Responsable de Projets Maîtrise d'Ouvrage H/F

OKKO HOTELS, c'est un collectif humain, engagé et fier de réinventer l'hôtellerie 4 ★ à la française

Une aventure collective et ambitieuse, née du rêve d'Olivier Devys et aujourd'hui portée par sa fille, Solenne Ojea-Devys, convaincue qu'une hôtellerie moderne, sincère et responsable peut exister.

Depuis l'ouverture du premier hôtel à Nantes en 2014, OKKO HOTELS s'est imposé comme un pionnier du lifestyle hôtelier français. Des établissements urbains, chaleureux et design, pensés comme des refuges : "les hôtels des voyageurs casaniers".

Aujourd'hui, c'est une famille de 15 hôtels, 1 841 chambres, plus de voyageurs accueillis chaque année et plus de 300 collaborateurs passionnés qui font vivre cette vision. Engagés pour une hospitalité durable et positive, nous sommes fiers d'être désormais Société à Mission depuis 2023.

Et l'histoire ne fait que commencer (avec vous ? ) : OKKO HOTELS vise 40 adresses en France et en Europe dans les prochaines années.

Nous rejoindre, ce n'est pas seulement rejoindre une équipe, mais un véritable OKKOllectif

Un collectif de femmes et d'hommes passionnés, engagés, bienveillants et audacieux, qui partagent la même envie : accueillir, surprendre, faire plaisir et grandir ensemble.

• La RSE comme moteur : chaque projet intègre la responsabilité sociétale pour imaginer une manière de voyager et de vivre plus respectueuse de la planète et des personnes.

• L'empathie comme boussole : offrir des espaces où nos clients et nos équipes se sentent accompagnés et bien accueillis.

• Le partage comme raison d'être : créer des lieux pour se rencontrer, échanger et vivre de véritables expériences d'accueil.

• L'audace comme énergie : oser aller de l'avant, innover et faire évoluer le secteur hôtelier sans se reposer sur nos acquis.

Chez OKKO HOTELS, on prend soin de nos clients… et de nos équipes Et parce que notre plus grande richesse, c'est vous, nous avons pensé à chaque détail pour que vous vous sentiez bien, épanoui et reconnu au quotidien.

• 2 jours de télétravail par semaine

• 1 ticket restaurant de 9 € par jour travaillé

• Mutuelle avantageuse pour tous nos collaborateurs

• Forfait mobilité durable jusqu'à 600 €/an 

• Accès à la plateforme Hello CSE : réductions, chèques-cadeaux, bons plans et activités culturelles

• Maintien à 100 % du salaire pendant les congés maternité et paternité après validation de la période d'essai

• Tarif staff : –30 % sur l'hébergement et la restauration dans tous les hôtels du groupe

• Friends & Family : –25 % sur l'hébergement et petit-déjeuner pour vos proches

• Réduction boutique OKKO HOTELS sur tous nos produits

• Une semaine d'immersion dans un de nos hôtels pour vivre pleinement l'expérience client OKKO

• Prime de cooptation de 250 € brut pour tout collaborateur parrainant un nouveau talent

• Formations régulières pour continuer à grandir et faire évoluer vos compétences

• Participer à un projet ambitieux et engagé

• Faire partie d'une équipe soudée, où professionnalisme rime avec plaisir

• Évoluer dans un groupe à taille humaine où confiance et initiative sont valorisées

• Profiter de séminaires et moments de convivialité pour renforcer les liens du collectif

• S'épanouir dans une culture d'entreprise bienveillante, agile et tournée vers la progression

Rejoignez le mouvement OKKO HOTELS et imaginons ensemble le futur de l'hôtellerie

Vos missions principales

• Pilotage des projets en conception et travaux :

  • Superviser la conception architecturale et technique selon le programme et les standards,

  • Suivre les budgets, le planning et la qualité des ouvrages en phase chantier,

  • Animer et challenger les équipes de maîtrise d'œuvre (architectes, bureaux d'études techniques, designers)

  • Être force de proposition et défendre les propositions d'arbitrages techniques, esthétiques et fonctionnels auprès de la Direction.

  • Participer aux réunions de chantier et aux opérations de réception (OPR, levée de réserves).

• Gestion contractuelle et Réglementaire :

  • Rédiger, négocier et suivre l'exécution des contrats de Promotion, Maîtrise d'Œuvre et des prestataires associés (CT, CSPS, FF&E)

  • Veiller au strict respect des standards design et techniques OKKO, des normes de construction et réglementations.

• Pilotage des CAPEX annuels :

  • Participer au process d'établissement des budgets annuels d'investissements,

  • Assurer le suivi annuel de l'exécution des investissements planifiés et arbitrages et accompagnement des équipes opérationnelles sur les sujets travaux en guidant la priorisation et la prise de décision

• Reporting stratégique :

  • Assurer un reporting régulier et synthétique à votre direction, en identifiant clairement les sujets clés, les risques et les opportunités pour faciliter la prise de décision.

• Innovation et stratégie design

  • Intégrer et gérer les objectifs de certification environnementale et les exigences RSE dès la phase de programmation.

  • Participer à la veille sur les tendances design & technologie hôtelière

Profil Recherché

Nous recherchons un(e) professionnel(le) doté(e) d'une solide expertise technique et d'une passion démontrée pour l'hôtellerie haut de gamme.

Formation et Expérience :

• Diplôme d'Ingénieur ou d'architecte,

• 1 à 3 ans d'expérience professionnelle en Maîtrise d'Ouvrage, Entreprise Générale ou de Maîtrise d'Œuvre.

• Expérience impérative dans la gestion de projets de construction ou de rénovation d'hôtels 4 ou 5 étoiles, démontrant une solide maîtrise du produit hôtelier et de ses contraintes opérationnelles.

Compétences Techniques et linguistiques :

• Connaissance approfondie des normes réglementaires (normes de construction, sécurité incendie, accessibilité).

• Maîtrise du français et de l'anglais indispensables (écrit et oral) pour les échanges avec les parties prenantes sur des projets internationaux.

Savoir-être :

• Leadership, rigueur et autonomie : Être moteur, proactif et orienté résultat.

• Esprit de synthèse et organisation : Aptitude à identifier et remonter les informations essentielles à la Direction, à gérer et organiser son temps, sur plusieurs projets simultanément,

• Aisance relationnelle et sens de la négociation : Excellent sens du contact, capacité à fédérer les équipes autour d'objectifs communs,

Contrat : CDI – Cadre - rémunération proposée: 50k€ + 10% de variable.
Localisation : Paris (avec déplacements ponctuels à prévoir dans nos hôtels en France et en Europe)
Début souhaité : Début souhaité : Selon disponibilité