Chef De Rang

Il y a 33 minutes

Colomiers, Occitanie, France Bwh Hotel Group France Temps plein

Le poste

Missions principales

Le/La Chef(fe) de rang assure la qualité du service et l'expérience client sur un rang qui lui est confié.
Il/elle :

  • Accueille chaleureusement la clientèle et l'accompagne tout au long du service.

  • Présente la carte, les suggestions du chef et conseille sur les accords mets & vins.

  • Prend les commandes et coordonne l'envoi avec la cuisine

  • Assure un service soigné, en cohérence avec le standing de l'établissement.

  • Supervise les commis et serveurs de son rang.

  • Veille à la satisfaction client et à la bonne fluidité du service.

Dimension Événementielle (spécifique à l'établissement)

Le restaurant dispose d'espaces de réception permettant d'accueillir des événements jusqu'à plusieurs dizaines de convives.
Dans ce cadre, le/la Chef(fe) de rang :

  • Prépare et organise les salles en fonction du type d'événement (mariage, séminaire, baptême, communion, repas de groupe).

  • Garantit un service fluide et harmonieux même en forte affluence.

  • Coordonne et adapte son service en fonction des contraintes des banquets (timings, animations, discours…).

  • Collabore avec l'équipe commerciale et l'équipe cuisine pour le bon déroulement des prestations.



Profil recherché

Profil recherché

  • Expérience confirmée en service en restauration, idéalement dans un établissement gastronomique ou hôtelier.

  • Rigueur, élégance, sourire, hospitalité naturelle.

  • Dynamisme et esprit d'équipe.

Compétences et qualités attendues

  • Maîtrise des techniques de service classique et gastronomique.

  • Aisance relationnelle, sens de l'écoute, savoir-être premium.

  • Capacité à gérer un volume important de clients avec organisation et calme.

  • Gestion d'équipe sur un rang (encadrement commis/serveur).

  • Adaptabilité lors des services événementiels

  • Intérêt pour les produits culinaires, vins et cocktails.



Éléments nécessaires pour postuler

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Document(s) :

  • Curriculum Vitæ
  • Lettre de motivation


Evaluation(s) :

  • Personnalité: IPLC

    Personnalité: IPLC

    • 50 questions
    • Temps illimité


    Ce test évalue les motivations et les sources de satisfaction au travail.
    Nous pouvons ainsi connaître votre capacité d'adaptation et votre envie de réussir dans notre milieu professionnel


  • Anglais


31770 Colomiers, Haute-Garonne, Occitanie

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  • Educateur(Trice) Spécialisé(E)

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    **Ce poste est à pourvoir dès que possible.** **Missions Principales**: Sous l’autorité de la Direction et du Chef de service et dans le cadre du Projet d’Etablissement et de l’évolution de l’offre médico-sociale, l’Educateur.trice Spécialisé.e du FDV a pour mission d’accompagner les personnes accueillies dans leur parcours de vie et...

  • Plongeur Aide Cuisinier

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    Colomiers, France BISTROT ACE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur aide-cuisine par l'art culinaire et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de restauration stimulant, où vous aurez l'occasion de développer vos compétences en préparation culinaire. **Responsabilités** -...

  • Mecanicien Ferreur

    il y a 7 jours

    Colomiers, France Toulouse Temps plein

    Compétences: Vous êtes dynamique, serieux et motivé.Vous rechercher un emploi sur du long terme Jubil intérim vous propose un poste de mécanicien ferreur pour l'un de ses clients situé sur Colomiers. Vos missions: ASSURER LES TRAVAUX ET REPARATIONS - S'assure que les outils et fournitures ont été mis à disposition et que leur état et leur validité...