Manager restauration rapide H/F

il y a 1 semaine

SalondeProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Kassia Cheese Naan Temps plein

Manager Restauration Rapide (H/F) – Kassia Cheese Naan Salon-de-Provence

À propos de nous

Kassia Cheese Naan, spécialiste de l'Indian Fast Food, propose une expérience unique autour du cheese naan frais et authentique. Notre concept allie rapidité, qualité et saveurs indiennes pour offrir à nos clients un moment gourmand et convivial.

Description du poste

Nous recherchons un(e) manager motivé(e) et dynamique pour gérer notre restaurant franchisé. Vous serez responsable de l'organisation quotidienne, du management de l'équipe et de la satisfaction de nos clients.

Vos missions

Encadrer, motiver et animer l'équipe en salle et en cuisine (minimum 6 personnes).

Gestion des plannings organisation personnel

Veiller à l'application des procédures internes : accueil, préparation, hygiène et sécurité.

Gérer les stocks, les commandes fournisseurs et les réceptions.

Assurer la bonne tenue du restaurant : propreté, approvisionnement, respect des standards de la marque.

Superviser la préparation et le service des produits pour garantir le bon dosage des ingrédients et limiter le gaspillage.

Réaliser et superviser les inventaires physiques mensuels pour assurer la fiabilité des stocks.

Suivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, productivité, masse salariale, taux de rotation, etc.

Proposer des actions correctives pour atteindre les objectifs.

Garantir la satisfaction des clients et la qualité du service et des produits.

Gérer les réclamations avec professionnalisme.

S'assurer du respect des normes HACCP et contrôler l'entretien du matériel et des locaux.

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

Vous avez une expérience préalable en gestion dans la restauration rapide.

Vous possédez des compétences solides en management d'équipe et leadership.

Vous maîtrisez la préparation alimentaire, la gestion de cuisine et le service client.

Vous êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément et de faire face aux imprévus.

Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Primes variables mensuelles et trimestrielles selon l'atteinte des objectifs.

Opportunités d'évolution au sein de la franchise.

Rejoignez Kassia Cheese Naan et participez à offrir une expérience culinaire authentique et de qualité à nos clients

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 515,04€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Question(s) de présélection:

  • Vos prétentions salariales

Expérience:

  • Manager restaurant: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • cuisinier experimente en restauration d'entreprise h/f

    il y a 5 jours

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  • Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

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    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Upperside Temps plein

    Offre d'emploi – Plongeur/Plongeuse en restauration gastronomique F/HNichée dans une élégante maison au cœur de Salon-de-Provence, La Villa Salone est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN, dirigé par le chef Alexandre Lechêne, reconnu pour sa cuisine créative, raffinée et profondément ancrée dans le terroir. Une expérience...

  • second de cuisine H/F

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    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Emiphaël Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant second de cuisine , vous serez responsable de la préparation et de la présentation des mets et épauler le chefResponsabilités:- PréparerationGérer les commandes Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits Nettoyer et...

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  • Employé polyvalent en restauration H/F

    il y a 2 semaines

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  • Serveur / Serveuse en restauration gastronomique (H/F)

    il y a 24 heures

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Upperside Temps plein

    Offre d'emploi - Serveur / Serveuse en restauration gastronomiqueNichée dans une élégante maison au cœur de Salon-de-Provence, La Villa Salone est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN, dirigé par le chef Alexandre Lechêne, reconnu pour sa cuisine créative, raffinée et profondément ancrée dans le terroir. Une expérience culinaire...

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  • Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

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