Chef de rang H/F

il y a 1 jour


Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA BASTIDE DE MOUGINS Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une Chef de Rang dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients, en veillant à leur satisfaction et à une expérience culinaire mémorable. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement convivial, où votre expertise en service et en restauration sera valorisée.

Responsabilités

  • Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie
  • Prendre les commandes en assurant un service précis et attentif
  • Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation
  • Conseiller les clients sur le menu, notamment sur les vins et les suggestions du chef
  • Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas et gérer leurs demandes particulières
  • Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle avant, pendant et après le service
  • Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
  • Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail

Profil recherché

  • Une expérience significative en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement haut de gamme ou touristique
  • Bonne maîtrise du service client, avec une capacité à créer une relation chaleureuse et professionnelle avec la clientèle
  • Connaissance approfondie des techniques de service, y compris le dressage des tables, le service à l'assiette et le service au plateau
  • Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et des normes de sécurité (Food safety)
  • Excellentes compétences en communication, sens du service et présentation soignée
  • Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude positive

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s, ayant le souci du détail et souhaitant contribuer à offrir une expérience client exceptionnelle.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 14,00€ à 14,50€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Lieu du poste : En présentiel


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    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang passionné(e) par la restauration et le service client. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous serez responsable d'assurer un service de qualité aux clients, en veillant à leur satisfaction et à leur confort. Vous participerez activement à la mise en place du service, à la prise de...

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