Responsable boulangerie pâtisserie H/F

il y a 1 semaine

MoulinslèsMetz, Grand Est, France MOUGEL la boulangerie Temps plein

À propos de nous

MOUGEL la boulangerie est une petite entreprise artisanale située à 57160 Moulins-lès-Metz. Notre société est agile, en évolution perpétuelle et rigoureuse, et notre objectif est de faire du bon pain artisanal bio et au levain naturel.

Nous recherchons un responsable ou une responsable de boulangerie pour nous seconder dans la gestion quotidienne de l'entreprise.

Véritable bras droit, vous participerez activement à la bonne marche de la boulangerie aussi bien sur le plan commercial, humain que dans l'organisation.

Description de poste:

Vous serez un élément clé de notre équipe, garantissant la satisfaction de nos clients et la bonne gestion du magasin jusqu'à la fin de journée.

Compétences et Qualités Requises

  • Expérience : Une première expérience dans la vente, idéalement en boulangerie-pâtisserie ou en commerce alimentaire, est un plus. Les débutants motivés sont également les bienvenus.
  • Relationnel : Excellent sens du service client, courtoisie, sourire et amabilité.
  • Autonomie et organisation : Capacité à gérer son poste de manière autonome et à s'organiser.
  • Rigueur : Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), précision dans l'encaissement.

Vos missions principales:

  • Encadrer et animer les équipes de vente et de production (planning, suivi, cohésion, accompagnement).
  • Gérer le quotidien opérationnel : ouverture/fermeture, commandes, stocks, gestion des flux et de la qualité.
  • Assurer le relais de direction en cas d'absence des gérants (administratif, relation fournisseurs, gestion du personnel, etc.).
  • Participer au développement de l'activité : optimisation des ventes, veille sur la qualité et la satisfaction client.

Profil recherché :

  • Expérience confirmée dans un poste à responsabilité en boulangerie, pâtisserie ou restauration.
  • Compétences en management, gestion d'équipe et organisation.
  • Connaissance du fonctionnement d'un laboratoire de production artisanale.
  • Sens du service, autonomie, rigueur et esprit d'équipe.
  • Capacité à s'adapter et à être polyvalent selon les besoins de l'entreprise.

Ce que nous offrons

  • Un environnement de travail agréable.
  • Une formation aux produits biologique et au levain naturel ainsi qu'aux procédures internes.
  • L'opportunité de travailler avec des produits de qualité et naturel.
  • Une équipe dynamique et passionnée par le bon pain artisanal.

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Avantages :

  • Réductions tarifaires
  • RTT

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 57160 Moulins-lès-Metz: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

  • Vente: 5 ans (Requis)

Langue:

  • Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Conseiller de vente H/F

    il y a 3 jours

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  • Employé commercial boulangerie

    il y a 1 semaine

    Moulins-lès-Metz, Grand Est, France Carrefour France Temps plein

    A propos de l'offre :Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ?Un...

  • Employé commercial boulangerie

    il y a 1 semaine

    Moulins-lès-Metz, Grand Est, France Carrefour France Temps plein

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  • Moniteur Production H/F

    il y a 1 semaine

    Metz, Grand Est, France Boulangerie Ange Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Dans le cadre de notre développement, Ange recrute son:MONITEUR PRODUCTION H/FCDI Basé(e) sur Metz ou Nancy - Déplacements régionaux à prévoir sur le secteur Grand Est - Vos missions :Accompagner la quinzaine de boulangeries de votre périmètre,Superviser le respect du concept et de nos méthodes de venteGarantir la...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 jour

    Dommartin-lès-Toul, Grand Est, France Boulangerie Ange Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés En 15 ans, le réseau des...

  • Vendeur en boulangerie H/F

    il y a 2 semaines

    Metz, Grand Est, France BOULANGERIE SIMON Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) vendeurs/ses en boulangerie dynamiques pour renforcer nos équipes au sein de notre établissement de Metz Centre.Vos missions principales seront les suivantes :Accueil chaleureux de la clientèle et conseils sur les produitsGestion des ventes et encaissementsMise en place et réassort des produits en vitrineParticipation...

  • Vendeur en boulangerie-pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Metz, Grand Est, France Gourmand'IZZ SARL RIZZA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un vendeur ou une vendeuse en boulangerie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité tout en contribuant à la bonne marche de notre point de vente. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant évoluer dans le...

  • Boulanger (H/F)- CDI 35h - (poste du matin)

    il y a 1 semaine

    Essey-lès-Nancy, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    Nous recrutons pour notre boulangerie de Essey-lès-Nancy, située au 120 avenue du 69 -ème régiment d'infanterie à Essey-lès-Nancy Notre domaine d'activité est la production et la vente de boulangerie et pâtisserie, ainsi que la gestion d'un pôle restauration, permettant à nos clients de pouvoir savourer nos délicieuses pâtisseries sur place ou de...

  • Boulanger (H/F)- CDI 35h - (poste d'après-midi)

    il y a 1 semaine

    Essey-lès-Nancy, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    Nous recrutons pour notre boulangerie de Essey-lès-Nancy, située au 120 avenue du 69 -ème régiment d'infanterie à Essey-lès-Nancy Notre domaine d'activité est la production et la vente de boulangerie et pâtisserie, ainsi que la gestion d'un pôle restauration, permettant à nos clients de pouvoir savourer nos délicieuses pâtisseries sur place ou de...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 3 jours

    Villers-lès-Nancy, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Description Du PosteVous êtes en quête d'un nouveau challenge professionnel dans le domaine de la vente en boulangerie traditionnelle ? Notre client recrute un Vendeur en Boulangerie Traditionnelle (H/F/D) pour un poste basé à Villers-lès-Nancy.Description du posteEn tant que vendeur, vos principales missions consisteront à :Participer aux ouvertures...