59100

Durée du stage : 6 à 8 semaines

Disponibilité : Immédiate

Encadrement : Par le responsable du bar

Description du poste

Nous recherchons un(e) stagiaire barman/barmaid ainsi qu'un(e) stagiaire serveur/serveuse motivé(e), dynamique et sérieux(se), souhaitant développer ses compétences dans le secteur du bar et de la restauration.

Vous serez formé(e) aux techniques de service, d'accueil et de préparation des boissons dans une ambiance professionnelle et conviviale.

MISSIONS – BARMAN / BARMAID (Stagiaire)

Tâches récurrentes :

  • Préparer les boissons simples et cocktails selon les fiches techniques
  • Accueillir les clients au bar et prendre leurs commandes
  • Participer à la mise en place (préparation des garnitures, coupe des fruits, réassort des bouteilles)
  • Effectuer le service des boissons au bar
  • Gérer la caisse sous supervision
  • Assurer le nettoyage et l'entretien du bar et du matériel
  • Veiller à la bonne tenue du stock (softs, alcools, glaçons, verrerie…)
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
  • Participer aux inventaires ou réassorts selon les besoins
  • Contribuer à l'ambiance conviviale de l'établissement

MISSIONS – SERVEUR / SERVEUSE (Stagiaire)

Tâches récurrentes :

  • Accueillir les clients et les installer
  • Prendre les commandes et conseiller les clients sur les boissons / produits
  • Effectuer le service en salle et en terrasse
  • Dresser, débarrasser et nettoyer les tables
  • Utiliser le plateau de service et transporter les boissons de manière sécurisée
  • Effectuer la mise en place avant l'ouverture et le rangement après service
  • Effectuer le nettoyage courant de la salle
  • Participer au réassort des produits (serviettes, pailles, gobelets, snacks…)
  • Encaisser les clients sous supervision
  • Garantir un service souriant, rapide et agréable

Profil recherché

  • Motivation, dynamisme et sens du contact
  • Ponctualité et bonne présentation
  • Esprit d'équipe et envie d'apprendre
  • Aucune expérience exigée : la formation est assurée

Type d'emploi : Stage

Durée du contrat : 8 semaines

Rémunération : à partir de 5,00€ par heure

Nombre d'heures : 35 à 40 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Offre de Stage 3 à 6 mois

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