Responsable Food
il y a 1 semaine
Human Magnet, cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, accompagne un établissement hôtelier situé au nord de Paris (environ 45 minutes) dans le recrutement de son/sa Responsable Food & Beverage.
Description du posteDans un environnement structuré et à forts enjeux opérationnels, l'hôtel recherche un·e pur·e opérationnel·le, orienté·e terrain et performance, capable d'accompagner les équipes au quotidien et de piloter l'activité F&B avec rigueur et pragmatisme.
Vos missions
Rattaché·e à la Direction de l'établissement, vous êtes responsable de l'ensemble des activités Food & Beverage.
À ce titre, vous :
Managez et accompagnez environ 40 collaborateurs sur le terrain (salle, cuisine, bar, banquets selon périmètre)
Êtes présent·e opérationnellement, au plus près des équipes et des services
Pilotez les ratios économiques : masse salariale, coûts matières, productivité, marges
Assurez l'optimisation des process existants (organisation, planning, méthodes)
Garantissez la qualité de service, la régularité et le respect des standards
Travaillez en étroite collaboration avec la Direction sur le pilotage de la performance
Le poste n'est pas orienté conception ou création d'offres, mais bien exécution, gestion et optimisation.
Qualifications- Expérience confirmée sur un poste de Management en Restauration
- Profil très opérationnel, à l'aise sur le terrain
- Forte culture gestionnaire et chiffres
- Anglais courant
- Statut cadre : grande disponibilité attendue, avec une vraie présence aux moments clés
- Rémunération : 45 à 50k € brut annuel
- Poste stratégique au sein de l'établissement
- Possibilité d'intégrer à terme un groupe attractif, offrant de réelles perspectives d'évolution
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Food Safety Freelance ou en devenir
il y a 2 semaines
Av. Aristide Briand, Arcueil, France SGS Temps pleinDescription de l'entreprise SGS est le leader mondial du testing, de l'inspection et de la certification. Reconnue comme la référence en termes de qualité et d'intégrité, SGS exploite un réseau de plus de 2 600 bureaux et laboratoires à travers le monde et emploie plus de collaborateurs travaillant ensemble pour permettre un monde meilleur, plus sûr...
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Responsable de Salle en Restauration
il y a 8 heures
Saint-Jacques-de-la-Lande, France Nutri-food Temps plein**Rejoindre la Team Nutri-food, c’est rejoindre une équipe jeune et dynamique liée par des valeurs communes : la confiance, le respect, la bienveillance et l'esprit d'équipe** **.** Nutri-food est un concept innovant, associant la rapidité du fast-food et les bienfaits de la restauration diététique à un prix abordable ! Plus qu’un simple...
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Responsable Qualité et Réglementaire
il y a 4 jours
France Bionoble Temps pleinLe groupe Doroga, c'est l'aventure de Bionoble, une marque française née en 2019 avec l'envie de proposer des cosmétiques naturels, Bio et accessibles. Nos produits cosmétiques sont best sellers sur toutes les marketplaces Amazon Europe www.amazon.fr/bionoble.Nous avons aussi notre site e-commerce www.bionoble.co. En 2026, nous souhaitons faire de...
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Superviseur du traitement des eaux et des odeurs H/F
il y a 2 semaines
France Plukon Food Group Temps pleinQui sommes-nous ?Plukon Food Group est une entreprise innovante sur le marché européen de la volaille, des repas frais, des salades, des composants de repas et des protéines alternatives. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 11 000 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 3,3 milliards d'euros en 2024. Plukon dispose de 40 sites...
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Responsable R&D Groupe
il y a 2 semaines
Centre-Val de Loire, France STRATEGOS CONSULTING Temps pleinJ’accompagne un groupe français indépendant en forte croissance sur le segment du food premium BtoC, structuré en réseau de franchises et de succursales (multi-enseignes), reconnu pour la qualité de son offre.Alliant tradition, innovation et standards élevés, il s’impose comme une référence sur son marché.Dans un contexte d’expansion et de...
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CDI - Responsable Food Hall BBV (F/H)
il y a 2 semaines
Avenue Corentin Cariou, Paris, France Apsys Temps pleinLes missions du Responsable Food Hall consiste en : Exploitation· Pilotage des prestataires du foodmarket pour assurer la bonne exploitation et opération du site. (runners, plongeur, logisticien marchandise)· Etre le garant du bon fonctionnement des outils d'encaissements / moyens de paiement / borne cash du site (gestion des remboursements clients)·...
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Assistant Manager Restaurant Street Food
il y a 1 semaine
Arrondissement de Dax, France LA CANTOCHE Temps pleinUn restaurant dynamique de street food recherche un Assistant Manager pour gérer l'équipe et les opérations au départ de janvier 2026. Vous serez responsable de la coordination des tâches, de la gestion des approvisionnements, et de la relation client. Une expérience similaire de 3 ans en restauration est requise, avec des compétences en gestion. Nous...
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Manager F&B
il y a 4 semaines
Senlis, France Human Magnet Temps pleinHuman Magnet, cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, accompagne un établissement hôtelier situé au nord de Paris (environ 45 minutes) dans le recrutement de son/sa Manager Food & Beverage.Dans un environnement structuré et à forts enjeux opérationnels, l’hôtel recherche un·e pur·e opérationnel·le, orienté·e terrain et...
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Responsable Ajoint Multi Unites
il y a 2 semaines
Chantilly, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable adjoint multi-unités H/F pour un site de restauration traditionnelle et de...
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Responsable Multi Unites
il y a 2 semaines
Chantilly, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable multi-unités H/F pour un site de restauration traditionnelle et de...