commis de restaurant h/f

il y a 6 jours


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boscolo Lyon Hôtel & Spa Temps plein

Le BOSCOLO LYON HOTEL & SPA recrute : COMMIS DE SALLE H/F

I. Mission générale :

  • Connaître les cartes et être en mesure de satisfaire les attentes de la clientèle
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
  • Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
  • Etablit de bonnes relations avec le client, le conseil, le fidélise.

II. Mise en place

  • Nettoyage des locaux et du matériel
  • Vérification de la vaisselle et des couverts
  • Dressage des tables
  • Mise en place des consoles de service
  • Entretenir et nettoyer son poste de travail

III. Accueil

  • Assurer l'accueil et le service du client dans le respect des standards du luxe et de qualité de notre hôtel
  • Présentation de la carte des mets et des boissons
  • Proposition des suggestions du jour
  • Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche

IV. Prise de commande et service

  • Conseil au client dans ses choix
  • Établissement d'une commande manuelle ou électronique
  • Annonce ou transmission des commandes en cuisine
  • Conseil sommaire sur les vins et boissons
  • Présentation du vin et service des boissons
  • Service à la table en fonction des normes de l'établissement
  • Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
  • Application des circuits pendant le service
  • Débarrassage et redressage des tables

V. Relations avec la clientèle

  • Écoute du client et réponse à ses questions
  • Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
  • Présentation de l'addition à la demande du client
  • Prise de congé du client à son départ

PROFIL

  • Aisance relationnelle
  • Diplomatie
  • Langue : Français, Anglais apprécié

Contrat :42hrs

Salaire : euros (Indemnité de nourriture incluse)

Date d'embauche : immédiat

Type d'emploi : CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 436,58€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Optionnel)
  • serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

  • Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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    Commis de CuisineRestaurant Noucadémie, situé à Place Bellecour, en plein centre-ville de Lyon , est le premier restaurant de nouilles chinoises Sichuan à Lyon, ouvert depuis juillet 2022. En raison de la croissance de notre activité, nous recrutons un/une aide-cuisinier pour un poste à responsabilité particulière, avec une mission de soutien...

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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT LA MERE BRAZIER Temps plein

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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE RIALTO Temps plein

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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La belle équipe Temps plein

    La Belle Equipe recrute un(e) Commis – CDI (H/F) à Lyon 9 – Salaire selon profil – 39 H en continu du matin du lundi au vendredi et repos weekend.Qui sommes-nous ?La Belle Équipe, c'est un restaurant indépendant et vivant, niché en bord de Saône, dans un quartier en plein essor.Nous cuisinons tout maison, avec des produits frais et de saison. La...

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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France TENGUE SERVICES Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier ou une commis de cuisine pour l'un de nos clients, expérience exigée. CAP Cuisine obligatoire.Type d'emploi : Intérim, CDDDurée du contrat : 1 moisRémunération : 12,00€ à 14,00€ par heureNombre d'heures : 35 par semaineAvantages :Prise en charge du transport quotidienExpérience:Commis de cuisine H/F: 1 an...

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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Madrina (traiteur italien) Temps plein

    h par semaineTravail en semaine, pas de coupures et pas de travail le week-end Fondée en 2021, La Madrina, c'est une aventure humaine et culinaire, où passion, convivialité et excellence se rencontrent. Traiteur et épicerie italienne, nous mettons tout notre cœur dans nos plats faits maison et nos produits sélectionnés directement en Italie.N*ous...

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