Animateur de réseau de franchise h/f

il y a 2 semaines


Greater Lyon Area, France Asian House® - Wok, Thaï & Sushi Temps plein

OFFRE D'EMPLOI – ANIMATEUR·TRICE DE RÉSEAU DE FRANCHISE (CDI – 39h)

ASIAN HOUSE – Siège : Vaulx-en-Velin (Lyon)

Prise de poste : ASAP

Site :

Qui sommes-nous ?

ASIAN HOUSE, c'est une jeune enseigne de street food asiatique (sushis, woks, thaï…), déjà
10 restaurants
et encore
de nombreuses ouvertures à venir
.

Notre réseau grandit vite, très vite, et nous construisons actuellement la "colonne vertébrale" de la franchise : outils, process, supports, formation…

Et c'est là que tu interviens :
le poste est une création
, avec un vrai rôle de bâtisseur·se.

Ta mission : structurer, accompagner et faire grandir le réseau

En tant qu'
Animateur·trice de Réseau
, tu seras un élément clé du développement opérationnel, commercial et humain de l'enseigne.

Tu participeras activement à
créer, améliorer et déployer
les outils qui feront grandir la franchise.

Tes missions (riches, variées et évolutives)

Développement & structuration du réseau

  • Participer à la
    création d'outils de pilotage
    (reporting, tableaux de bord, process, guides opérationnels…)
  • Mettre en place et
    déployer les nouveaux outils
    auprès des franchisés
  • Identifier les besoins terrain et aider à construire les solutions adaptées
  • Être force de proposition sur l'organisation du réseau

Commercial & Performance

  • Suivre les indicateurs des restaurants
  • Challenger et accompagner les franchisés vers leurs objectifs
  • Proposer des plans d'action concrets et réalistes
  • Optimiser la rentabilité & la qualité opérationnelle

RH & Recrutement

  • Accompagner les franchisés dans le recrutement
  • Participer à la sélection, l'intégration et la montée en compétences des équipes
  • Structurer les outils RH du réseau (méthodes, fiches poste, plannings, supports)

Formation & Ouvertures

  • Organiser et animer les formations (produits, hygiène, process, vente…)
  • Soutenir les
    ouvertures de nouveaux restaurants
    : installation, formation, procédures, mise en route
  • Être garant de la bonne transmission du savoir-faire ASIAN HOUSE

Hygiène, Qualité & Sécurité

  • Réaliser les audits hygiène/service/qualité
  • Suivre les actions correctives
  • Assurer la conformité et l'application des standards

Communication & Relation Client

  • Soutien aux actions locales
  • Suivi des opérations mises en place par le siège
  • Veille à la cohérence de la marque en restaurant

Opérations & Gestion

  • Suivi des stocks, inventaires, gestion des coûts
  • Amélioration continue des process
  • Remontées terrain précises au siège

Ton profil

Indispensable :

  • 2 ans minimum d'expérience dans la restauration street food
    (obligatoire)
  • Solide expérience terrain (hygiène, gestion, management, service)
  • Capacité à accompagner, former, motiver
  • Grande
    adaptabilité
    : beaucoup d'outils sont encore à construire ou à déployer
  • Aisance commerciale + sens du résultat
  • Organisation, rigueur, autonomie
  • Esprit startup : tu n'as pas peur de bâtir, tester, ajuster

Infos pratiques

  • Poste basé à
    Vaulx-en-Velin (Lyon)
  • Déplacements fréquents
  • Voiture de service + PC + téléphone fournis
  • CDI – 39h – 5 jours/semaine
  • Rémunération 27.000€ bruts annuels
  • Statut Agent de maitrise
  • Avancement rapide possible dans un réseau en pleine expansion

Pourquoi ce poste est unique ?

  • Parce que
    tu construis une franchise en plein décollage
  • Parce que c'est une
    création de poste
    : tu poses les bases
  • Parce que tout est à faire, améliorer, optimiser
  • Parce que ton rôle aura un impact direct et visible sur le réseau
  • Parce que l'aventure est humaine, jeune, ambitieuse et terriblement motivante

  • Animateur Réseau Franchise

    il y a 2 semaines


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