Stage Consultant(e) junior – Chaines de restauration H/F

Food Service Vision leader de l'intelligence économique du Food Service en France.

Nous accompagnons la croissance et la performance d'acteurs clés de la restauration en France et à l'international avec une offre de service unique combinant conseil stratégique, études de marché, data, en connexion avec l'écosystème de la FoodTech.

Nos clients sont des chaines de restauration, des industriels et des distributeurs dans le secteur de la consommation hors foyer. Plus de 150 clients tels que Burger King, Columbus Café & Co, Accor, Hippopotamus, Coca-Cola, Bonduelle, Valrhona, Metro... nous ont accordés leur confiance depuis notre création.

VOS MISSIONS

Vous rejoindrez une équipe dynamique qui accompagne les projets dédiés aux enseignes de chaînes de restauration, vous contribuerez au développement de notre nouveau service Panel Performance Enseignes et vous participerez aux missions de Conseil stratégique (repositionnement de concepts, stratégie hors domicile, innovations, expansion internationale…).

Sous la supervision d'une chef de projet, vous interviendrez sur les missions suivantes :

Pour les missions de Conseil :

· Participer à toutes les étapes des missions clients (prise de brief, analyse, recommandations & restitution client)

· Veiller et analyser le marché et les tendances (data-merging, environnement concurrentiel, tendances produits/concepts, etc.)

· Coordonner, analyser, synthétiser les entretiens avec les experts & décideurs du marché (recrutement, guide d'interview, compte-rendu, etc.)

· Analyser et intégrer nos différentes sources de données : études marketing, bases de données, revues stratégiques et sectorielles...

Pour les missions de développement Panel Performance enseignes :

• Contribuer au pilotage du développement du service Panel Performance Enseignes : projets commerciaux (recrutement de nouvelles enseignes), initiatives Data pour enrichir les fonctionnalités du panel, animation des équipes internes pour garantir le succès, la qualité et l'innovation du service (Data, Commerce, Marketing, Finance).
• Analyser et produire des rapports récurrents et études ad hoc pour apporter aux clients une meilleure compréhension des dynamiques du marché et contribuer à la préparation de conférences et interventions lors de salons.
• Participer aux activités de Relation client & Customer Success en accompagnant les clients (onboarding, formation…), en veillant à leur satisfaction et en récoltant leurs besoins afin d'aider à l'amélioration continue des services et à la fidélisation clients.

PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons une personne enthousiaste et polyvalente qui souhaite développer ses capacités d'analyse de marché, de gestion de projet et souhaite découvrir un secteur en pleine croissance. Plus spécifiquement :

· Bac+4/+5 (marketing, école de commerce, ingénieur…)

· Excellentes capacités d'analyse, synthèse et rédaction

· Organisation, autonomie et sens relationnel

· Maîtrise des outils bureautiques (PowerPoint, Excel, Word)

· Intérêt marqué pour le secteur de la restauration

POURQUOI NOUS REJOINDRE

· Équipe à taille humaine

· Variété des missions clients et travail en mode projet

• Accompagnement et formation par des consultants expérimentés
• Environnement de travail agréable (locaux spacieux et lumineux, cuisine équipée, machines à cafés à disposition…)
• Accessibilité en transport en commun (métro, tram, bus)

Démarrage : dès que possible

Durée : 6 mois

Localisation : Lyon (69)

Rémunération : Conforme au marché

Merci d'envoyer vos candidatures à l'adresse :

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 1 000,00€ à 1 200,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel