Responsable adjoint

il y a 2 jours

Greater Nantes Metropolitan Area, France Réseau KFC Franchise Guéant Temps plein

Nous recrutons un Directeur Adjoint (H/F) – proche de Nantes

Vous souhaitez rejoindre une enseigne dynamique et participer activement à la réussite d'un restaurant KFC ?

Rejoignez le groupe Guéant, franchise KFC France, et devenez un véritable acteur du développement de notre activité

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Le poste

Poste en 39h hebdomadaires, basé à proximité de Nantes.

En tant que Directeur Adjoint, vous êtes le bras droit du Directeur de restaurant : vous contribuez à la performance du site, à la satisfaction client et à l'épanouissement des équipes.

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Vos missions principales


• Piloter les services dont vous avez la charge : assurer les moyens techniques et commerciaux, organiser la répartition du travail et animer les équipes pour garantir le 100 % satisfaction client, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures KFC / Franchise Guéant.


• Participer activement à la gestion opérationnelle du restaurant et être un relais du Directeur au quotidien.


• Assurer la bonne gestion des coûts :


• COL (Cost of Labor – coût de la main-d'œuvre)


• COST (Cost of Sales – coût des matières premières)


• Contribuer à la gestion globale du restaurant, selon vos domaines de responsabilité :


• Élaboration et suivi des plannings


• Formation et accompagnement des équipes


• Suivi des frais semi-variables (SEMIS)


• Gestion du personnel et de la paie


• Analyse du compte d'exploitation et suivi du COS

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Profil recherché


• Vous justifiez d'une première expérience en management dans la restauration (rapide de préférence).


• Vous êtes organisé(e), orienté(e) résultats et aimez travailler en équipe.


• Vous avez à cœur de faire grandir vos collaborateurs dans un environnement stimulant.

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Pourquoi nous rejoindre ?


• Intégrer une franchise reconnue pour ses valeurs humaines et son esprit d'équipe.


• Bénéficier d'un accompagnement personnalisé et de perspectives d'évolution réelles au sein du groupe.

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Intéressé(e) ?

Envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui et venez partager avec nous l'aventure KFC

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    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable Adjoint Blanchisserie **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Léquipe de la Blanchisserie du CHI LYS HYROME recherche son ou sa collègue Responsable Adjoint su service Blanchisserie. Au sein du service Blanchisserie du CHI LYS HYROME basé sur le site de Chemillé-en-Anjou (49120), vous seconderez la...

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