patissier h/f

il y a 4 jours

La GrandeMotte, Occitanie, France Poseidon Temps plein

Rejoignez l'équipe du Poséidon et sublimez vos talents de Pâtissier dans un cadre exceptionnel

Poste : Pâtissier

Lieu : Restaurant Le Poséidon, La Grande-Motte

Type de contrat : CDI

À propos de nous :

Le Poséidon, restaurant idéalement situé en bord de plage à La Grande-Motte, s'apprête à entrer dans une nouvelle ère. Notre établissement va bénéficier d'une rénovation complète, tant au niveau de la cuisine que des espaces de restauration, pour offrir à nos clients une expérience culinaire inégalée dans un cadre entièrement repensé.

Description du poste :

Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous aurez l'opportunité de travailler dans une cuisine flambant neuve, équipée des dernières technologies, et de participer activement à la création d'une carte de desserts qui saura ravir nos clients.

Vos missions :

  • Élaborer et réaliser des desserts raffinés et originaux en accord avec la carte du restaurant
  • Assurer la préparation des pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises
  • Travailler en étroite collaboration avec le Chef et l'équipe de cuisine
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières première

Profil recherché :

  • Expérience en tant que Pâtissier dans un restaurant ou une pâtisserie de qualité
  • Créativité, sens du détail, et passion pour l'innovation en pâtisserie
  • Rigueur, autonomie, et capacité à travailler en équipe
  • Maîtrise des techniques de pâtisserie classique et moderne

Ce que nous offrons :

  • Un cadre de travail exceptionnel face à la mer Méditerranée
  • Un environnement de travail stimulant dans une cuisine toute neuve
  • Un projet ambitieux avec une équipe passionnée
  • Un CDI avec des perspectives d'évolution au sein de notre restaurant

Disponibilité : Poste à pourvoir dès la fin des travaux de rénovation.

Rejoignez-nous pour participer à cette nouvelle aventure et faire partie du renouveau du Poséidon à La Grande-Motte

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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  • manutentionnaire de bateaux

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    entreprise : Gunboat, filiale du groupe Grand Large Yachting, est le leader mondial de la construction de catamarans haut de gamme et performance en fibre de carbone. Au sein de notre site de La Grande Motte, nos équipes de 150 personnes conçoivent, fabriquent, testent et livrent sur place des bateaux pour des clients du monde entier. Pour accompagner le...