Adjoint Responsable Bar à Vin

il y a 18 heures

IssylesMoulineaux, Île-de-France Biltoki Temps plein

L'Entreprise

Biltoki signifie "l'endroit qui rassemble" en basque. Nous sommes une entreprise familiale dont le siège est situé à Anglet (64). Depuis plus de 10 ans, nous réinventons les halles pour en faire des lieux de convivialité où les habitants se retrouvent et partagent de bons moments autour des meilleurs produits du marché, issus du savoir-faire d'artisans et de commerçants indépendants locaux.

Aujourd'hui, Biltoki compte 10 halles dont Bordeaux, Angers ou Toulon, plus de 150 collaborateurs et 200 commerçants

Rôle

Nous recherchons un(e) passionné(e) de vin pour accompagner le/la Responsable du bar à vin et de la cave au sein des Halles Biltoki.

Véritable binôme, tu participeras à la mise en place, à l'exploitation quotidienne et au développement de notre bar à vin, dans un univers chaleureux, gastronomique et collaboratif.

Tu contribueras à sourcer de belles références, à créer une expérience conviviale pour nos visiteurs, à animer le lieu et à faire vivre l'ADN Biltoki.

Missions principales

  • Participer au développement et à la gestion de l'offre de vins.
  • Contribuer au sourcing, à la dégustation et aux relations avec les vignerons et fournisseurs.
  • Assurer la gestion quotidienne du bar à vin et de la cave : service, conseil, encaissement, ouverture/fermeture…
  • Être force de proposition pour l'animation : dégustations, ateliers, événements.
  • Veiller à la bonne gestion des stocks et des commandes.
  • Contribuer à la communication et à la mise en avant du bar à vin.

Savoir-faire

  • Expérience en bar à vin, cave, restauration ou univers vins/spiritueux.
  • Bonne connaissance des vins
  • Compétences en gestion : stock, commandes, caisse.
  • Capacité à animer, conseiller et créer une expérience client chaleureuse.

Savoir-être

  • Passionné(e) par le vin et la gastronomie.
  • Sens du contact, esprit d'équipe et joie de transmettre.
  • Dynamique, impliqué(e), autonome et organisé(e).
  • Envie de contribuer à un lieu convivial et vivant.

CDI

Travail en binôme avec le/la Responsable du bar à vin

Rémunération annuelle brute entre 28K et 31K

Durée hebdomadaire de travail : 39 heures

Si vous êtes prêt(e) à faire partie d'une aventure unique, rejoignez-nous chez Biltoki et apportez votre passion à notre équipe

  • Serveur Bar à vin

    il y a 1 semaine

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Biltoki Temps plein

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  • Adjoint de direction H/F

    il y a 1 semaine

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Hotel Bootcamp Temps plein

    Tu rêves d'un poste où aucun jour ne se ressemble et ou tu peux mettre à profit tes talents de gestion et ton sens du service. Rejoins notre établissement, un charmant hôtel 3*** de 50 chambres aux Portes de Versailles, en tant qu'Adjoint(e) de Direction Votre mission :Aux côtés du Responsable d'exploitation, tu seras un véritable pilier du bon...

  • adjoint de direction h/f/x

    il y a 4 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Novotel Hotels Temps plein

    de l'entrepriseLeNovotel Suites Issy les Moulineauxest un hôtel 4* composé de 128 suites de 30m2 climatisées dont 17 suites exécutives et 1 suite bien être. L'établissement dispose d'un bar, d'un espace petit déjeuner, d'une boutique gourmande, d'une salle de fitness et d'un solarium.Face à la station Gare d'Issy Val de Seine, l'hôtel permet de...

  • Alternance / Stage : Ambassadeur de marque / Responsable commercial

    il y a 19 heures

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France LOCALE Temps plein

    Locale, c'est l'aventure d'une jeune marque née en 2021 avec une ambition simple : proposer des bières de caractère, brassées tout près de chez vous. Déjà adoptée par les amateurs avec L'Isséenne, une blonde légère et surprenante, puis La Levalloisienne, une IPA parfumée au miel, Locale poursuit sa croissance à vive allure.Aujourd'hui, on...

  • Responsable conformité H/F

    il y a 1 semaine

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France NGE Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...

  • DNPJ-DATAI-Responsable pilotage opérationnel, administratif et financier-PMO XPN

    il y a 13 heures

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BS092PNA Date limite de candidature31/12/2025 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierNumérique - Cheffe / Chef de projet maitrise d'œuvre SI Type de posteTechnique et spécialisé Statut du...

  • adjoint responsable rayon traditionnel

    il y a 3 jours

    Les Herbiers, Pays de la Loire, France Ec Varennes sur Seine Temps plein

    DescriptionNous recherchons un(e) Adjoint(e) Responsable de Rayon Traditionnel pour un poste en CDI.En tant qu'Adjoint au Chef de Rayon, vous serez un acteur clé dans la gestion et le développement de votre rayon. Vous participerez activement à la gestion des stocks, à la mise en place des promotions et à l'optimisation des ventes.Vous serez également...

  • Stage PFE

    il y a 6 jours

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France NGE Temps plein

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  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France MS Vacances Campings & Clubs Temps plein

    Les informations clés du poste :Établissement : Camping club Le Trianon 5*Type de contrat : CDD saisonnier - Temps pleinDates du contrat : 16/03/2026 au 18/10/2026Rémunération (brut) : 2 300€Qui sommes-nous ?MS Vacances, c'est avant tout une histoire de famille portée par des valeurs fortes : respect, confiance, gentillesse et responsabilité. Fondée...