Emplois actuels liés à de cuisine mobile - JarvillelaMalgrange, Grand Est - Département Meurthe et Moselle

  • commis patissier h/f

    il y a 4 jours

    La Wantzenau, Grand Est, France RELAIS DE LA POSTE Temps plein

    Être Commis Pâtissier H/F au Relais de la Poste, c'est notamment :Aider à la mise en place, réalisation des préparations culinaires sur les consignes du chef de cuisine ou du chef pâtissier en reproduisant les recettes données ;Fabriquer et dresser les desserts en veillant à la présentation, la température, la qualité des plats ;Respecter les...

  • Femme / Homme de Ménage

    il y a 7 jours

    Jarville-la-Malgrange, France MC Intérim (agence de Fléville) Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un homme ou une femme de ménage pour nettoyer des cuisines centrales dans un institut sur Jarville à 75%. Nettoyage du self sur les horaires suivants 8h 11h et 14h 17h

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 jours

    Jarville-la-Malgrange, France Association ouvrière des compagnons du devoir et du tour de France Temps plein

    Important organisme de formation implanté sur le territoire national, reconnu d’utilité publique, L'association ouvrière des Compagnons du Devoir et du Tour de France est répartie sur plus de 140 sites, emploie 1700 salariés intervenant dans 4 domaines : formation, restauration collective, hébergement et administratif. Actuellement, nous recherchons...

  • Commerical B2C mobil-home

    il y a 2 jours

    La Roche-sur-Yon, France Horizon L'Agence de Loisir Temps plein

    Tu aimes convaincre et créer du lien avec tes clients ? Et si tu faisais découvrir le plaisir d'un mobil-home à ceux qui rêvent de vacances toute l'année ? Chez Division export, tu échanges chaque jour avec des particuliers intéressés par l'achat d'un mobil-home. Tu contactes des prospects déjà qualifiés, à distance ou en rendez-vous terrain,...

  • Agent de restauration Scolaire Equipe mobile

    il y a 4 jours

    Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    * Poste à pourvoir le : 2 février 2026 * Temps de travail : 25h33 hebdomadaire ( 0.70%) * Catégorie du poste : C Adjoint technique * Avantages : IFSE, CIA, Prime de fin d'année, participation employeur mutuelle et prévoyance, carte déjeuner, prime mobilité 📅Date limite de dépôt des candidatures : le 22 janvier 2026 Rillieux-la-Pape forte de plus...

  • Agent de restauration Scolaire Equipe mobile

    il y a 2 jours

    Rue Ampère, Rillieux-la-Pape, France la Ville de Rillieux-La-Pape Temps plein

    Poste à pourvoir le : 2 février 2026Temps de travail : 25h33 hebdomadaire ( 0.70%)Catégorie du poste : C Adjoint technique Avantages : IFSE, CIA, Prime de fin d'année, participation employeur mutuelle et prévoyance, carte déjeuner, prime mobilitéDate limite de dépôt des candidatures : le 22 janvier 2026Rillieux-la-Pape forte de plus de habitants est...

  • Auxiliaire de vie à domicile "mobile" H/F

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, France O2 Temps plein

    Vous avez envie d’être utile aux autres ? Vous aimez accompagner avec bienveillance les personnes âgées ou en situation de handicap, entretenir leur logement ? Vous aimez changer régulièrement de cadre de travail ? Rejoignez O2 en tant qu’équipier(e) mobile en Auxiliaire de vie pour notre agence de La Rochelle ! Des missions concrètes, chez les...

  • Auxiliaire de Vie à Domicile Mobile H/F

    il y a 7 jours

    La Rochelle, France O2 Temps plein

    Vous avez envie d'être utile aux autres ? Vous aimez accompagner avec bienveillance les personnes âgées ou en situation de handicap, entretenir leur logement ? Vous aimez changer régulièrement de cadre de travail ? Rejoignez O2 en tant qu'équipier(e) mobile en Auxiliaire de vie pour notre agence de La Rochelle !Des missions concrètes, chez les...

  • Cuisine

    il y a 4 jours

    14600 La Rivière-Saint-Sauveur, France COMPTOIR DE L'ENTRECOTE Temps plein

    **Job Summary** En tant que Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la préparation des aliments et des plats dans un environnement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité aux clients. **Responsabilités** - Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Chapelle-sur-Erdre, France Solidarité Emploi Temps plein

    **Missions** Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Réceptionner et stocker les denrées. Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. Poste à temps partiel avec possibilité d'augmenter le temps de travail : plonge **Profil recherché et...

de cuisine mobile

il y a 2 semaines

JarvillelaMalgrange, Grand Est, France Département Meurthe et Moselle Temps plein
Descriptif et missions

MISSION : Réalise ou participe à la conception des menus servis en restauration, en tant que chef de cuisine ou sous l"autorité d"un chef de cuisine en fonction de l"affectation (sur décision partagée entre l"établissement et le service collèges).

