CDI Plongeur

il y a 2 semaines

Porspoder, Bretagne, France Entreprise Temps plein


DESCRIPTIF DU POSTE

Le Château de Sable, restaurant gastronomique situé au bord de l'océan à Porspoder, recherche un(e) plongeur(euse) pour rejoindre son équipe et contribuer au bon déroulement de la cuisine dans un cadre naturel exceptionnel.

Au sein d'un environnement alliant gastronomie, authenticité et engagement responsable, vous jouerez un rôle essentiel en garantissant la propreté et l'organisation du matériel utilisé en cuisine.

Vos missions

En collaboration avec le chef de cuisine et l'ensemble de la brigade, vous participerez à la fluidité des services et à l'entretien des espaces :

  • Assurer la plonge vaisselle, verrerie, ustensiles et batterie de cuisine.

  • Maintenir la propreté du poste et appliquer les normes d'hygiène (HACCP).

  • Veiller au nettoyage et au rangement de la cuisine après chaque service.

  • Participer ponctuellement à des tâches simples de préparation ou de mise en place.

  • Soutenir l'équipe dans l'organisation quotidienne afin de garantir un service fluide.

Conditions de travail

  • Contrat : CDI

  • Durée : Temps plein – 35h ou 39h selon accord

  • Lieu : Porspoder (29)



PROFIL RECHERCHÉ

  • Première expérience en plonge ou en restauration appréciée, mais les débutants motivés sont bienvenus.

  • Rigueur, efficacité et sens de l'organisation.

  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Esprit d'équipe, dynamisme et capacité à suivre le rythme d'un service gastronomique.

  • Motivation, soin du détail et volonté de s'inscrire dans un environnement engagé et élégant.


  • CDI - Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Porspoder, Bretagne, France La Route des Pingouins Temps plein

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    **Plongeur en restauration**: Le Château de Sable, un éco hôtel** et restaurant composé de 27 chambres ainsi que 2 restaurants ouverts pendant les heures du midi et du soir. Un restaurant gastronomique - La Dune Un restaurant brasserie - Le Rivage Le charme d’une ambiance raffinée, discrète et originale, sublimée par les grands espaces ouverts...

  • Aide Cuisinier Plongeur

    il y a 1 semaine

    Porspoder, France LES CHARDONS BLEUS Temps plein

    nettoyage de la vaisselle ; - entretien de votre poste ; - aide à la cuisine et à la confection des plats ; - gérer l'approvisionnement des ingrédients et des produits frais du quotidien Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: - Flextime Lieu du poste : En présentiel