Commis de cuisine

il y a 5 heures

Colmar, Grand Est, France Association Adèle de Glaubitz Temps plein

Faites de votre talent un métier
Rejoignez l'Association Adèle de Glaubitz et donnez du sens à votre engagement

Qui sommes-nous ?
L'Association Adèle de Glaubitz est un acteur fort du secteur social, médico-social et sanitaire. Avec 41 établissements et services répartis sur le territoire alsacien, nous accompagnons au quotidien 2000 enfants, adultes et personnes âgées en situation de handicap, de grande dépendance ou en protection de l'enfance.

Notre mission : co-construire un accompagnement personnalisé, centré sur l'humain, en s'appuyant sur des valeurs de solidarité, de bienveillance et d'engagement.

Notre établissement
L'Institut Saint-Joseph de Colmar (IME) recherche un(e) commis de cuisine pour son service de restauration, dans le cadre d'un remplacement pour congé maladie. Contrat : CDD à temps plein, durée initiale d'un mois à compter de février 2026 (renouvellement possible selon évolution de la situation).

Nous recrutons :
Commis de cuisine (H/F)
Lieu :
Colmar
Type de contrat :
CDD – Temps plein
- – 35 heures/semaine.

Horaires : du lundi au vendredi, 7h00 à 14h30 (pause de 30 min).

Rémunération : selon
CCN 66 et en fonction de l'expérience
Date de prise de poste : 1er février 2026

Vos missions
Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine au sein d'une équipe dynamique, pour assurer la préparation et le service des repas destinés aux personnes accueillies dans l'établissement.

Missions principales

  • Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas (120 repas le midi, 80 en liaison froide le soir).
  • Réaliser les préparations culinaires simples (épluchage, découpe, cuisson).
  • Veiller au respect des régimes alimentaires spécifiques et des préconisations médicales.
  • Maintenir la propreté et l'hygiène des locaux et du matériel conformément aux normes HACCP.
  • Participer à la réception et au rangement des marchandises.
  • Contribuer à la qualité gustative et visuelle des plats.
  • Respecter les consignes de sécurité alimentaire et les procédures internes.

Votre profil

  • Formation ou expérience en restauration collective ou traditionnelle.
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
  • Goût pour la cuisine « fait maison » et les produits frais.

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Une association engagée et porteuse de valeurs humaines fortes
  • Un environnement de travail pluridisciplinaire et dynamique
  • Des perspectives d'évolution et de formations

Des avantages

  • repas, participation transport, mutuelle, congés trimestriels, CSE.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager l'aventure avec vous

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