ACTIVITES

En tant que chef de cuisine :

  • Elabore les menus en tenant compte des recommandations nutritionnelles conformément aux instructions du service collèges (circuits courts, produits bio...) et réfléchit aux améliorations possibles
  • Organise et coordonne l"activité de l"équipe de cuisine
  • Anime, encadre et accompagne la professionnalisation de l"équipe de cuisine

Sous l"autorité d"un chef de cuisine :

  • Participe à l"élaboration des menus en tenant compte des recommandations nutritionnelles conformément aux instructions du service collèges (circuits courts, produits bio...) et réfléchit aux améliorations possibles

Dans tous les cas :

  • Choisit les produits à utiliser et met en place les matériels de cuisine
  • Surveille et contrôle la préparation des repas
  • Réalise les préparations culinaires (de l"entrée au dessert, mais le plat principal notamment)
  • Assure la distribution des plats (service à table, self, liaison chaude ou froide...), dans le respect des horaires et des problématiques particulières (allergies, régimes alimentaires...)
  • Veille au bon entretien des locaux (nettoyage et désinfection des matériels et des locaux, tri et évacuation des déchets,...), et y participe si besoin

Participe à la gestion du stock de produits alimentaires (sélection - commande - contrôle et rangement) et de leur conservation (dates de péremption, matériels défectueux,...) en chambres froides ou en réserve

  • Participe aux réunions de suivi de restauration organisées par l"établissement
  • Collabore à la mission éducative de l"établissement (respect de la discipline, initiation au goût et aux nouveautés culinaires)
  • Respecte les recommandations de l"Education nationale et de la Santé, les normes d"hygiène et de sécurité, les techniques de préparation, ainsi que les recommandations du laboratoire vétérinaire en terme de qualité bactériologique (traçabilité alimentaire).

Spécificités :

Appelé à assurer des remplacements de chefs de cuisine ou de seconds de cuisine dans des collèges d"un même secteur géographique (dans un rayon de 50 kms maximum autour du collège de rattachement). Permis B exigé.

Référence de l'offre : c2kgqrlyj0

Profil recherché

Compétences stratégiques :

  • Etre capable de prendre des initiatives
  • Planifier et programmer des actions
  • Faire preuve de rigueur dans l"organisation de son travail
  • Etre force de proposition
  • Faire preuve de créativité (éveil au goût, nouveautés culinaires,...)
  • Faire preuve de réactivité
  • Intégrer les priorités de la hiérarchie dans la planification
  • Planifier les activités en fonction des contraintes

Compétences techniques :

  • Etre titulaire d"un diplôme classé au moins du niveau V dans le domaine de la cuisine
  • Maîtriser la réglementation hygiène et sécurité ainsi que les principes de prévention
  • Connaître et appliquer la méthode HACCP
  • Connaître et respecter les recommandations en matière nutritionnelle
  • Appréhender les problématiques particulières (régimes, allergies,...)
  • Maîtriser un budget
  • Connaître les règles de gestion de stocks
  • Maîtriser les logiciels nécessaires au service

Compétences relationnelles :

  • Faire preuve de pédagogie
  • Savoir gérer les situations d"urgence avec sérénité et recul
  • Faire preuve de diplomatie
  • Etre capable de mobiliser et d"animer une équipe
  • Savoir se rendre disponible
  • Savoir communiquer avec les adolescents
  • Créer de bonnes conditions d"accueil
  • Communiquer pour expliquer le sens de l"action
  • Coopérer avec l"ensemble des personnels
  • Savoir s"intégrer dans la communauté éducative
Avantages liés au poste
Avantages collectifs au travail
Description de la collectivité

Territoire doté d'un grand nombre d'attractivités, la Meurthe-et-Moselle œuvre à offrir un cadre de vie de qualité à ses d'habitants. Chef de file de l'action sociale, le Département accompagne chaque âge de la vie, intervient dans les domaines de l'aménagement du territoire et de sa promotion, des collèges, tout en favorisant l'accès à la culture pour tous.

Rejoindre les équipes du Département, c'est faire le choix d'une collectivité de 3 300 agents attentive à la qualité de vie au travail par :

  • Des valeurs partagées : solidarité, proximité et innovation ;
  • Des opportunités de carrière : dispositif d'intégration et d'accompagnement à la mobilité ;
  • Une organisation du temps de travail qui favorise la bonne adéquation vie professionnelle/vie privée : modulable 35 ou 39h et télétravail ;
  • Des actions sociales diversifiées : CNAS, prévoyance, participation mutuelle santé, aide de secours, participation à la restauration.

Construisez avec nous votre avenir professionnel