Cuisinier.ère en CDD

il y a 2 semaines


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein 25 000 € - 35 000 € par an


Informations générales

Entité de rattachement

Située à La Rochelle, à proximité du centre-ville, la Résidence La Claire Fontaine, installée dans l'ancien monastère de Sainte-Claire, offre un accueil de qualité dans un cadre exceptionnel. L'établissement de 100 lits, avec une Unité de Soins Adaptés de 12 lits et une unité de vie de 14 lits, accueille des résidents autonomes, semi-valides et dépendants. Rejoignez une équipe investie avec des opportunités de recrutement sur un rythme de travail en 12 heures   

Référence

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier


Intitulé du poste

Cuisinier.ère en CDD - La Rochelle (17)


Contrat

CDD


Temps de travail

Temps complet


Rythme de travail

Jour


Description du poste

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.

 Rythme de travail : 8h/20h, un week-end sur deux de repos.

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du de cuisine, vous aurez pour missions principales :

  • Assurer la confection des plats chauds et froids
  • Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
  • Dresser les préparations en certification
  • Suppléer cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication
  • Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
  • Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
  • Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).
     

QUI SOMMES-NOUS ?

emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

  • Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
  • Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
  • Au sein de nos cliniques de santé mentale
  • Avec des services d'aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.   

Chez emeis, nous sommes forces de vie.


Profil

Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire.  Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.

Type d'établissement
Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées


Ville

LA ROCHELLE


Code postal

17000


Département

Charente (16)


Région

Nouvelle-Aquitaine


  • Cuisinier.ère en CDD

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein 20 000 € - 40 000 € par an

    Informations générales Entité de rattachement Située à La Rochelle, à proximité du centre-ville, la Résidence La Claire Fontaine, installée dans l'ancien monastère de Sainte-Claire, offre un accueil de qualité dans un cadre exceptionnel. L'établissement de 100 lits, avec une Unité de Soins Adaptés de 12 lits et une unité de vie de 14 lits,...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein 15 000 € - 25 000 € par an

    Informations générales Entité de rattachement Au cœur d'un triangle formé par La Rochelle, Saintes et Royan, la Résidence "Le Vigé" se situe à Soubise, à 10 km de Rochefort, dans un cadre privilégié. Construit selon un concept respectueux de l'environnement, dans une démarche de développement durable, l'établissement propose 78 lits. Une...

  • Aide comptable clients H/F

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement d'Employeur en Imagerie GEPSIIM Temps plein 20 570 € - 26 680 € par an

    À propos du posteEtablissement privé à but lucratif de type M.C.O (Médecine Chirurgie Obstétrique), notre polyclinique comptabilise 560 lits et places et emploie près de 1000 salariés.PBNA est un établissement dynamique en développement constant, nous recherchons pour notre service de comptabilité composé de 10 personnes, un aide-comptable (H/F)...

  • Agent administratif H/F

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement d'Employeur en Imagerie GEPSIIM Temps plein 20 400 € - 24 624 € par an

    À propos du posteEtablissement privé à but lucratif de type M.C.O (Médecine Chirurgie Obstétrique), notre polyclinique comptabilise 583 lits et places et emploie près de 900 salariés. Ayant à cœur de proposer une offre de soin la plus complète possible au bénéfice du public le plus large, PBNA défend des valeurs fortes de responsabilité,...

  • courtier en energie

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La solution en energie Temps plein 20 790 € - 32 160 € par an

    Missions principales :Prospecter et développer un portefeuille de clients B2B (PME, industries, réseaux de franchises, copropriétés…).Analyser les factures et profils de consommation pour identifier les besoins réels.Mettre en concurrence les différents fournisseurs d'énergie partenaires.Négocier les meilleures conditions tarifaires et...

  • Aide soignant — H/F

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement d'Employeur en Imagerie GEPSIIM Temps plein 20 724 € - 40 584 € par an

    La polyclinique Bordeaux Nord Aquitaine (PBNA) recrute Etablissement privé à but lucratif de type MCO (Médecine Chirurgie Obstétrique), notre polyclinique comptabilise 580 lits et places et emploie près de 1 000 salariés. Ayant à cœur de proposer une offre de soin la plus complète possible au bénéfice du public le plus large, PBNA défend des...

  • Cuisinier.e (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Bao Burger Temps plein

    **Description du poste**: - Assurer la préparation et la cuisson des plats conformément aux standards de notre restaurant. - Réaliser la mise en place de manière autonome, incluant les découpes, la préparation de plats mijotés, sauces et bouillons. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène en vigueur ainsi que celles spécifiques à notre...


  • Bordeaux, France Dis Leur, Bistrot végétalien Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un.e cuisinier.e passionné.e avec des connaissances ou une curiosité pour la cuisine végétale. Le poste est polyvalent et vous serez amené.e à alterner entre la cuisine et la salle ( expérience en cuisine requise, formation en salle possible en interne ). CDD 35h de 3 mois renouvelable, avec évolution possible...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble**, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective propose une **cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison** au plus près des territoires. **Entreprise de cuisiniers avant tout**, nos 2200 collaborateurs mettent un point d’honneur à innover pour que chaque jour l’assiette de nos convives se...

  • Econome (H/F)

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France FRENCH HOUSE Temps plein

    Merci Marcel group est un groupe de restauration de 200 salariés. Aujourd’hui présent à l’international avec 7 concepts à Singapour, notre nouveau concept en France, French House, a ouvert ses portes avec une première adresse à Bordeaux. Nous développons des restaurants dans un esprit open house accueillant du monde toute la journée, ouverts à...


  • Bordeaux, France Pharmacie Rocade de Saint-Médard-en-Jalles Temps plein

    Vous êtes Diplômé du brevet professionnel de préparateur en pharmacie ? La Pharmacie Rocade de Saint-Médard-en-Jalles recrute un(e) préparateur(trice) en CDD ou CDI ! Salaire : Négociable en fonction des expériences et des compétences Horaires : Temps de travail à adapter en fonction des besoins de l'entreprise et des disponibilités du...


  • Bordeaux, France JouéClub Saint Médard en Jalles Temps plein

    **Oh, oh, oh! La saison de Noël va bientôt démarrer!** **Rejoignez l'équipe JouéCub Saint Médard en Jalles pour les fêtes de fin d'année!** **Vous avez gardé une âme d'enfant, vous avez le sens du commerce et aimez travailler en équipe?** - Vos missions principales seront: - la réception des marchandises dans le respect des procédures :...

  • Etudiant en Pharmacie

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France Pharmacie Rocade de Saint-Médard-en-Jalles Temps plein

    Vous avez validé votre 3 eme année de pharmacie ? La Pharmacie Rocade de Saint-Médard-en-Jalles recrute un(e) étudiant(e) en pharmacie pour renforcer son équipe ! Horaires : Temps de travail à adapter en fonction des besoins de l'entreprise et des disponibilités du salarié Venez rejoindre l'équipe jeune et dynamique de la pharmacie Rocade de...