Alternance Assistant(e) de Gestion et Développement Commercial

il y a 8 heures

Villepinte, Île-de-France Les tontons du bled Temps plein

Entreprise : Les Tontons du Bled

Lieu : Tremblay-en-France (93)

Contrat : Alternance

Début : Septembre 2026

Description de l'entreprise

Les Tontons du Bled est un restaurant de cuisine maghrébine halal situé à Tremblay-en-France. L'établissement propose une cuisine traditionnelle et conviviale, avec une volonté de structurer et développer son activité sur les aspects organisationnels, administratifs et commerciaux.

Dans le cadre de son développement, le restaurant recherche un(e) alternant(e) polyvalent(e) pour accompagner la direction sur des missions de gestion et de développement business.

Missions

Rattaché(e) à la direction, l'alternant(e) interviendra sur des missions variées :

Gestion administrative

  • Suivi administratif quotidien du restaurant

  • Classement et gestion des documents (factures, bons de commande, contrats)

  • Aide à l'organisation et à la planification des tâches

Suivi fournisseurs et coûts

  • Suivi des fournisseurs et des commandes

  • Mise à jour des prix et des fiches fournisseurs

  • Analyse et optimisation des coûts

Développement de l'activité

  • Participation au développement de l'enseigne

  • Aide à la mise en place d'actions commerciales et marketing

  • Analyse des ventes et propositions d'amélioration

Organisation et opérations

  • Suivi des opérations quotidiennes

  • Coordination entre les différents acteurs (cuisine, salle, prestataires)

  • Amélioration des processus internes

Profil recherché

  • Formation bac +2 minimum : BTS, BUT, Licence, Master ou équivalent

  • Intérêt pour la gestion, le développement commercial et la restauration

  • Organisé(e), rigoureux(se) et autonome

  • Bon relationnel et esprit d'initiative

  • À l'aise avec les outils informatiques (Excel / Google Sheets)

Une première expérience en restauration, gestion ou commerce est un plus.

Ce que nous offrons

  • Une alternance polyvalente avec des missions concrètes

  • Une immersion dans la gestion réelle d'un restaurant

  • Un accompagnement par la direction

  • Un environnement de travail dynamique et formateur

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 960,00€ à 1 801,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant commercial en alternance H/F

    il y a 1 semaine

    Villepinte, Île-de-France EvOya Conseils Temps plein

    Vos Missions PotentiellesDéveloppement commercial : Participer à la préparation et au suivi des propositions commerciales, relancer les prospects et entretenir une relation commerciale de qualitéStratégie et veille commerciale : Réaliser des veilles de marché, sectorielles et concurrentielles, identifier les leviers de différenciation et participer...

  • Assistant de Gestion en alternance H/F

    il y a 1 semaine

    Villepinte, Île-de-France EvOya Conseils Temps plein

    Vos Missions PotentiellesAdministration : organisation des dossiers, administration du personnel, administration des ventes, facturation et réalisation de devis.Gestion financière : gestion de la trésorerie, de la comptabilité, déclarations sociales et fiscalesAccueil : physique, téléphonique, organiser les dossiers du dirigeant, gestion des mails et...

  • Assistant Développement RH en Alternance H/F

    il y a 1 semaine

    Villepinte, Île-de-France Evoya Conseils Temps plein

    Le CFA EvOya Conseils recherche des Assistant(e)s Développement RH pour ses entreprises partenaires, et ce dans le cadre de nos rentrées décalées en février 2026 pour un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. EvOya Conseils, école située à Villepinte (93) qui propose divers cursus diplômants du Post Bac au Bac+5 en alternance. Notre...

  • Chargé de Développement Commercial en alternance H/F

    il y a 9 heures

    Villepinte, Île-de-France EvOya Conseils Temps plein

    Vos Missions PotentiellesDéveloppement commercial : Participer à la préparation et au suivi des propositions commerciales, relancer les prospects et entretenir une relation commerciale de qualitéStratégie et veille commerciale : Réaliser des veilles de marché, sectorielles et concurrentielles, identifier les leviers de différenciation et participer...

  • Assistant Développement RH en Alternance H/F

    il y a 1 semaine

    Villepinte, Île-de-France EvOya Conseils Temps plein

    Vos Missions PotentiellesAdministration du personnel : Etablir les contrats de travail, Organiser l'arrivée et le départ du personnel, gérer le temps de travail.Gestion de la paie : Collecter les variables de paie, procéder aux déclarations auprès des organismes sociauxRecrutement : Établir des fiches et des profils de postes, sourcing, planifier et...

  • Assistant de Direction H/F en alternance

    il y a 2 semaines

    Villepinte, Île-de-France Evoya Conseils Temps plein

    Le CFA EvOya Conseils recherche des Assistant(e)s de Direction pour ses entreprises partenaires, et ce dans le cadre de nos rentrées décalées en février 2026 pour un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. EvOya Conseils, école située à Villepinte (93) qui propose divers cursus diplômants du Post Bac au Bac+5 en alternance. Notre objectif...

  • Assistant de Direction H/F en alternance

    il y a 7 jours

    Villepinte, Île-de-France EvOya Conseils Temps plein

    Vos Missions PotentiellesAdministration : organisation des dossiers, administration du personnel, administration des ventes, facturation et réalisation de devis.Gestion financière : gestion de la trésorerie, de la comptabilité, déclarations sociales et fiscalesAccueil : physique, téléphonique, organiser les dossiers du dirigeant, gestion des mails et...

  • Assistant Manager H/F en alternance

    il y a 2 semaines

    Villepinte, Île-de-France EvOya Conseils Temps plein

    Vos Missions PotentiellesAdministration : organisation des dossiers, administration du personnel, administration des ventes, facturation et réalisation de devis.Gestion financière : gestion de la trésorerie, de la comptabilité, déclarations sociales et fiscalesAccueil : physique, téléphonique, organiser les dossiers du dirigeant, gestion des mails et...

  • Commercial en alternance H/F

    il y a 1 semaine

    Villepinte, Île-de-France EvOya Conseils Temps plein

    Vos Missions PotentiellesDéveloppement commercial : Participer à la préparation et au suivi des propositions commerciales, relancer les prospects et entretenir une relation commerciale de qualitéStratégie et veille commerciale : Réaliser des veilles de marché, sectorielles et concurrentielles, identifier les leviers de différenciation et participer...

  • Assistant Ressources Humaines en Alternance H/F

    il y a 2 semaines

    Villepinte, Île-de-France Evoya Conseils Temps plein

    Le CFA EvOya Conseils recherche des Assistant(e)s RH pour ses entreprises partenaires, et ce dans le cadre de nos rentrées décalées en février 2026 pour un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. EvOya Conseils, école située à Villepinte (93) qui propose divers cursus diplômants du Post Bac au Bac+5 en alternance. Notre objectif ?...