Emplois actuels liés à Junior Sous Chef - Mulhouse, Grand Est - Careers at Marriott
-
Chef D'Equipe Ou Atelier Carrosserie H/F
il y a 5 jours
Mulhouse, Grand Est, France Bee'z Pro Temps pleinDescription de l'offre d'emploi CHEF D'EQUIPE OU ATELIER CARROSSERIE H/F chez Bee'z ProBee'z Pro, une entreprise leader dans le secteur de la carrosserie, recherche un Chef d'Equipe pour son atelier carrosserie. En tant que Chef d'Equipe, vous serez responsable de superviser et coordonner les activités de l'atelier pour garantir un service de haute...
-
Chef De Cuisine Collectivite Ehpad H/F
il y a 5 jours
Mulhouse, Grand Est, France Bee'z Pro Temps pleinDescription de l'offre d'emploi Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre client. En tant que Chef de cuisine en collectivité, vous serez responsable de la création et de la préparation de plats délicieux pour satisfaire nos clients exigeants.Concevoir des menus innovants en collaboration avec...
-
Chef de Projet
il y a 4 jours
Mulhouse, Grand Est, France SEGULA Technologies Temps pleinDescription de l'entrepriseAccélérez votre carrière au sein d'un groupe d'ingénierie mondial à forte croissance. Chez SEGULA Technologies, vous travaillerez sur des projets passionnants et contribuerez à façonner l'avenir au sein d'une entreprise pour qui l'innovation est indissociable de l'ingénierie.Impression 3D, réalité augmentée, véhicule...
-
Chef de partie F/H
il y a 2 semaines
Mulhouse, Grand Est, France La Filature Temps pleinGROUPE BK L'Audace est bien plus qu'un restaurant : c'est l'aboutissement d'une attente de plus de trente ans, celle de voir naître, au cœur de La Filature de Mulhouse, un lieu de gastronomie en résonance avec la création artistique.Brasserie contemporaine aux influences alsaciennes, L'Audace cultive une cuisine libre et ancrée dans son...
-
Chef de Projet
il y a 5 jours
Mulhouse, Grand Est, France Segula Technologies Temps pleinDescription de l'entreprise Accélérez votre carrière au sein d'un groupe d'ingénierie mondial à forte croissance. Chez SEGULA Technologies, vous travaillerez sur des projets passionnants et contribuerez à façonner l'avenir au sein d'une entreprise pour qui l'innovation est indissociable de l'ingénierie.Impression 3D, réalité augmentée, véhicule...
-
Chef de projet
il y a 5 jours
Mulhouse, Grand Est, France Free-Work Temps pleinHarry Hope recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'industrie/BTP,un chef de projet Administrateur en informatique industrielle (H/F)Au sein de la Direction des Systèmes d'Information, vous jouerez un rôle clé dans le développement et l'amélioration continue des systèmes d'informatique industrielle en France et à l'international.Vos...
-
1 CHEF D'EQUIPE Propreté
il y a 5 jours
Mulhouse, Grand Est, France Associations SINCLAIR Temps pleinL'Entreprise Adaptée "Les Ateliers Sinclair" recrute1 Chef d'Équipe Propreté (H/F)oeuvrant pour renforcer les équipes de notre structure spécialisée dans le secteur du nettoyage tertiaire.MissionsSous la responsabilité de la responsable de service propreté, vous aurez pour mission la gestion de chantiers multi-sites pour l'entretien de locaux...
-
1 chef d equipe proprete
il y a 5 jours
Mulhouse, Grand Est, France Associations SINCLAIR Temps pleinL'Entreprise Adaptée "Les Ateliers Sinclair" recrute1 Chef d'Équipe Propreté (H/F) en CDD,œuvrant pour renforcer les équipes de notre structure spécialisée dans le secteur du nettoyage tertiaire.MissionsSous la responsabilité de la responsable de service propreté, vous aurez pour mission la gestion de chantiers multi-sites pour l'entretien de locaux...
-
Chef de Projets H/F
il y a 5 jours
Mulhouse, Grand Est, France Ameg Group Temps pleinRejoignez AMEG GROUP : L'Esprit d'un groupe à taille humaine au service de grands projets Depuis plus de 40 ans, AMEG GROUP s'est distinguée comme une société d'ingénierie de premier plan, tout en conservant la proximité avec ses clients.Avec plus de 250 collaborateurs répartis sur plus de 10 agences en France, nous offrons des services de...
-
Chef de projet énergies renouvelables ENR F/H
il y a 7 jours
Mulhouse, Grand Est, France Eiffage Énergie Systèmes Temps pleinVos missionsEiffage Énergie Systèmes – RMT, spécialisée dans les grands projets d'énergies renouvelables, d'infrastructures électriques et industriels, recrute un(e) :Chef de projet en énergies renouvelables (F/H)Vos missionsRattaché(e) au responsable d'exploitation, vous pilotez l'ensemble des étapes d'un projet clé en main, depuis l'ouverture...
Junior Sous Chef
il y a 2 semaines
JOB SUMMARY
Entry level management position that focuses on successfully accomplishing the daily objectives in the kitchen. Assists in leading staff while personally assisting in all areas of the kitchen, including food production; purchasing and kitchen sanitation. Position contributes to ensuring guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget.
CANDIDATE PROFILE
Education and Experience
• High school diploma or GED; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.
OR
• 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.
CORE WORK ACTIVITIES
Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met
• Maintains food handling and sanitation standards.
• Performs all duties of Culinary and related kitchen area employees in high demand times.
• Oversees production and preparation of culinary items.
• Ensures employees keep their work areas clean and sanitary.
• Works with Restaurant and Banquet departments to coordinate service and timing of events and meals.
• Complies with loss prevention policies and procedures.
• Strives to improve service performance.
• Communicates areas in need of attention to staff and follows up to ensure follow through.
• Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications.
• Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.
• Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation.
• Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met.
• Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays.
Supporting Culinary Team Activities
• Supervises daily shift operations.
• Ensures all employees have proper supplies, equipment and uniforms.
• Supervises staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met.
• Ensures completion of assigned duties.
• Participates in the employee performance appraisal process, giving feedback as needed.
• Handles employee questions and concerns.
• Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position.
• Participates in an on-going employee recognition program.
• Conducts training when appropriate.
• Monitors employee's progress towards meeting performance expectations.
Maintaining Culinary Goals
• Participates in department meetings and continually communicates a clear and consistent message regarding the departmental goals to produce desired results.
• Supports and assists with new menus, concepts and promotions for the Restaurant outlets and Banquets.
Providing Exceptional Customer Service
• Sets a positive example for guest relations.
• Handles guest problems and complaints seeking assistance from supervisor as necessary.
• Empowers employees to provide excellent customer service within guidelines.
Additional Responsibilities
• Reports malfunctions in department equipment.
• Purchases appropriate supplies and manages food and supply inventories according to budget.
• Attends and participates in all pertinent meetings.
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
