Cuisinier

il y a 2 jours

SaintMaurice, Île-de-France Colisée France Temps plein

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence du Val d'osne  Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre…Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Description du poste Le cuisiner(ière) prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée. Il/elle met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...).Il/elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Dans certains cas, il/elle élabore de nouvelles recettes.Il/elle contribue au bien être et au confort et des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.En l'absence de chef de cuisine, il/elle peut assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production.Selon son niveau de responsabilité, il/elle peut participer au recrutement ou recruter le personnel de cuisine et, dans certains cas, l'encadrer.L'emploi de cuisinier requiert d'être capable de :Exécuter son travail avec rapidité et rigueur ;Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP);Organiser rationnellement son travail ;Discerner les saveurs et les arômes ;S'adapter aux évolutions techniques ;Respecter des processus méthodologiques précis ;Faire preuve de créativité ;Travailler en équipe ;Supporter la station debout, les odeurs, la chaleur. Qualifications Vous êtes :> Rigoureux> Autonome> Organisé> Motivé  Informations complémentaires Votre profil : Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

  • Cuisinier / Cuisinière – Cuisine italienne (H/F)

    il y a 4 jours

    Saint-Denis, Île-de-France LE MILANO Temps plein

    Offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière – Cuisine italienne (H/F)Horaires : Lundi au Vendredi, 9h – 15hNous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. Vous travaillerez uniquement en journée, du lundi au vendredi, dans un restaurant à l'ambiance conviviale, spécialisé dans la cuisine italienne.Vos...

  • Cuisinier - Cuisinière

    il y a 2 jours

    Saint-Maximin, Hauts-de-France Le Comptoir du Malt Temps plein

    Qui sont nos cuisiniers ?Avant tout, ce sont des passionnés, soudés par un objectif commun : offrir une expérience inoubliable à nos clients.Chez nous, l'esprit d'équipe, l'enthousiasme et le goût du travail bien fait sont essentiels.Plutôt que de vous lister les missions classiques (préparations, mises en place… vous savez déjà faire ), nous...

  • Cuisinier Extra

    il y a 6 jours

    Saint-Denis, Île-de-France O' Grand Breton Temps plein

    recherche un cuisinier extra. Rapide, efficace, propre avec expérience en cuisine traditionnelle et du monde.Type d'emploi : CDIRémunération : 1 732,50€ à 4 542,99€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France tasca de lisboa Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière autonome pour un restaurant de bistronomie portugaise de 18 couverts. Vous serez seul(e) en cuisine, en collaboration avec une serveuse en salle, et responsable de la préparation des plats, de l'organisation du service, du respect des normes d'hygiène ainsi que de la plonge. Une expérience...

  • Cuisinier H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France Chester Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre Le Chester Pub de Saint Ouen l'Aumône ( département du val d'Oise 95) . En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous intégrerez une équipe...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Maurice, Île-de-France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence Le Val d'Osne  Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à...

  • Cuisinier H/F

    il y a 16 heures

    Saint-Brice-sous-Forêt, Île-de-France Lutetia pizza Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France Le Comptoir du Malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l'enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents Qui sont nos cuisiniers au Comptoir du Malt ?Avant d'être des cuisiniers, ils font partie de l'équipe de la...

  • Cuisinier / cuisinière (h/f)

    il y a 2 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Campanile St Ouen Temps plein

    À propos de nousIntégrez l'Ibis Styles Paris Saint‑Denis Pleyel, un établissement 3 étoiles moderne, idéalement implanté à Saint‑Ouen Pleyel, à proximité du Stade de France. Nous accueillons une clientèle variée, composée de voyageurs d'affaires et de touristes, et proposons un service de restauration. Dans le cadre du renforcement de notre...

  • cuisinier / cuisinière (h/f)

    il y a 2 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Atalante Hotels Temps plein

    À propos de nousIntégrez l'Ibis Styles Paris Saint‑Denis Pleyel, un établissement 3 étoiles moderne, idéalement implanté à Saint‑Ouen Pleyel, à proximité du Stade de France. Nous accueillons une clientèle variée, composée de voyageurs d'affaires et de touristes, et proposons un service de restauration. Dans le cadre du renforcement de notre...