Manager restauration H/F
il y a 9 heures
Cageot en quelques mots :
Un lieu de vie dans une grande verrière avec un bar, des jeux (Fléchettes, jeux de société, pétanque,...), des stands de restos partenaires et des events variés tout au long de l'année. Le plus : des maraîchers sur place afin de révolutionner le circuit court pour un food court
Pour l'hiver on y ajoute des serres aménagées sur la terrasse pour faire manger les gens dedans et tout un univers de ferme d'hiver
Bref, il y a plein de choses à faire et on recherche une nouvelle pépite pour le poste de responsable d'un stand de restauration italienne à Cageot
Les missions :
Le/la manager du stand est avant tout motivé(e). Expérience en cuisine recommandée.
Il/elle :
Participe à la réception et au rangement des marchandises
Assure le passage des commandes et à leur vérification
Veille au respect des normes d'hygiène et HACCP
Effectue l'inventaire
Veille au respect des fiches techniques, du concept et des coûts matières
Règle les problèmes et sait gérer les imprévus
Assure le service et la préparation des plats à envoyer
Assure la bonne gestion des objectifs fixés avec la direction
Profil :
- Dynamique, sait s'adapter aux différents rythmes du service
- Bon relationnel, souriant-e et réactif-ve
- Autonome et organisé-e : gestion du timing
- Les profils atypiques, à l'image du lieu, seront étudiés :)
- Si tu es italien-ne dans l'âme et que tu te nourris principalement de pasta, pizza e mozzarella, ce job est fait pour toi
Ah oui, à noter : véhicule nécessaire pour venir sur le site.
Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation (+ tout document utile à votre candidature)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 350,80€ par mois
Question(s) de présélection:
- Es-tu véhiculé?
- Quel est ton plat signature?
Expérience:
- Management en restauration: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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