Contrat saisonnier
il y a 1 jour
Organization- UB Hotel du Palais
Résumé
Cliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de
care
, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.
Qualifications
Poste à pourvoir pour la saison d'été 2026
Département :
Cuisine
Vous reporterez au :
Chef(-fe) des Cuisines, Sous-Chef(-fe) et/ou Chef(-fe) de Partie
Vos atouts :
- Formation en Hôtellerie/Restauration, spécialité cuisine exigée
- Expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire, idéalement dans un établissement de même standing en Hôtellerie/Restauration
- Solides compétences techniques en cuisine et capacité à travailler sur plusieurs stations selon les besoins
- Organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sous la supervision du Chef de Partie
Votre périmètre :
- Participer à la préparation des plats et soutenir activement le Chef de Partie pour garantir la qualité et la constance des produits
- Assurer la mise en place et le suivi des stocks pour les stations assignées, en respectant les standards de présentation de l'établissement
- Maintenir une communication fluide avec les membres de la brigade et les autres départements, notamment la Restauration, pour une synchronisation optimale
- Adapter le travail en fonction des fluctuations de la brigade, qui peut varier de10 à 55 personnes en fonction de la saison
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
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contrat saisonnier
il y a 1 semaine
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France UB Hotel du Palais Temps pleinSummaryCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et 7 salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les...
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il y a 7 jours
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il y a 3 jours
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il y a 2 jours
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