Sushiman H/F
il y a 20 heures
Le Rainbow Café, beach club emblématique et festif situé à Grand Case – St-Martin, accueillant chaque année des milliers de clients prestigieux du monde entier, recherche un Sushiman expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.
À propos du poste
Nous recherchons un Sushiman talentueux, rigoureux et passionné par la gastronomie japonaise et fusion. Vous serez responsable de la préparation et du dressage des sushis, makis et autres spécialités japonaises, tout en respectant les standards de qualité et d'excellence du Rainbow Café.
- Rémunération : 3 000 €
Responsabilités
- Préparer et assembler les sushis, makis, sashimis et autres plats japonais selon les recettes et standards établis
- Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation irréprochable des produits
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux standards de l'établissement
- Collaborer avec le reste de la brigade pour assurer un service fluide et de qualité
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Sushiman, idéalement dans un restaurant haut de gamme ou un beach club
- Excellente maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson
- Rigueur, rapidité d'exécution et sens du détail
- Capacité à travailler sous pression et à gérer des volumes importants de production
- Esprit d'équipe, autonomie et sens du service client
Vous êtes passionné par la cuisine japonaise, exigeant sur la qualité et souhaitez exprimer votre savoir-faire dans un lieu d'exception ?
Rejoignez le Rainbow Café et contribuez à offrir à nos clients une expérience culinaire unique à Saint-Martin.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 6 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier Sushiman
il y a 2 jours
Montbonnot-Saint-Martin, France LADY SUSHI Temps plein**Présentation de l’entreprise** Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de de Montbonnot (38) un cuisinier sushiman H/F temps plein. **Descriptif du poste** - Mise en place - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll’s,...
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Cuisinier Sushiman Corner
il y a 19 heures
Mont-Saint-Martin, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Sushiman (H/F)
il y a 2 jours
Saint-Tropez, France Kyoto sushi & thaï Temps pleinL’enseigne Kyoto Sushi & Thaï restaurant japonais & thaïlandaise sur place, emporter et livraison recrute pour compléter son équipe un Sushiman H/F. Le Sushiman H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Kyoto sushi & thaï Temps pleinL’enseigne Kyoto Sushi & Thaï restaurants de cuisine japonaise & thaïlandaise sur place, emporter et livraison recrute pour compléter son équipe un Sushiman H/F. Le Sushiman H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks et de travailler en prêtant attention aux détails pour...
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Cuisinier Sushiman
il y a 2 jours
Montbonnot-Saint-Martin, France LADY SUSHI Temps plein**Présentation de l’entreprise** Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Montbonnot-Saint-Martin (38) un cuisinier sushiman H/F. **Descriptif du poste** - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll’s, springs...
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Cuisinier Sushiman
il y a 2 jours
Montbonnot-Saint-Martin, France LADY SUSHI Temps plein**Présentation de l’entreprise** Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Montbonnot-Saint-Martin (38) un cuisinier sushiman H/F. **Descriptif du poste** - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll’s, springs...
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Sushiman (H/F)
il y a 2 jours
Saint-Dionisy, France LADY SUSHI Temps plein**Présentation de l’entreprise** Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Saint-Dionisy (30) un cuisinier sushiman H/F temps plein. **Descriptif du poste** - Mise en place - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll’s,...
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Cuisinier Confirme Sushiman Corner
il y a 19 heures
Mont-Saint-Martin, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 semaine
Saint-Genis-Pouilly, France BAMBOO KITCHEN Temps plein**Sushiman H/F** - Réaliser l’ensemble de la carte : Sushis, Signatures, Poké, - Préparer la zone sushiman: marinades, mélanges, sauces, taillage de légumes - Gérer les stocks et les inventaires - Entretenir une bonne relation avec l’ensemble du personnel En matière d’hygiène et sécurité alimentaire: - Respecter les règles en matière...
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Sushiman (H/F)
il y a 21 heures
Saint-Grégoire, France ALPHA & OMEGA ASSOCIES Temps pleinNous recherchons un ou une Sushiman (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre nos équipes de restauration. En tant que Sushiman (H/F), vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des ingrédients frais. Missions: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis -...
