Responsable Food
il y a 3 jours
Human Magnet, cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, accompagne un établissement hôtelier situé au nord de Paris (environ 45 minutes) dans le recrutement de son/sa Responsable Food & Beverage.
Description du posteDans un environnement structuré et à forts enjeux opérationnels, l'hôtel recherche un·e pur·e opérationnel·le, orienté·e terrain et performance, capable d'accompagner les équipes au quotidien et de piloter l'activité F&B avec rigueur et pragmatisme.
Vos missions
Rattaché·e à la Direction de l'établissement, vous êtes responsable de l'ensemble des activités Food & Beverage.
À ce titre, vous :
Managez et accompagnez environ 40 collaborateurs sur le terrain (salle, cuisine, bar, banquets selon périmètre)
Êtes présent·e opérationnellement, au plus près des équipes et des services
Pilotez les ratios économiques : masse salariale, coûts matières, productivité, marges
Assurez l'optimisation des process existants (organisation, planning, méthodes)
Garantissez la qualité de service, la régularité et le respect des standards
Travaillez en étroite collaboration avec la Direction sur le pilotage de la performance
Le poste n'est pas orienté conception ou création d'offres, mais bien exécution, gestion et optimisation.
Qualifications- Expérience confirmée sur un poste de Management en Restauration
- Profil très opérationnel, à l'aise sur le terrain
- Forte culture gestionnaire et chiffres
- Anglais courant
- Statut cadre : grande disponibilité attendue, avec une vraie présence aux moments clés
- Rémunération : 45 à 50k € brut annuel
- Poste stratégique au sein de l'établissement
- Possibilité d'intégrer à terme un groupe attractif, offrant de réelles perspectives d'évolution
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Directeur·rice Food
il y a 6 jours
Av. de Chantilly, Senlis, France Human Magnet Temps pleinDescription de l'entreprise Human Magnet, cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, accompagne un établissement hôtelier situé au nord de Paris (environ 45 minutes) dans le recrutement de son/sa Directeur·rice Food & Beverage. Description du poste Dans un environnement structuré et à forts enjeux opérationnels, l'hôtel...
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Food Safety Freelance ou en devenir
il y a 4 jours
Av. Aristide Briand, Arcueil, France SGS Temps pleinDescription de l'entreprise SGS est le leader mondial du testing, de l'inspection et de la certification. Reconnue comme la référence en termes de qualité et d'intégrité, SGS exploite un réseau de plus de 2 600 bureaux et laboratoires à travers le monde et emploie plus de collaborateurs travaillant ensemble pour permettre un monde meilleur, plus sûr...
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Chef de projet informatique H/F
il y a 4 semaines
France Plukon Food Group Temps pleinQui sommes-nous ?Plukon Food Group est une entreprise innovante sur le marché européen de la volaille, des repas frais, des salades, des composants de repas et des protéines alternatives. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 11 000 personnes et a réalisé un chiffre d’affaires de plus de 3,3 milliards d’euros en 2024. Plukon dispose de 40...
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Superviseur du traitement des eaux et des odeurs H/F
il y a 4 semaines
France Plukon Food Group Temps pleinQui sommes-nous ?Plukon Food Group est une entreprise innovante sur le marché européen de la volaille, des repas frais, des salades, des composants de repas et des protéines alternatives. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 11 000 personnes et a réalisé un chiffre d’affaires de plus de 3,3 milliards d’euros en 2024. Plukon dispose de 40...
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Superviseur du traitement des eaux et des odeurs H/F
il y a 7 jours
France Plukon Food Group Temps pleinQui sommes-nous ?Plukon Food Group est une entreprise innovante sur le marché européen de la volaille, des repas frais, des salades, des composants de repas et des protéines alternatives. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 11 000 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 3,3 milliards d'euros en 2024. Plukon dispose de 40 sites...
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Directeur F&B
il y a 7 jours
Senlis, France Human Magnet Temps pleinHuman Magnet, cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, accompagne un établissement hôtelier situé au nord de Paris (environ 45 minutes) dans le recrutement de son/sa Directeur·rice Food & Beverage.Dans un environnement structuré et à forts enjeux opérationnels, l'hôtel recherche un·e pur·e opérationnel·le, orienté·e...
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Directeur F&B
il y a 5 jours
Senlis, France Human Magnet Temps pleinHuman Magnet, cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, accompagne un établissement hôtelier situé au nord de Paris (environ 45 minutes) dans le recrutement de son/sa Directeur·rice Food & Beverage.Dans un environnement structuré et à forts enjeux opérationnels, l’hôtel recherche un·e pur·e opérationnel·le, orienté·e...
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Manager F&B
il y a 2 jours
Senlis, France Human Magnet Temps pleinHuman Magnet, cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, accompagne un établissement hôtelier situé au nord de Paris (environ 45 minutes) dans le recrutement de son/sa Manager Food & Beverage.Dans un environnement structuré et à forts enjeux opérationnels, l'hôtel recherche un·e pur·e opérationnel·le, orienté·e terrain et...
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Manager F&B
Il y a 11 minutes
Senlis, France Human Magnet Temps pleinHuman Magnet, cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, accompagne un établissement hôtelier situé au nord de Paris (environ 45 minutes) dans le recrutement de son/sa Manager Food & Beverage.Dans un environnement structuré et à forts enjeux opérationnels, l’hôtel recherche un·e pur·e opérationnel·le, orienté·e terrain et...
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Directeur F&B
il y a 4 jours
Senlis, France Human Magnet Temps pleinExpert du recrutement en Hôtellerie-Restauration 🍽️Human Magnet, cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, accompagne un établissement hôtelier situé au nord de Paris (environ 45 minutes) dans le recrutement de son/sa Directeur·rice Food & Beverage.Dans un environnement structuré et à forts enjeux opérationnels, l’hôtel...
