Employé polyvalent de restauration H/F

il y a 8 heures

Alès, Occitanie, France TERRES DE CUISINE Temps plein

Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres ateliers culinaires et dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients.

Engagés en faveur d'une restauration éthique, saine et équilibrée nous plaçons l'environnement et la santé de nos convives au cœur de nos préoccupations.

Nous recherchons un Employé polyvalent de restauration H/F, pour une durée d'un mois renouvelable, engagé dans une cuisine de qualité.

Les missions du poste

Membre à part entière de notre atelier culinaire Cévennes, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées :

  • Déconditionnement des plats : Assurer les tâches en amont et nécessaire à la production des repas.
  • Production culinaire : Préparer et cuisiner des repas à partir de produits frais et de saison, avec un accent particulier sur le bio.
  • Mise en barquette : Conditionner les préparations en barquettes en respectant les grammages indiqués.
  • Nettoyage et plonge : Plonge de la batterie, nettoyage des éléments de cuisine et des locaux.
  • Allotissement : Allotir les plats cuisiniers, les entrées, formages et desserts.
  • Support au pôle magasin : déchargement des marchandises, rangement des produis en réserve sèche/ au frio/ au congélateur, préparation des marchandises nécessaires à la production
  • Hygiène et sécurité : Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape afin de garantir la qualité et la sécurité alimentaire.

En travaillant pour l'atelier culinaire Cévennes, vous contribuerez à la production des repas pour la communauté de communes d'Alès.

Horaires de travail sans coupure : du lundi au vendredi de 08h30 à 15h00 avec 30min de pause / 30 heures par semaine

Spécificité du poste : travail debout / pas de travail le soir ni le weekend

Venez vivre l'expérience Terres de Cuisine

Votre profil pour vous épanouir sur ce poste :

  • Vous justifiez d'une expérience réussie dans l'industrie agroalimentaire / le conditionnement. Une expérience en restauration collective scolaires est un plus.
  • Attentif et consciencieux, vous appréciez le travail en équipe

Vous vous reconnaissez dans cette description ? Alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature que nous analyserons avec la plus grande attention

Les bénéfices que nous vous offrons si vous nous rejoignez :

  • Un salaire brut mensuel à hauteur de €
  • Un avantage en nature repas qui vous permettra de gouter chaque jour à notre cuisine
  • Une mutuelle avantageuse proposant une couverture santé optimale prise en charge par l'employeur à hauteur de 70%
  • Une prise en charge totale par l'employeur au risque prévoyance
  • Un cadre de travail dynamique dans une entreprise à taille humaine

Au travers de ses recrutements, Terres de Cuisine cultive une politique en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés. C'est ainsi que nous recrutons des profils issus de tous horizons.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD

Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : 1 823,03€ par mois

Nombre d'heures : 30 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

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