Chef de cuisine H/F pour OUVERTURE brasserie à ISSY LES MLX

il y a 5 jours

IssylesMoulineaux, Île-de-France Kankyz Massy Palaiseau Temps plein

À propos du poste

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle brasserie située à Issy les Moulineaux, nous recherchons un chef de cuisine H/F dès à présent.

Ouverture prévue pour Janvier / Février 2026.

  • Contrat en CDI en temps plein 39H00
  • Planning : 2 jours de repos consécutifs (dimanche + lundi) 3 continues & 2 coupures
  • Salaire entre € NET / mensuel selon expérience
  • Mutuelle et prévoyance
  • Prise en charge de 50% de votre titre de transport

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
  • Élaborer des menus variés et innovants en tenant compte des tendances culinaires
  • Assurer la gestion efficace des stocks et des approvisionnements en denrées alimentaires
  • Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour atteindre les objectifs fixés
  • Contrôler la qualité des plats servis et apporter les ajustements nécessaires
  • Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience client optimale

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative de minimum 5 ans à un poste de chef ou de second
  • Des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
  • Une connaissance approfondie des techniques culinaires, en particulier la cuisson des viandes
  • Une expérience en gestion de services alimentaires, avec un accent sur la sécurité alimentaire
  • Un sens aigu du détail et une passion pour la gastronomie

Nous souhaitons vous intégrer à l'élaboration et la structuration de la carte du restaurant

Au plaisir de vous rencontrer.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 700,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation
  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La cote et l'arête Temps plein

    MissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 14 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La cote et l'arête Temps plein

    MissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 14 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • DSPAP/DTSP92/CSP ISSY LES MOULINEAUX/SAIP

    il y a 1 semaine

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Préfecture de Police de Paris   Référence MINT_BA092PNC Date de début de diffusion /05/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /12/2025 Date limite de candidature31/12/2025 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux...

  • Moniteur Atelier Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France UNAPEI 92 Temps plein

    Moniteur Atelier Cuisine H/F – ESAT Yvonne WendlingL'Unapei 92 recrute pour son Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) SOLIPOLIS Yvonne Wendling, situé à Issy-les-Moulineaux.L'ESAT Yvonne Wendling accueille 98 adultes en situation de handicap de 20 à 60 ans, nécessitant un accompagnement pour exercer une activité professionnelle...

  • Manager H/F

    il y a 2 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Maison Melrose Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle brasserie (130 places assises) située dans le coeur de ville de Issy les Moulineaux, nous recherchons un MANAGER H/FOuverture prévue pour Fin janvier 2026.Contrat: en CDI en temps plein - 39H00 / mutuelle & prévoyance / prise en charge de 50% de votre titre de transportPlanning : Dimanche & lundi repos / 1...

  • Vendeurs (f/h) - CDD 35h - Issy les Moulineaux

    il y a 1 semaine

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France H&M Temps plein

    Description du posteCDD 35h à pourvoir avec une disponibilité du 29 Décembre 2025 au 4 Février 2026.CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en...

  • Vendeurs (f/h) - CDD 35h - Issy les Moulineaux

    il y a 2 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France H&M Temps plein

    Description du posteCDD 35h à pourvoir avec une disponibilité du 8 Décembre 2025 au 7 Février 2026.CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en mettant...

  • Moniteur Atelier Cuisine H/F – ESAT Yvonne Wendling

    il y a 2 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France UNAPEI 92 Temps plein

    Titre du posteMoniteur Atelier Cuisine H/F – ESAT Yvonne WendlingDescriptionRejoignez l'Unapei 92 et construisons ensemble une société inclusive L'Unapei 92, bien plus qu'une association, est un collectif engagé, humain et innovant qui permet à chaque personne en situation de handicap (résultant de TND, de troubles psychiques ou de polyhandicap) de...

  • Radiologue - Issy-les-Moulineaux 92 H/F - Libéral

    il y a 1 semaine

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Radiologue H/F - Issy-les-Moulineaux 92Nous recrutons unradiologueH/F afin d'intégrer une structure située àIssy-les-Moulineaux(Hauts-de-Seine), dans le cadre d'un poste enlibéralou pour desremplacements, àtemps pleinoupartiel(un jour minimum par semaine).DescriptionEn tant queradiologue, vous aurez la possibilité d'exercerdans un environnement...

  • Vendeurs (f/h) - CDD 35h - Issy les Moulineaux

    il y a 6 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France H&M Group Temps plein

    Description du poste CDD 35h à pourvoir avec une disponibilité du 8 Décembre 2025 au 7 Février 2026.CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en...