Directeur recherche et développement/Directrice recherche et développement

il y a 4 jours

Strasbourg, Grand Est, France TAPLOW CONSULTING FRANCE Temps plein

Notre client est l'une des plus importantes enseignes de fabrication et distribution alimentaire française.

Reconnu pour la qualité de ses produits et sa forte capacité à innover, avec plus de 120 innovations produits par an, le groupe déploie un important plan de développement multi canal : + de 200 magasins, des dizaines de centres de distribution et galeries marchandes spécialisées.

Rattaché directement au Président Directeur Général vous êtes membre du COMEX :

1. Piloter l'innovation produits.

  • Définir et mettre en œuvre la stratégie R&D du Groupe en lien avec les orientations de la Présidence,
  • Identifier les tendances de consommation et proposer des concepts produits innovants, différenciants et industrialisables,
  • Développer de nouveaux produits, de la conception à la vente, dans le respect de la législation agroalimentaire,
  • Veiller à la conformité des produits avec les évolutions législatives, concurrentielles et les exigences internes (charte qualité, certifications),
  • Superviser la création de recettes, leur mise au point et leur adaptation aux contraintes industrielles,
  • Coordonner les développements des emballages des produits fabriqués par les Ateliers.

2. Coordonner les projets R&D.

  • Orchestrer les projets de développement de bout en bout : de l'idée à la mise sur le marché.
  • Assurer le respect des plannings de développement en lien avec les temps forts commerciaux.
  • Veiller à la bonne articulation entre les équipes R&D, qualité, achats, marketing et production.

3.Manager les équipes R&D.

  • Encadrer une équipe pluridisciplinaire composée de chefs pâtissiers, d'ingénieurs R&D, chefs de projets, techniciens et assistants.
  • Développer les compétences et l'autonomie des collaborateurs.
  • Instaurer une culture de l'excellence, de la rigueur et de la créativité.

4.Relations fournisseurs et partenaires

  • Identifier, qualifier et animer un réseau de fournisseurs capables de développer des produits sur mesure.
  • Élaborer et appliquer les procédures de référencement en lien avec les services du siège.
  • Piloter les commissions de référencement et les tests produits.

Vous êtes issue d'une formation supérieure en pâtisserie, cuisine, restauration ou agroalimentaire...

10 ans d'expériences dans un poste de R&D
: industrie agroalimentaire, restauration haut de gamme, formateur culinaire, directeur/directrice de restaurant ..
avec une forte orientation innovation produits.
(Un titre de Meilleur Ouvrier de France est un plus.)

Vous avez une expérience dans le management.

Vous souhaitez rejoindre un groupe qui innove depuis sa création en développant de nouveaux concepts ? Vous recherchez un poste impactant en proximité directe avec la Présidence ?

  • Directeur / Directrice d'EHPAD

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France ABRAPA Temps plein

    Vous aimez être sur le terrain et fédérer vos équipes autour d'un projet commun ? Vous savez être à l'écoute et accompagner votre équipe dans une dynamique constructive et rassurante ? Nous, à l'Abrapa, on recherche un Directeur ou une Directrice passionné(e) et visionnaire pour prendre les commandes de notre belle aventure.L'EHPAD Abrapa...

  • Directeur / Directrice de Campus Santé

    il y a 2 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Novetude Santé Temps plein

    GROUPE NOVÉTUDE Leader en France et en Europe de la formation initiale et continue aux métiers de la santé et du paramédical Implantation stratégique – Ouverture d'un nouveau campus santé à Strasbourg.Nous lançons un nouveau centre de formation aux métiers de la santé à Strasbourg.Dans le cadre de notre développement national, le Groupe...

  • Directeur Territorial

    il y a 5 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Randstad France Temps plein

    Rejoignez un Acteur Pionnier de l'Engagement Notre client, Association Reconnue d'Utilité Publique, est un acteur historique et innovant du secteur du Grand Âge, guidé par des valeurs humanistes fortes. Dans le cadre de sa stratégie de développement et de qualité d'accompagnement, nous recherchons un Directeur Territorial (F/H) pour une région...

  • Directeur commercial/Directrice commerciale

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France TAPLOW CONSULTING FRANCE Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, Groupe majeur dans la distribution multi canal,un Directeur/une directrice Commercial Nationalpour sa branche distribution alimentaire.Membre du Comité de Direction et rattaché à la direction général, vous encadrez tous les responsables des différentes branches de distribution.Le Directeur/la directrice Commercial...

  • Directeur d'agence

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France Societe Generale Temps plein

    Référence 25000DJBVos missions au quotidienVous avez à cœur d'embarquer vos collaborateurs dans de nouvelles aventures, tout en conseillant vos clients ?Vous aurez pour mission d'animer une équipe et de réaliser avec elle les objectifs commerciaux de votre agence avec le souci permanent de la satisfaction et de la fidélisation clients.Concrètement,...

  • Directeur de Centre F/H

    il y a 4 jours

    Strasbourg, Grand Est, France ADN Emploi Temps plein

    Description de l'entreprise ADN Emploi  est une agence de recrutement qui accompagne les entreprises de tous les secteurs d'activité dans leurs recrutements de personnel en intérim, CDD et CDI. Description du posteNous recherchons un(e) Directeur/Directrice de centre passionné(e) par la gestion d'un point de vente, le management de collaborateurs et...

  • Directeur Territorial

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France WheelOfWork Temps plein

    Directeur·rice Territorial·e – Grand Est (H/F)Secteur médico-social – Pilotage d'une vingtaine d'établissementsNous recherchons, pour le compte de notre client, un·e Directeur·rice Territorial·e pour accompagner et soutenir le développement d'un réseau d'EHPAD situés dans la région Grand Est.Votre missionVous êtes le relais opérationnel et...

  • Directeur d'hôtel/Directrice d'hôtel

    il y a 5 jours

    Strasbourg, Grand Est, France HappyCulture Hôtels Temps plein

    Chez HappyCulture, chacun de nos 47 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités Certifié « Great Place To Work » en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers de notre politique sociale et sociétale.En...

  • Directrice / Directeur de projet SAP

    il y a 4 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Capgemini Temps plein

    Choisir Capgemini, c'est choisir une entreprise où vous serez en mesure de façonner votre carrière selon vos aspirations. Avec le soutien et l'inspiration d'une communauté d'experts dans le monde entier, vous pourrez réécrire votre futur. Rejoignez-nous pour redéfinir les limites de ce qui est possible, contribuer à libérer la valeur de la...

  • Directeur adjoint H/F

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Association Adèle de Glaubitz Temps plein

    Faites de votre talent un métier Rejoignez l'Association Adèle de GlaubitzQui sommes-nous ?L'Association Adèle de Glaubitz est un acteur fort du secteur social, médico-social et sanitaire. Avec 41 établissements et services répartis sur le territoire alsacien, nous accompagnons au quotidien 2000 enfants, adultes et personnes âgées en situation de...