Acheteur H/F

Rejoindre VYV3, c'est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif. A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie.

Le Groupe VYV cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.

Dans un contexte de structuration de la fonction achats et de volonté de monter en qualité des achats régionaux, nous recrutons un(e) pour renforcer notre équipe.

Rattaché.e à la Responsable Achats et en équipe avec une Acheteuse déjà en poste, vous prenez en charge un portefeuille d'achats stratégique et diversifié, avec un rôle clé dans la professionnalisation de la démarche achats.

Pour cela, vos missions seront :

1. Piloter les achats de restauration collective et denrées alimentaires

• Préparation et conduite des consultations (sourcing, analyses, négociations).
• Suivi de la performance fournisseurs et gestion des litiges.
• Vérification tarifaire et accompagnement des établissements.
• Participation au changement de centrale d'achat en 2025 et aide au déploiement du logiciel d'approvisionnement et des menus auprès des établissements

2. Gérer les équipements de cuisine (investissements et réassorts)

• Déploiement du nouveau contrat cadre régional
• Appui aux établissements (EHPAD, handicap, crèches…) dans leurs projets.
• Pilotage des prestataires référencés (vérifications tarifaires, point contractuel annuel)

3. Déployer et piloter le nouveau contrat régional DASRI

• Harmonisation des pratiques entre métiers.
• Déploiement du contrat à l'échelle régionale.
• Mise en place d'indicateurs, suivi des prestations, contrôle des écarts.

Vous serez également amené.e à intervenir sur des missions complémentaires, telles que :

• Prendre en charge d'autres familles d'achats selon l'organisation du service.
• Assurer la qualité et la fiabilité de la donnée dans les outils achats.
• Participation à l'amélioration du logiciel de facturation (engagement de dépenses)
• Suivre les taux d'adhésion aux contrats cadres et proposer des actions correctives.
• Produire des analyses, reportings et tableaux de bord.
• Contribuer à la veille marché et à l'amélioration continue des processus.

Idéalement, vous êtes titulaire d'un BAC+5 Achats et vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum dans ce domaine, idéalement acquise dans le secteur de la restauration collective, de l'hôtellerie et/ou des denrées alimentaires. Vous disposez d'une solide aisance en négociation, en analyse et en gestion de portefeuilles fournisseurs variés.

Autonome et organisé.e, vous êtes capable de piloter vos missions tout en assurant un reporting fiable et structuré.

Doté.e d'un excellent sens relationnel, vous faites preuve de curiosité et appréciez le travail de terrain. Vous maîtrisez le Pack Office (Excel, Powerpoint, Outlook principalement) ainsi que les principaux outils de gestion des achats.

Des déplacements étant à prévoir, vous êtes impérativement titulaire d'un permis de conduire.

Pourquoi rejoindre VYV3 Pays de la Loire ?

• Rémunération: Entre et € bruts annuels, selon votre expérience.
• Des jours de repos supplémentaires : Pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
• Des horaires variables, "à la carte" : Pour vous permettre de vous organiser comme bon vous semble, en fonction de votre vie privée.
• Des titres restaurant : 9.50 € unité avec 60 % de prise en charge par l'employeur.
• Une mutuelle semi-familiale à prix attractif : Prise en charge à 70% par l'employeur, soit un reste à charge de 27 euros seulement pour le salarié et ses enfants à charge.
• Un forfait mobilité durable : Pour soutenir vos déplacements.
• Une prise en charge d'un abonnement aux transports en commun à hauteur de 75 %.

Type de contrat : CDI temps plein (38h) à pourvoir dès que possible. Un temps partiel à 80% pourrait être envisagé (travail sur 4 jours).

Lieu de travail : Angers (proche de la gare SNCF), Nantes (proche des Machines de l'Ile) ou La Roche sur Yon (Boulevard d'Italie), au choix.