Ouvrier(e) Pâtissier(e)

il y a 4 jours

BoulogneBillancourt, Île-de-France Thierry Keiflin Artisan Chocolatier Temps plein

Ouvrier(e) Pâtissier(e) / chocolatier(e) (CDD – Février à Avril)

Nous recherchons un(e) ouvrier(e) pâtissier / chocolatier(e) en CDD (35h par semaine) pour renforcer notre équipe pour la Saint valentin et Pâques sur 3 mois (Février à Avril).

Lieu : Dans notre manufacture à Boulogne-billancourt

Durée : 3 mois

Salaire Brute : 1 894,89€

Salaire Net : 1 500€

À pourvoir début Février.

Missions :

Sous la responsabilité du chef, vous participerez aux missions ci-dessous pour aider en production de chocolats, glaces artisanales et pâtisseries :

Chocolaterie :

  • Réalisation de bonbons au chocolat, ganaches, pralinés, tablettes, moulages, etc.

  • Techniques de tempérage, enrobage et moulage du chocolat.

  • Création de produits chocolatés pour les fêtes (Pâques, Noël, etc.).

Pâtisserie de boutique :

  • Fabrication de pâtisseries individuelles, entremets, tartes, biscuits, viennoiseries.

  • Préparation des crèmes, pâtes de base, décors pâtissiers.

  • Dressage et présentation des produits en vitrine.

Glacerie :

  • Préparation de glaces, sorbets et entremets glacés.

  • Utilisation des turbines à glace et matériel de glacerie.

  • Stockage, hygiène et présentation des produits glacés.

Tâches transversales :

  • Mise en place, nettoyage et entretien du poste de travail.

  • Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.

  • Participation à l'approvisionnement et à la gestion des stocks.

Profil recherché :

  • Être inscrit(e) ou en cours d'inscription en CAP Chocolatier (option ou complément pâtisserie/glacerie).

  • Intérêt marqué pour les métiers de bouche (chocolaterie, pâtisserie, glacerie).

  • Sens du goût, minutie, rigueur, esprit créatif.

  • Bonne capacité d'adaptation, travail en équipe, ponctualité.

  • Motivation réelle à apprendre un métier artisanal

  • Ponctualité et fiabilité (essentiel pour la cohésion de l'équipe)

  • Savoir travailler en équipe

  • Attitude positive

Compétences développées pendant la formation :

  • Maîtrise des techniques de fabrication du chocolat, de la pâtisserie et des glaces.

  • Organisation, autonomie et gestion du temps en laboratoire.

  • Approfondissement des connaissances en hygiène et sécurité alimentaire.

  • Capacité à innover et à présenter des produits attractifs pour la vente en boutique.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 1 500,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 92100 Boulogne-Billancourt: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • Pâtisserie / Chocolaterie: 1 an (Requis)

Langue:

  • Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier(e) polyvalent(e)

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    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Emilie and the cool Kids Temps plein

    COOKIE MAKERNous recherchons un(e) pâtissier(e) diplômé(e) d'un CAP pâtisserie ou une personne ayant une expérience professionnelle en pâtisserie.Fondé en 2007, EMILIE AND THE COOL KIDS, c'est un coffee shop qui propose des produits faits maison dans une ambiance cosy et chaleureuse. C'est l'endroit parfait pour prendre son café, venir déjeuner,...

  • Pâtissier

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    Boulogne-Billancourt, Île-de-France CASA VEG Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un job dans une entreprise à impact et à fort potentiel ?Nous sommes une start up et faisons partie des entreprises engagées pour faire valoir un nouveau mode de consommation food.Nous travaillons sur le concept de l'Alimentation à Impact positif pour soi et pour préserver la Planète.Nous recherchons pour compléter notre...

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  • Ouvrier de production H/F

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Yoplait Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une ouvrier ou ouvrière pour rejoindre notre équipe de fabrication. En tant qu'ouvrier ou ouvrière, vous participerez activement aux opérations de production, à l'assemblage et à la manutention dans notre site situé en . Vous évoluerez dans un environnement dynamique où la rigueur, la précision et le respect...

  • Gouvernant(e) Général(e)

    il y a 2 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Hôtel Le Parchamp, a Tribute Portfolio Temps plein

    Dans le cadre de l'internalisation de notre service Housekeeping, nous recrutons un(e) Gouvernant(e) Général(e).Rejoignez une équipe dynamique au cœur d'un hôtel 4 étoiles Marriott Tribute Portfolio, récemment rénové, disposant d'un Rooftop et idéalement situé avec un accès direct à la ligne 10, offrant ainsi un environnement de travail unique...

  • Assistant(e) polyvalent(e)

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    Boulogne-Billancourt, Île-de-France La Financière D'Orion Temps plein

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    Polyvalent / Barista – Temps partiel 30h (H/F)Boulogne-Billancourt (92)Travail du mercredi au dimanche, une compétence Barista est un plus Rejoignez la Team Açaï & You Encadré(e) par le responsable d'équipe ou le manager du restaurant, vous êtes un acteur clé de l'expérience client et garant(e) de la qualité du service en salle.Lieu de travail :...

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