Commis de cuisine en crèche F/H

Il y a 37 minutes

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Eponyme Prime Enfance - ASSOCIATION MIRASSOU Temps plein
Eponyme Prime Enfance

Horaires d'ouverture : du lundi au vendredi – de 7h30 à 19h

Capacité d'accueil : 60 places réparties sur 3 unités de vie (divisées en 2 sous-espaces)

Mais aussi : une salle de jeux d'eau, une salle sensorielle, une salle de motricité, une équipe pluridisciplinaire, des projets expérimentaux (couches lavables, ateliers 1000 jours), plusieurs espaces extérieurs et une terrasse réservée aux professionnels

Description du poste

Nous recherchons un.e commis de cuisine pour notre crèche Association Mirassou à Bordeaux (quartier Nassouty) en CDD 25H par semaine avec une prise de poste le 14/01/206, jusqu'au 30/01/2026.

En tant que commis de cuisine, vous contribuez au projet d'Eponyme Prime Enfance en permettant aux enfants de bénéficier d'une alimentation saine et gouteuse au profit de leur santé.

Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous préparerez les repas pour 100 enfants répartis dans deux crèches différentes.

Être Commis de cuisine chez Eponyme Prime Enfance, c'est proposer une cuisine saine et gourmande à plus de 95% de bio, en lien avec le chef cuisinier

  • Eponyme prime enfance est certifié Ecocert en cuisine (niveau 3 carottes, mention excellence) avec plus de 95% de produits bio et 43% de produits locaux

  • Vous participerez à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation des produits livrés et en stock

  • Vous réaliserez les tâches préalables à l'élaboration des mets: éplucher et tailler les légumes, faire les pesées de denrées brutes.
  • Vous confectionnez et dressez les préparations froides (entrées, fromages, desserts) en respectant les grammages
  • Vous veillez au respect des normes et procédures
  • Vous participez au nettoyage de la cuisine et du matériel avec le cuisinier
  • Respect des règles d'hygiène (méthode HACCP)
  • Grâce à votre créativité, vous participez à l'élaboration des menus

Pour mener à bien vos missions, vous bénéficierez :

  • d'un management collaboratif qui vous permettra de prendre votre part au projet, de vous nourrir des points de vue divers de votre équipe, d'acquérir de l'autonomie dans votre travail, …

  • d'un parcours de formation personnalisé, basé sur les principes de la communication non-violente adapté à la petite enfance

  • de temps de travail réflexifs autour des pratiques professionnelles : Café des pros, réunions mensuelles d'équipes, analyse des pratiques professionnelles...

  • de séminaires pour faire grandir ensemble le projet porté par Eponyme prime enfance

  • d'échanges avec les autres crèches pour vous inspirer et apprendre de vos pairs (Opérations vis ma vie)

  • De journées pédagogiques (4 journées/an)

….

Liste non exhaustive : la culture de travail chez Eponyme Prime Enfance se vit plus qu'elle ne s'explique

L'indispensable :

Vous portez la conviction que c'est en offrant aux tout-petits l'opportunité de grandir dans un environnement qui répond au mieux à leurs besoins, que l'on impacte positivement leur vie future d'adulte.

Le CAP cuisine est un bonus.

Vous avez aussi :

  • La passion pour la cuisine
  • La capacité à être rigoureux, organisé
  • La capacité à travailler en équipe, sous la responsabilité d'un chef cuisinier
  • La maitrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire
  • L'envie de vivre l'aventure d'un management horizontal et collaboratif

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 43 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SLK - Restaurant Le Bar du Boucher Temps plein

    Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (HF) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant OQG à Bordeaux.Temps complet. Contrat à durée indéterminé.Expérience demandée.Salaire Brut mensuel = 2 200 € + PrimesType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 2 200,00€ par moisExpérience:Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)Permis/certification:CAP...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 10 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France pokeo Temps plein

    Recrutement – Aide de cuisine polyvalent(e) / Commis cuisine (Restaurant japonais de ramen)Notre restaurant de ramen japonais situé au centre de Bordeaux recrute un(e) aide de cuisine polyvalent(e) à temps plein ou temps partielPréparer les ingrédients et la mise en placeCuire les nouilles, aider à la préparation et à l'envoi des platsEffectuer le...

  • Commis de cuisine en alternance

    Il y a 34 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Campus du lac Temps plein

    Le Campus du Lac recherche pour une de ses entreprises partenaires, un(e) apprenti(e) cuisine (H/F)Vos missionsVos missions principales :Préparer et cuisiner les plats sous la supervision du chef et des commis.Apprendre à maîtriser les techniques culinaires de base.Participer à la gestion des stocks et des commandes.Respecter les normes d'hygiène et de...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 30 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Effet Mer Temps plein

    Pour notre terrasse extérieure, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.Vous profiterez de l'ambiance chaleureuse et conviviale de notre grande terrasse tout en assurant le service. L'Effet Mer c'est une cuisine gourmande, généreuse, faite maison, à base de produits de qualité.En plus d'assurer la préparation et l'envoi...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    Il y a 12 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Homie's Kitchen Temps plein

    Chez Pickles, on fait une cuisine bistro moderne et créative, où la rigueur et la bonne humeur en cuisine sont aussi importantes que les assiettes qui sortent en salle. Pour nous accompagner, nous recherchons un·e Plongeur / Commis motivé·e, qui aime travailler en équipe et qui souhaite évoluer dans une ambiance professionnelle et conviviale.Ce qu'on...

  • Commis de cuisine en Alternance

    Il y a 7 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Aloha Social Club Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la découpe et préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l'opportunité de...

  • commis cuisine cdi

    Il y a 35 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Clos restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en restauration. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et contribuerez à la qualité du service offert à nos clients. Ce...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 34 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Tigermilk Temps plein

    En tant que commis de cuisine tes missions seront :Assurer la mise en place, l'élaboration et l'envoi des préparations culinaires durant les services tout en respectant les fiches techniques et les directives du Leader de cuisine.Participer au maintien et au réassort des stocks en cuisine en organisant. étiquetant, contrôlant les produits frais et...

  • Commis de cuisine

    Il y a 20 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La Nouvelle Garde Temps plein

    Pour un nouvel âge d'or de la brasserie traditionnelle françaiseLa Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l'art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d'être parfaits, mais on est persuadés d'une chose : tant qu'on gardera cette envie de...

  • Alternance - Commis de cuisine (H/F)

    Il y a 37 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un commis de cuisine (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une...