Maître D'hôtel

il y a 1 semaine

Blois, Centre-Val de Loire, France SARL LE MEDICIS Temps plein

Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que maître d'hôtel, vous serez responsable de la gestion du service en salle, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant l'équipe de restauration. Votre rôle est essentiel pour maintenir les standards de qualité et de service qui font la réputation de notre établissement.

  • Superviser l'ensemble des opérations de service en salle et assurer un accueil chaleureux aux clients
  • Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en veillant à leur développement professionnel
  • Organiser le travail en salle, planifier les services et coordonner les équipes
  • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide
  • Conduire les entretiens d'embauche pour recruter du personnel qualifié
  • Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en gérant les réclamations

39h hebdomadaire

2 jours de congès

Possibilité de logement

fermé 3 semaines en janvier, 1 semaine en août et octobre.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 454,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Maître D Hôtel

    il y a 2 semaines

    Blois, France Mercure Temps plein

    **Notre hôtel : Mercure Blois Centre** - Le Mercure Blois Centre vous ouvre les portes d'un très beau bâtiment rénové, avec 96 chambres. Le bar Wine Not ? et le restaurant Le Quai vous plongent dans le décor d'un atelier d'artisan atypique et ravissent les papilles de nos clients avec une carte de vins et de produits locaux. Notre hôtel compte 9...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 2 semaines

    Blois, France Ruby Solutions Temps plein

    Un de nos établissements partenaires situé à proximité de Tours recrute deux Chefs de Rang en CDI pour renforcer son équipe de salle. Le restaurant propose une cuisine bistronomique le midi et développe un projet de cuisine gastronomique les soirs, avec service quatre soirs par semaine. Le/la Chef de Rang assure un service de qualité en lien étroit...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Blois, France Patàpain Temps plein

    Poste Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au Patapain de Blois Vendôme ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Ce poste est fait pour vous ! **Vos missions**: - Animer une équipe de vendeurs - Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! - Assurer la gestion...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Blois, France SAS BeeLodge Hotels et Residences Temps plein

    BeeLodge Blois est un hôtel 3 étoiles de 74 chambres et un Restaurant-Bar de 90 places assises situé en face de la Gare de Blois ! Au sein de notre entreprise, nous avons à cœur de valoriser le savoir-être et la motivation qui sont, selon nous, la clef de la réussite. Dans notre quotidien, la polyvalence et l'esprit d'équipe seront les maîtres mots...