Commis de pâtisserie F/H

il y a 4 jours

Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CAP D'ANTIBES - BEACH HOTEL Temps plein

Description De L'entreprise
Le Cap d'Antibes Beach Hotel, membre de Relais & Châteaux, ce boutique-hôtel cinq étoiles accueille 35 chambres et suites, au bord de l'unique plage privée de la Côté d'Azur, redesigné par l'architecte Bernard Dubois.

Au cœur d'un jardin botanique,une piscine à débordement surplombe la mer et un espace bien-être appelle au farniente.

Le soir venu, le restaurant étoilé Les Pêcheurs*, 1 étoile au guide Michelin, propose un menu gastronomique. Tout au long de la journée et jusque tard dans la nuit, son restaurant et bar de plage, BABA, vous charment avec une cuisine aux inspirations levantines. Un voyage

Description Du Poste
En tant que Commis de pâtisserie, vous serez amené à effectuer les tâches suivantes :

  • Réalisation des préparations selon les recettes (pains, pâtes, crèmes, sauces, coulis…)
  • Organisation du poste de travail
  • Mise en place du service
  • Réalisation des services sous le contrôle du Chef ou du sous-chef pâtissier
  • Dressage et envoi des desserts
  • Nettoyer et ranger le poste de travail
  • Participer au tri et à l'évacuation des déchets
  • Réception, stockage et rangement des marchandises/denrées alimentaires dans le réfrigérateur suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel
  • Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP

Profil recherché
Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la pâtisserie, vous avez de très bonnes aptitudes organisationnelles. Le travail d'équipe et l'envie de de faire plaisir sont vos atouts.

  • Commis de pâtisserie F/H

    il y a 4 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein

    Description de l'entreprise Le Cap d'Antibes Beach Hotel, membre de Relais & Châteaux, ce boutique-hôtel cinq étoiles accueille 35 chambres et suites, au bord de l'unique plage privée de la Côté d'Azur, redesigné par l'architecte Bernard Dubois.Au cœur d'un jardin botanique,une piscine à débordement surplombe la mer et un espace bien-être...

  • Commis de pâtisserie F/H

    il y a 4 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CAP D'ANTIBES BEACH HOTEL Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Cap d'Antibes Beach Hotel, membre de Relais & Châteaux, ce boutique-hôtel cinq étoiles accueille 35 chambres et suites, au bord de l'unique plage privée de la Côté d'Azur, redesigné par l'architecte Bernard Dubois.Au cœur d'un jardin botanique,une piscine à débordement surplombe la mer et un espace bien-être appelle...

  • Commis de cuisine Italienne

    il y a 9 heures

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RKR Temps plein

    Après notre ouverture du mois de décembre, nous recherchons pour accompagner la progression de notre chiffre d'affaires 2 commis de cuisine, en charge de la fabrication des pizzas, pâtes, salades et desserts.Les produits sont tous issus de filières contrôlées Italiennes. La Dolce Vita tous les jours, alors rejoignez nous en nous laissant votre CV et...

  • Chef pâtisserie H/F

    il y a 2 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Roof Top par la Maison de Bacon Temps plein

    Offre d'emploi – Chef Pâtissier / Cheffe PâtissièreDescription du posteLa Maison de Bacon, restaurant emblématique situé à Antibes, recherche un(e) Chef(fe) Pâtissier(ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre son équipe de cuisine. Vous serez en charge de la création, de la production et de la présentation de desserts , en cohérence...

  • Commis(e) pâtisserie

    il y a 4 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel du Cap-Eden-Roc Temps plein

    L'Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.L'hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au...

  • Commis(e) pâtisserie

    il y a 2 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Oetker Hotel Masterpiece Collection Temps plein

    L'Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.L'hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au...

  • Commis/Runner Petit Déjeuner F/H

    il y a 4 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CAP D'ANTIBES - BEACH HOTEL Temps plein

    Description De L'entrepriseLe Cap d'Antibes Beach Hotel, membre de Relais & Châteaux, ce boutique-hôtel cinq étoiles accueille 35 chambres et suites, au bord de l'unique plage privée de la Côté d'Azur, redesigné par l'architecte Bernard Dubois.Au cœur d'un jardin botanique,une piscine à débordement surplombe la mer et un espace bien-être appelle...

  • Commis/Runner Petit Déjeuner F/H

    il y a 4 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein

    Description de l'entreprise Le Cap d'Antibes Beach Hotel, membre de Relais & Châteaux, ce boutique-hôtel cinq étoiles accueille 35 chambres et suites, au bord de l'unique plage privée de la Côté d'Azur, redesigné par l'architecte Bernard Dubois.Au cœur d'un jardin botanique,une piscine à débordement surplombe la mer et un espace bien-être...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Roof Top par la Maison de Bacon Temps plein

    Des Chefs de Rang en CDD de 3 à 9 moisLa Maison de Bacon recrute ses futurs talents pour l'année 2026.Nous recherchons des chefs de rang expérimentés à partir de fin février.Institution de la gastronomie de la mer fondée en 1948. Après une période de transformation l'établissement s'épanouit aujourd'hui dans un cadre rénové, décoré avec soin,...

  • Sous-Chef(fe) Pâtissier H/F

    il y a 2 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description Du PosteDescriptif du postePassionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.Idéalement située au Cap d'Antibes,Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté bercent nos hôtes. Pour écrire la suite de cette aventure gourmande, nous recherchons notre...