Chargé d'événementiel et de communication

Biltoki signifie "l'endroit qui rassemble" en basque. Nous sommes une entreprise familiale dont le siège est situé à Anglet (64). Depuis plus de 10 ans, nous réinventons les halles pour en faire des lieux de convivialité où les habitants se retrouvent et partagent de bons moments autour des meilleurs produits du marché, issus du savoir-faire d'artisans et de commerçants indépendants locaux.

Aujourd'hui, Biltoki compte 10 halles dont Bordeaux, Angers ou Toulon, plus de 150 collaborateurs et 200 commerçants.

Le/la chargé(e) Event / Communication participe à la programmation événementielle B2B et B2C. Il/Elle co-construit la communication des halles dans le respect du cadre défini par Biltoki.

MISSIONS PRINCIPALES

• Gestion de projet event BTC et BTB des halles
• Co animatrice des RS (FB+Insta) des halles
• Suivi administratif et financier

ACTIVITES ET RESPONSABILITES

• Définir le plan de communication 360°des halles afin d'augmenter leur notoriété et d'en faire des lieux d'échange et de partage autour de l'alimentation dans leur agglomération, suivant la stratégie marketing communication Biltoki.
• Participer à l'élaboration du calendrier événementiel annuel des halles selon les principes événementiels définis par la marque : soirées tapas, week-ends du terroir, marchés de producteurs, guinguettes nocturnes, etc.
• Coordonner et participer aux événements B2B et B2C pour assurer leur bon déroulement en lien avec les équipes opérationnelles : soutien logistique, interface avec les prestataires externes, présence terrain, retour d'expériences.
• Mettre en place des animations hebdomadaires avec le café Biltoki autour des produits des commerçants en fonction des saisons : accords mets vins, braseros, grillades, ateliers de cuisine, etc.
• Contribuer au développement de l'activité B2B : Démarchage, traitement des demandes de privatisations et des réservations, validation des devis, accueil des clients, suivi des KPIs, contrôle de la marge, suivi de la facturation en collaboration avec la finance.
• Gérer la visibilité et la notoriété du lieu, gérer le plan de communication : achats média, influenceurs, partenariats RSE, associations, clubs sportifs...
• Gérer les relations presse et publiques en lien direct avec la Responsable Communication du siège Biltoki
• Animer et développer l'animation de nos communautés sur les réseaux sociaux (facebook, instagram, youtube) en partenariat avec le Social Media Manager : suivi du planning éditorial, des publications, de la création de contenu photo et vidéo et de la e-réputation dans le respect de la charte graphique et éditoriale Biltoki.
• Assurer un suivi du budget marketing communication et rendre compte à son capitaine, suivi des KPI et reportings fréquents.
• Suivre les demandes dans l'outil CRM Hubspot
• Etre autonome dans la gestion des dossiers administratifs : préparation et suivi des demandes d'autorisation auprès des collectivités et de la préfecture (permis d'occupation temporaire de l'espace public, fanzones, etc.), élaboration des plans de sécurité en lien avec les services de police, ainsi que coordination avec la Protection civile, les pompiers, les services de secours et autres organismes compétents.

SAVOIR FAIRE

• Etre à l'aise avec le suivi d'un budget
• Réussir à optimiser les coûts et les dépenses liés à la communication et l'évènementiel.
• Maîtriser les techniques de vente (B2B)
• Organiser le site pendant les évènements
• Analyser sa concurrence et activer les bons leviers par rapport à sa zone de chalandise
• Comprendre les tendances et les phénomènes de mode dans le domaine de l'alimentaire
• Savoir analyser des données issues du marketing

SAVOIR ETRE

• Le/La chargé d'Event/comm' est une personne:
• Fédératrice et engagée dans les projets
• Sensible à l'univers food et la gastronomie
• A l'aise en communication écrite/orale
• Performante dans un environnement de changement constant
• Autonome, rigoureuse, méthodique et persévérante
• Incarne à 100% nos valeurs : audace, hospitalité, authenticité.

INFORMATION COMPLEMENTAIRE

• Statut : Employé
• Type de contrat : CDI
• Volume horaire hebdomadaire : 39h
• Rémunération annuelle brute : euros + Prime sur objectif de 3000 euros
• Sous l'autorité de : Directeur des halles
• Avantages : Ticket Restaurant : 5€ / jour et Mutuelle / Prévoyance : 50% à la charge de l'employeur.