Emplois actuels liés à Chef(fe) de partie F/H - Paris, Île-de-France - Bloom House
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Chef(fe) de partie F/H
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Bloom House Temps pleinL'entreprise BLOOM HOUSE vous propose de venir vivre une superbe aventure et recherche des personnes pour faire vivre l'esprit BLOOM Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineuxRéférencé au Guide Michelin depuis le 1er mars...
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Chef(fe) de partie F/H
Il y a 22 minutes
Paris, Île-de-France Bloom House Temps pleinL'entreprise BLOOM HOUSE vous propose de venir vivre une superbe aventure et recherche des personnes pour faire vivre l'esprit BLOOM Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineuxRéférencé au Guide Michelin depuis le 1er mars...
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Chef(fe) de Partie/Line Cook
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Hogsalt Restaurant Group Temps pleinChef(fe) de Partie / Line Cook La Renommée embauche Chef(fe) de Partie (H/F) Hogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un/une chef(fe) de partie à temps plein dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris Le restaurant La Renommée se situe dans un bâtiment historique du très prestigieux 1er...
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Chef(fe) de Partie/Line Cook
Il y a 16 minutes
Paris, Île-de-France Hogsalt Restaurant Group Temps pleinChef(fe) de Partie / Line Cook La Renommée embauche Chef(fe) de Partie (H/F) Hogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un/une chef(fe) de partie à temps plein dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris Le restaurant La Renommée se situe dans un bâtiment historique du très prestigieux 1er...
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Chef(fe) de partie Cuisine H/F
Il y a 23 minutes
Paris, Île-de-France Potel et Chabot Temps pleinMarque de luxe bicentenaire, Potel et Chabot incarne la gastronomie d'exception et l'excellence française dans toute son élégance mais aussi son formalisme. Potel et Chabot est une expérience gastronomique d'exception, infusée de l'héritage et de ce qui rend unique la gastronomie française. Nous travaillons en France ou à l'étranger, en...
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Demi-chef(fe) de partie Pâtisserie
Il y a 47 minutes
Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France Léonie Bakery Temps pleinLeonie Bakery recherche un(e) demi-chef(fe) de partie pâtisserie motivé(e), souhaitant évoluer dans une pâtisserie artisanale exigeante et bienveillante.MissionsParticipation à la production quotidienneAssistance du chef de partie sur l'organisation du posteApplication des recettes et des standards de la maisonRespect strict des normes d'hygièneProfil...
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Chef de partie H/F
Il y a 55 minutes
Paris, Île-de-France BRASSERIE QUARTIER DES HALLES Temps pleinNous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine.Responsabilités :- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes...
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chef(fe) de projet fonctionnel finance
Il y a 49 minutes
Paris, Île-de-France STATION F Temps pleinÀ proposBonjour à toi et bienvenue chez Qotid Tu souhaites embarquer dans une aventure humaine pleine de challenge ? Alors, tu es au bon endroit Qotid est une Fintech qui propose une solution SaaS tout-en-un pensée pour les TPE/PME et les groupes multi-établissements qui veulent reprendre le contrôle sur leur gestion financières et gagner en...
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Chef de partie H/F
Il y a 40 minutes
Paris, Île-de-France BAIETA Temps pleinAu restaurant BΛIETΛ, la cheffe Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale.Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne motivée et expérimentée pour occuper le poste de Chef(fe) de partie (H/F) au sein de son établissement,...
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Chef de partie H/F
Il y a 36 minutes
Paris 09 Opéra, Île-de-France Restaurant Double Impact Temps pleinChef(fe) de partie – Rejoignez l'ouverture d'un restaurant libre et créatifEt si tu participais à la naissance d'un restaurant où la cuisine s'exprime sans barrières, où l'humain compte autant que l'assiette ?Nous ouvrons prochainement notre restaurant et cherchons un(e) Chef(fe) de partie pour rejoindre l'aventure dès le premier service.Le...
Chef(fe) de partie F/H
il y a 1 heure
BLOOM HOUSE vous propose de venir vivre une superbe aventure et recherche des personnes pour faire vivre l'esprit BLOOM
Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineux
Référencé au Guide Michelin depuis le 1er mars 2024, le BLOOM GARDEN by Olivier Streiff propose une cuisine gourmande signée par Olivier Streiff, Chef iconique demi-finaliste de Top Chef saison 6.
Le BLOOMY SPA, un espace bien-être avec 2 salles de soin, piscine, jacuzzi et sauna.
Lieu de vie atypique et branché dans lequel chacun se sent chez lui et trouve sa place, le Bloom House est aussi un lieu de rencontre où règne une ambiance cozy, élégante et décontractée.
Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience lifestyle forte et singulière dans une atmosphère dépaysante et bienveillante.
Description du posteNous recrutons un-e Chef (fe) de partie (H/F) pour le restaurant BLOOM GARDEN de l'hôtel BLOOM HOUSE**** situé dans le 10ème arrondissement de Paris.
Un restaurant de 80 places, un jardin intérieur de 56 places et un bar. Une carte bistronomique aux accents méditerranéens signée par Olivier Streiff,, Chef iconique demi-finaliste de Top Chef saison 6 .
Rattaché(e) au Second(e) et au Chef(fe) de Cuisine, le(la) Chef(fe) de Partie contribue à la production culinaire de son poste, de leur conservation et de la traçabilité des produits. Il/elle garantit l'application des règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP.Il/elle assure le contrôle des stocks des chambres réfrigérées de la cuisine. Il/elle communique à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes. Il/elle garantit la qualité constante de sa production et la satisfaction client en respectant les fiches techniques établies par le(la) Chef(fe). Il/elle est garant(e) de la bonne tenue de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisé. Il/elle assure le service selon les consignes et directives. Il/elle veille à la régularité du travail des commis ou apprentis et les accompagne dans leur formation.
D'un naturel agile et flexible, votre sens du détail et votre organisation sont des qualités naturelles afin d'accompagner vos équipes puis nos clients dans leurs choix, dans un seul but, leur faire vivre un moment gourmand
Les + :
Poste en CDI
39h/semaine
2 jours de repos consécutifs.
Prise en charge du Pass Navigo à 100%
Mutuelle
Tarifs préférentiels dans les hôtels Forstyle Hôtels Collection : https://www.forstyle-
En véritable passionné (e) de gastronomie, vous bénéficiez d'une expérience similaire et réussie en restauration d'au moins 2 ans. Doté d'une expérience solide au sein d'une brigade, il(elle) connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine sur lesquels il(elle) a précédemment évolué avant d'exercer les responsabilités de chef(fe) de partie.
Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l'organisation et de l'anticipation.
Rigoureux(se) et flexible, vous appréciez de travailler en équipe et d'exercer des responsabilités. Vous avez un excellent relationnel tant en interne qu'avec les fournisseurs. Ces qualités font de vous un acteur central de la cuisine.
Pédagogue et diplomate vous aimez transmettre.
Créativité et technicité sont des qualités qui vous sont indispensables.
Polyvalent(e), vous connaissez toutes les procédures et normes HACCP.
Vous appréciez les défis en sachant travailler sous pression et vous adapter aux différents paramètres et changements imprévus inhérents à un environnement de travail dynamique.
