Assistant administratif et commercial H/F

HECTOR Traiteur est spécialisé dans la gastronomie événementielle de luxe à faible impact environnemental. C'est presque par évidence que 5 ans après leur rencontre, les deux associés fondateurs, Vincent et Jean-Marie, ont souhaité imaginer un service de traiteur qui ressemblerait davantage à leurs valeurs. En est né HECTOR l'acronyme des mots « Humain & Engagé : Catering, Traiteur Organisateur de Réceptions ».

Description du poste :

En constante progression depuis sa création en 2020, nous souhaitons consolider le pôle commercial d'une nouvelle force pour assurer l'excellence de nos prestations.

Au sein d'une entreprise à taille humaine, vous serez en étroite relation avec la direction et vous jouerez un rôle essentiel dans les démarches commerciales et l'organisation des événements.

Responsabilités principales :

Participation active au développement commercial de l'entreprise : identification de nouvelles opportunités, qualification des prospects et suivi des leads entrants.

Gestion des ventes : prise en charge et suivi des clients, l'élaboration et mise à jour des devis, offres commerciales et les négociations commerciales. Vous serez chargé(e) d'établir des relations durables avec nos clients.

Support administratif : Préparation des documents commerciaux, traitement des commandes, organisation des événements, suivi des stocks et gestion des factures.

Service clientèle : Répondre aux demandes des clients par téléphone, courrier électronique ou en personne, en garantissant une réponse rapide et professionnelle à leurs questions et requêtes.

Coordination interne : Collaborer étroitement avec les équipes opérationnelles pour assurer une organisation fluide des services commandés. Assister les dirigeants dans les tâches administratives et opérationnelles de l'entreprise.

Profil recherché :

Étudiant(e) en formation Bac +3 (commerce, gestion, événementiel, hôtellerie-restauration ou équivalent) en alternance, passionné(e) par l'univers de la gastronomie.

Minimum d'une expérience réussie dans le domaine du luxe ou la gastronomie.

Niveau d'éducation minimum Bac +2 ou équivalent.

Excellentes compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit en français.

Capacité à travailler en autonomie, à gérer les priorités et à respecter les délais avec le souci du détail et un véritable sens du service client.

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre HECTOR Traiteur, c'est intégrer une entreprise indépendante, engagée et en forte croissance, où chaque collaborateur compte réellement.

Vous évoluerez au cœur d'un univers haut de gamme, mêlant gastronomie, événementiel et exigences du service client, tout en partageant des valeurs humaines et responsables.

Cette alternance offre une vision concrète et transversale du fonctionnement d'une entreprise de traiteur événementiel : développement commercial, relation client, organisation d'événements et coordination des équipes. Vous travaillerez en lien direct avec les dirigeants, favorisant une montée en compétences rapide et responsabilisante.

Chez HECTOR, nous croyons à l'apprentissage par la pratique, à la confiance et à l'autonomie progressive. Cette expérience constitue une véritable opportunité de formation professionnelle, avec la perspective de s'inscrire dans la durée pour les profils engagés et performants.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : à partir de 17 000,00€ par an

Question(s) de présélection:

• Décrivez votre expérience dans le domaine du luxe ou la gastronomie

Formation:

• Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Lieu du poste : En présentiel