CDI - Responsable Approvisionnement Matières métalliques Bijouterie Fantaisie et Ceinture (H/F)

Contexte

Les métiers Bijouterie Fantaisie et Ceinture ont une partie de leurs offres produits en cuir. Pour ce périmètre ils font appel aux savoir-faire de l'entité Maroquinerie-Sellerie de la maison Hermès. L'ensemble des compétences nécessaires à la fabrication de l'offre cuir de ces métiers (qualité, développement industrialisation et Supply Chain) est rassemblé au sein du pôle ADM IDO.

Le poste est rattaché au Responsable Supply Chain du pôle ADM IDO, au sein de la Direction Pilotage Opérationnel et Supply Chain d'Hermès Maroquinerie Sellerie.

Mission générale

La famille d'achat des Matières Métalliques fait l'objet d'enjeux croissants :

• Une demande volatile qui nécessite réactivité et agilité

• Des horizons plus courts à manager et des flux parfois tendus jusqu'au site de montage

• Un poids des nouveautés plus importants et un enjeu de time to market

Le titulaire évolue aussi dans un environnement caractérisé par :

• Des Supply Chain partenaires « complexes » (plusieurs unités spécialisées par savoir-faire)

• Une maturité délai et adéquation charge/capacité à rendre robuste chez l'ensemble de nos partenaires

• Une maturité délai, agilité et suivi bout-en-bout sur la nouveauté à développer chez l'ensemble des partenaires

Dans ce contexte, le champ d'intervention du titulaire est large et l'amène à interagir avec les maillons essentiels de la Supply Chain étendue : depuis la phase d'industrialisation jusqu'à la fin de vie des produits ; avec les équipes Achats, Qualité et Bureau des Orfèvres jusqu'aux partenaires externes ; en passant par les équipes planification et approvisionnement centrales et les métiers gérants.

Le Responsable Approvisionnement Matières sera également amené à interagir fortement avec son homologue du périmètre Sac et Petite maroquinerie de manière à établir une vision consolidée orientée client, et une harmonisation des bonnes pratiques pour les partenaires externes.

Le Responsable Approvisionnement organise, coordonne et suit la production de son portefeuille de produits et matières pour répondre aux enjeux de taux de service et de croissance, dans un souci d'optimisation et d'efficacité de la production. 

Il encadre une équipe de deux approvisionneurs et a une partie du périmètre en gestion directe.

Le poste basé à Pantin nécessite des déplacements sur les sites de fabrication (France majoritairement).

Principaux enjeux

Les principaux enjeux du Responsable Approvisionnement et de son équipe sont les suivants :

• Disponibilité et qualité du stock en logistique centrale pour l'offre intemporelles boucles kits et de sa synchronisation avec les bandes seules

• Disponibilité et qualité du stock en logistique amont pour les composants reconduits

• Sur l'offre nouveautés, enjeu de time-to-market et de fiabilisation de nos plannings sur une offre dont la complexité technique augmente

• Sécurisation des atterrissages budgétaires en anticipant des back up en cas de décalage des nouveautés

Principales activités

Le responsable planification a pour mission principale de :

1- Accompagner l'équipe matières métalliques

• S'assurer du développement de l'équipe

• Accompagner l'équipe lors de gestion de crise

• Animer la démarche de progrès

2- Construire des relations de travail constructives et challengeantes avec nos partenaires externes

• Porter le rôle d'animateur ou agent de transformation dans le fonctionnement de nos fournisseurs

• Comprendre les contraintes capacitaires de nos partenaires et leurs schémas de flux

• Accompagner l'équipe dans l'animation mensuelle de la performance

3- Définir les stratégies Supply Chain adaptées à chaque famille de produits et à la maturité des partenaires (stock de sécurité, horizon de commandes, bi-sourcing, etc.)

4- Piloter le cycle de planification depuis le PIC jusqu'au suivi de la performance

• Définir les besoins moyen terme (PMT/PIC) en coordination avec les Achats. Participer à la stratégie de sourcing pour répondre aux enjeux Business tout en limitant les risques pris

• Alimenter le lien avec la planification (processus capacitaire géré avec les équipes Supply Chain)

• Coordonner les phases de prévisions / macroplanification

• Piloter la performance : définir et faire évoluer les indicateurs de performance pour répondre aux enjeux Métier, analyser la performance, définir et piloter la mise en œuvre de plan de progrès

5- Construire les plans d'approvisionnement en fonction des enjeux business, des contraintes de production, d'approvisionnements et des plannings d'industrialisation des nouveautés. Identifier et qualifier les risques associés, définir les leviers associés

6- S'assurer de la bonne exécution des plans d'approvisionnement, suivre les en cours, identifier / anticiper les difficultés et coordonner les différents acteurs pour fluidifier la production, sur tous les horizons de planification

7- Partager régulièrement avec le Business Process Owner Approvisionneur afin d'optimiser le fonctionnement de l'ERP, en veillant tout particulièrement à la bonne maintenance des données techniques par son équipe et au respect des processus définis avec l'équipe Supply Chain

8- Gérer des portefeuilles opérationnels en direct

Profil du candidat

• Formation supérieure de type ingénieur ou équivalent, avec au moins 6 ans d'expérience dans un environnement opérationnel proche de la production
• Une expérience Supply Chain variée (métiers, contextes différents), planification et approvisionnements
• Forte orientation client/business, capacité d'écoute
• Leadership et capacité d'animation, sens du challenge et du consensus
• Sensibilité opérationnelle forte, sens du service
• Esprit agile, ouvert, et sachant s'adapter
• Capacité de synthèse
• Rigueur et sens du détail
• Maitrise technique et avancée d'Excel et des outils de data analyse (power BI). Appétence pour les chiffres et la manipulation des données dans des schémas complexes, et aisance avec les systèmes d'information, capacités d'analyse