cuisinier(ere) experimente(e) – evolution second

il y a 2 semaines

Montpellier, Occitanie, France BIVOUAK CAFE Temps plein

Bivouak Café – Montpellier
• Marché du Lez

Poste disponible au 1er janvier 2026

À propos de nous

Le Bivouak Café, c'est une escale inspirée du voyage : une cuisine pleine de finesse, d'arômes et d'influences du monde, servie dans une ambiance chaleureuse et vintage au cœur du Marché du Lez.

Dans la cuisine, notre brigade est jeune ( de 20 à 25 ans ), dynamique et déjà très structurée :

  • un second de cuisine
  • deux chefs de partie
  • un plongeur polyvalent
  • tous passés par la gastronomie, habitués à la rigueur et aux gros services.
  • C'est une équipe motivée, soudée, qui aime relever les défis… et qui cherche un nouveau talent pour l'accompagner dans sa progression.

Le poste

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) confirmé(e), déjà installé(e) dans la région, qui souhaite rejoindre une brigade jeune, énergique et ambitieuse, et participer à une cuisine d'inspiration voyage, soignée et créative.

Le poste est évolutif vers Second ou Chef, selon ton expérience et ton envie de t'investir.

Tes missions

  • Produire une cuisine raffinée, précise et inspirée du monde.
  • Participer à l'élaboration des cartes et à l'évolution des recettes.
  • Assurer la mise en place et les envois avec régularité et exigence.
  • Aider à organiser la cuisine et maintenir les standards d'hygiène.
  • T'intégrer dans une équipe jeune, soudée et motivée qui aime progresser ensemble.

Profil recherché

  • Expérience confirmée en bistronomique ou gastronomique.
  • Motivation, dynamisme et envie d'évoluer.
  • Humilité, esprit collectif et capacité à se remettre en question.
  • Capacité à suivre le rythme d'une équipe engagée et ambitieuse.
  • Déjà résident(e) en Occitanie.
  • Disponibilité au 1er janvier 2026.

Pourquoi le Bivouak Café ?

  • Une brigade jeune, bienveillante et motivée, qui monte en compétence ensemble.
  • Un environnement stimulant, créatif, inspiré du voyage.
  • Un établissement avec une forte identité culinaire et humaine.
  • Une réelle possibilité d'évolution interne.
  • Rémunération selon profil : 2 250 € à 2 500 € brut / mois.
  • CDI – Temps plein 42h.

Envie de rejoindre l'aventure ?

Envoie ton CV + quelques lignes sur toi

Ou viens nous rencontrer au Marché du Lez, tout simplement.

Nous avançons ensemble : une brigade jeune, motivée, exigeante et soudée, qui aime progresser et se challenger dans la bonne humeur.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 250,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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