pâtissier(ère) expérimenté(e)

Description
Véritable artisan, vous produisez et développez vos assortiments de produits en pâtisserie :

• Vous êtes impliqué(e) dans la confection des produits et la proposition de nouveautés
• Passionné(e) du commerce, vous animez le rayon afin d'en garantir l'attractivité : théâtralisation des produits, événements.... Vous accompagnez le client dans ses choix et ses demandes grâce à votre qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes garant de la bonne tenue du rayon : balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix...
• En tant que pâtissier(ère) expérimenté(e), vous gérez la production des 2 autres membres de l'équipe et les impliquez autour du projet du magasin. Vous êtes garant de la transmission des informations, de la réalisation du planning et de l'atteinte collective des objectifs commerciaux;
• A terme, vous devenez un(e) véritable gestionnaire : vous assurerez un approvisionnement optimal dans le respect des règles d'hygiène et de la réglementation commerciale. Vous piloterez votre compte d'exploitation et ses indicateurs (chiffre d'affaires, marges, stocks, frais de personnel etc.). Vous mettrez en oeuvre les plans d'action nécessaires à l'atteinte des objectifs définis en concertation avec le responsable frais trad et le directeur du magasin.

En intégrant notre enseigne, vous bénéficiez, après un an d'ancienneté, d'une prime annuelle équivalente 13ème mois, de primes d'objectifs ainsi que des primes liées à la participation et à l'intéressement.

Le magasin est par ailleurs fermé les dimanches ainsi que la majorité des fériés.

Et bien sur vous accédez aux avantages du CE E. LECLERC de Pons